点餐英语

点餐英语

有时候去一些西式高级餐厅呢，担忧说不好简单的点餐常用英 语，显得很丢脸，下面是由资

料站为大家分享的一些常用的点餐英语，有了他们你不管去 多高级的餐厅都不怕了，快来一

起学下吧！

may i have a menu, please?

我可以看下菜单吗

?

please give me this one.

请给我来这个。

we want two number eights, please.

我们要两份八号套餐。

could you tell me how this thing is cooked?

你能告诉我这道菜是怎么做的吗

?

is it good?

好吃吗

?

what is the specialty of the restaurant?

这家店的招牌餐是什么

?

do you have any special meals today?

今天有什么特餐吗

?

我想来点清淡些的，你有什么推荐的吗

?

i will leave it to you.

你来点菜吧。

i will have the same as that one.

我要一份和那个一样的。

could i have a few more minutes?

我能等会儿再点吗

?

点餐英语对话

a: what can i do for you, sir?

先生，您要来点什么

?

b: what have you got this morning?

今天早上你们这儿有什么

?

a: fruit juice, cakes and refreshments, and everything.

水果汁、糕点、各种茶点等等，应有尽有。

b: i’d like to have a glass of tomato juice, please.

请给我来一杯西红柿汁。

a: any cereal, sir?

要来点谷类食品吗，先生

?

b: yes, a dish of cream of wheat.

好的，来一份麦片粥。

a: and eggs?

还要来点鸡蛋什么的吗

?

b: year, bacon and eggs with buttered toast. i like my bacon very crisp.

要，再来一份熏猪肉和鸡蛋，我喜欢熏猪肉松脆一点。

a: how do you want your eggs?

您喜欢鸡蛋怎么做

?

b: fried, please.

煎的。

a: anything more, sir?

还要什么别的东西吗，先生

?

b: no, that’s enough. thank you.

不要了，足够了。谢谢。

dialogue 2

(a couple waiting to be seated in a crowded restaurant)

(

一对夫妇在拥挤的餐厅外等待就座

)

a: do you have a reservation, sir?

请问您订位了吗

?

先生，太太

?

b: no, i am afraid we don’t.

没有。

a: i’m sorry. the restaurant is full now. you have to wait for about half

an hour. would you care to have a drink at the lounge until a table is available?

很抱歉，

餐厅已经满座了。

约要等

30

分钟才会 有空桌。

你们介意在休息室喝点东西直至

有空桌吗

?

不用了 ，谢谢。我们等一会儿再来。请替我们预定一张二人桌，可以吗

?

a: yes, of course. may i have your name, sir?

当然可以。请问先生贵姓

?

b: bruce. by the way. can we have a table by the window?

布鲁斯。顺便，我们可以要一张靠近窗口的桌子吗

?

a: we’ll try to arrange it but i can’t guarantee, sir.

我们会尽量安排，但不能保证，先生。

b: that’s fine.

我们明白了。

半小时后，布鲁斯夫妇回来了。

a: your table is ready, sir. please step this way.

你们的桌子已经准备好了，先生，太太。请往这边走。

dialogue 3

a: waiter, a table for two, please.

服务生，请给我一张两人的桌子。

b: yes, this way please.

好的，请跟我来。

a: can we see the menu, please?

能让我们看一看菜单吗

?

b: here you are.

给您。

a: what’s good today?

今天有什么好吃的

?

我推荐香酥鸭。

a:

we

don’t

want

that.

well,

perhaps

we’ll

begin

with

mushroom

soup,

and follow by some seafood and chips.

我们不想吃香酥鸭。或许我们可以先吃蘑菇汤，然后再要点海鲜和土豆片。

< br>

b: do you want any dessert?

要甜品吗

?

c: no dessert, thanks. just coffee.

不，谢谢。

咖啡就行了。

(after a few minutes.)

过了一会儿。

a: i can have the check, please.

结帐。

c: george. let’s split this.

乔治，我们各自付帐吧。

a: no, it’s my treat tonight.

不，今天我请客。

b: cash or charge, sir?

现金还是记帐

?

a: charge, please. put it on my american express.

记帐。请记入我的美国运通信用卡帐号。

dialogue 4

a: good morning. can i help you?

早上好。有什么能效劳的吗

?

b: i want an american breakfast with fried eggs, sunny side up.

我想要一份美式早餐，要单面煎的鸡蛋。

a: what kind of juice do you prefer, sir?

您想要哪种果汁呢

?

b: grapefruit juice and please make my coffee very strong.

西柚汁，还有，我要杯很浓的咖啡。

a:

yes,

sir.

american

breakfast

with

fried

eggs,

sunny

side

up,

grapefruit

juice

and a black coffee. am i correct, sir?

好的，一份美式早餐，要单面煎的鸡蛋、西柚汁及一杯清咖啡，对吗

?

b: yes, that’s right.

是的。

a: is there any thing else, sir?

还有什么吗，先生

?

b: no, that’s all.

没有了，谢谢。

(later)

稍后

a: good morning, sir. i’ve brought the breakfast you ordered.

早上好，先生。您要的早餐送上来了。

b: just put it on the table, please.

请放在桌上。

a: do you need anything else, sir?

先生，还有其他需要吗

?

b: no thanks. ah, yes! can i have some more juice for the minibar?

没有，谢谢。

啊

!

可否多放一些果汁在冰箱里

?

a: what kind of juice would you like, sir?

哪种果汁呢，先生

?

b: tomato, orange and apple juice, please.

番茄汁、橙汁及苹果汁。

a: yes, sir. i’ll get them for you right away. would you please sign this

bill first? thank you, sir.

