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酒店房务部专业术语中英文对照
房务部：
Rooms Division
前厅部：
Front Office
客房部：
Housekeeping
大堂副理：
Assistant Manager
宾客关系主任：
Guest
Relation Officer
前台：
Front
Desk
接待处：
Reception/Check-in
收银处：
Cashier/Check-out
领班：
Captain
主管：
Supervisor
班次负责人：
Shift
Leader
商务中心：
Business Center
客房服务代表：
Guest
service agent(
接待和收银合并之后的前台人员的称呼
< br>)
简称
GSA
电话总机：
Switch Board
接线员：
Operator
预订处：
Room Reservation
礼宾服务处：
Concierge
大厅服务处：
Bell Service
金钥匙：
Golden Key
行政楼层：
Executive Floor
行政酒廊：
Executive
Lounge
行李生：
Bellman
迎宾员：
Doorman
夜审：
End of Day /Night auditor
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．前厅服务项目专业术语介绍
入住：
Check-in
退房：
Check-out
外币兑换：
Foreign Currency
Exchange
问询：
Information
接送机服务：
Pick up
service
叫醒服务：
Wake up call
请勿打扰服务：
DND
Do
not disturbed
失物招领：
Lost and Found
国内直拨和国际直拨电话：
DDD and
IDDDomestic Direct Dial and International Direct
Dia
l
对方付费电话：
Collect
Call
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．前厅常用物品术语介绍：
住宿登记单：
Registration card
欢迎卡：
Welcome card
订房凭证：
V
oucher
交接本：
log book
信封：
Envelope
房卡钥匙：
Room key
安全保管箱：
Safe
Deposit Box
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。客房统计和出售率统计的术语
预离房：
Expected Departure
预抵房：
Expected
Arrival
实际抵店：
Actual Arrival
实际离店：
Actual Departure
续住：
Extension
白天用房：
Day use
提前离店：
Early Departure
提前入住：
Early Check-in
门市客：
Walk in
预定未到：
No Show
预定取消：
Cancellation
在店客人：
Stay over
住店客人：
In House
营业日报（
daily
operations
report
）
：一份报告，一般由夜审制作，它总结
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< br>小时内饭店的
财务活动，洞察与前厅部相关的收入、应收款、营业统计，以及现金
交易。它又被称为经理
的报告。
预测
（
forecasting
）
：
预告活动和业务趋势的过程；
房务部门制作的
预测通常有可销售房预测
和出租率预测；
出租率：
Occupancy
Rat
ios
：一种衡量饭店客房销售业绩的尺度；标准的住房比例包括日平
< br>均房价，每间可销售房收入，每位客人平均价格，多人居住统计数和出租房百份比；
每日平均房价（
average daily
rate
，
average room rate
）
：用客房净收入除以售出房数量产生的
一种出租比
例；
每位客人平均房价（
average rate per gu
est
）
：用客房净收入除以客人人数产生的一个出租比
例；
多人居住百分比
(multiple occupancy r
atio)
：一种用于预测餐饮收入、说明布草洗涤需求和分
析
日营业收入的比率；
这些数据得自于多人居住百分比，
或者由确
定每间售出平均住客人数
产生；也被称为双人居住比例；
每间可销售房收入（
revenue per
available room
）
：一种注重每间可销售房营收
的收入管理尺
度；
房价变化报告（
room rate variance re
port
）
：列出未以门市价售出的房间的报告；
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．
房价术语
(
参考四五星级业务知识
)
（参考前厅部的运转与管理
P394
）
门市价（
Rack
rate
）
：是由前厅部管理层制定的标准价格，列在房价表上，告诉总台接待员
饭店各个客房的销售价格；
门槛价（
hurdle rate
）<
/p>
：在营收管理中，它是某一日期可接受的最低房价；
促销价（
Promotion rate
）
：这种价格给予那些属于有吸引力的团体中的个人，以激励他们的
< br>惠顾。在特殊的淡季期间，也会把这种价格给给予任何一位客人，以提高出租率；
公司或商务价或协议价（
Contract rate
）
：这种价格给那些经常为饭店或其连锁集团提供客源
< br>的公司；
团队价（
Group
rate
）
：这种价格给团队、会议和使用饭店的大型会议。<
/p>
奖励价
（
Encouragement
rate
）
：
为了争取潜在业务，
这种价格给予那些有业往来的机构客人，