好的，我立刻去取。麻烦您先签了这张帐单。

dialogue 5

啊，我快饿死啦。我想吃点真正的 中国菜。您给我推荐什么呢，服务生

?

b:

well,

it

depends.

you

see,

there

are

eight

famous

chinese

cuisines:for

instance,

the sichuan cuisine, and the hunan cuisine.

那要看 情况了。您知道，中国主要有八大菜系。比方说，川菜、湘菜。

a: they are both spicy hot, i’ve heard.

我听说这两种都很辣。

b: that’s right. if you like hot dishes, you can try some.

对。您要是爱吃辣的，可以试试。

a: they might be too hot for me.

对我来说可能太辣了点。

b:

then

there’s

the

cantonese

cuisine

and

the

jiangsu

cuisine.

most

southerners like them.

再有是粤菜和江苏菜。大多南方人都爱吃。

a: what about any special beijing dishes?

有什么特别的北京风味菜吗

?

b: there’s the beijing roast duck.

有北京烤鸭啊。

a:

oh,

yes.

i’ve

heard

a

lot

about

it.

i’d

like

very

much

to

try

it.

where can i find it?

啊，对了，听过多次了。我很想试一试。在哪儿能吃到呢

?

b:

you

can

find

it

in

most

restaurants,

but

the

best

place

is

certainly

quanjude

restaurant.

大多数饭店都有烤鸭，可是最好的当然还是全聚德烤鸭店。

a: is it near here?

离这儿近吗

?

b:

not

too

near

but

not

too

far

either.

a

taxi

will

take

you

there

in

15

minutes,

if the traffic is not too bad, i mean.

不太近 也不算远。乘出租车

15

分钟能到。我是说，要是堵车不厉害的 话。

a:

well,

thank

you

for

your

information.

but

what

is

the

name

of

that

restaurant

again?

好，多谢您的指点。请您再说一下那个饭馆的名字好吗

?

b: let me write it down on this slip of paper for you. you can show it to the

taxi-driver.

我来给您写在这张纸片上。您好拿给出租车司机看。

a: that’s very kind of you. thanks a lot.

您真是太好了

!

多谢多谢。

不客气。

a

是你

,b

是外国 人

)

欢迎光临。

a:so you have got altogether four pieces of baggage?

您一共带了

4

件行李，是不是

?

b:let me have a check again.

让我再看一下。

a:the reception desk is straight ahead.

接待处就在前面。

a:after you, please.

你先请。

b:excuse me

，

where can i buy some cigarettes?

劳驾。我到哪儿可买到香烟

?

a:there is a shop on the ground floor.

一楼有个商店。

a:it sells both chinese and foreign cigarettes.

在那儿可买到中国香烟和外国香烟。

b:can i also get some souvenirs there?

也可以买到纪念品吗

?

a:there is a counter selling all kinds of souvenirs.

有个柜台出售各种各样的纪念品。

b:excuse me

，

where is the restaurant?

劳驾，请问饭厅在哪儿

?

a:we have chinese restaurant and a western-style one do you

prefer?

我们有中餐厅和西餐厅，你愿意去哪个

?

b:id like to try some chinese food today.

今天我想尝尝中国菜。

酒店英语口语会话必备手册

一

.

概述

在酒店里所使用的英语会话，基本上是属于商业英语，与日常生活会话中所使用的英语

略有不同，较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语，其实，只要套用一定格

式的句子和单词，就可以了。例如：

非正式英语

正式英语

what’s your name? may i have your name?

您贵姓

?

请问您贵姓大名

?

do you want some tea? could you like some tea?

您要喝茶吗

?

请问您想喝茶吗

?

这边请。

请您往这边走好吗

?

*

不要说

ok, sure, yeah

等等，而要说

certainly, sir.

* hey, uh-huh, hang on

等等，也不适合在酒店中使用。

*

别说

i don’t know.

回答不知道是非常不礼貌的说法。

可以说

just a moment, please. i’ll check that for you. (

请稍候，我来帮

您确认

)

，然后请有能力处理的人前来 协助。

*

对男性客人，尊称为

sir;

面对女性客人时尊称为

ms.

在招呼客人时，最好说

excuse me, sir(ms),

不要直接称呼

mr.

或

ms.

至于称呼小孩，

可以直接 使用

excuse me

，但是不可以直接称呼

boy

或

girl.

* < /p>

正视对方的眼睛，以显示出你的信心和诚意。但必须注意，注视对方的眼睛，并不是

无理地盯着对方看。

* < /p>

在面对语言不通的外籍人士时，一定要多加利用手势和肢体语言。但是使用手势时要

特别小心，因为对于不同国家、民族而言，手势的意义也大不相同。

二

.

基本待客英语

(

一

)

在正式的英 语表现里，疑问基本句型可分为下列四种：

1. may i ~

2. could you ~

3. would you ~

4. shall i ~?

只要理解这四种基本的句型，就可以处理大部分业务上的状况。

1.

自己要做什么事时，就使用

may i ~

may i have your name, please?

请问尊姓大名

may i have your check-out time, please?

请问您什么时候结帐离开

?

may i see your passport, please?

请让我看一下您的护照好吗

?

may i know your nationality, please?

请问您的国籍是什么

?

2.

麻烦客人时，可使用

could you ~

could you fill out the form, please?

请您填写这张表格好吗

?

could you write that down, please?

请您写下来好吗

?

could you draft the fax, please?

请您写下传真的草稿好吗

?

could you hold the line, please?

请不要挂电话好吗

?

3.

询问客人的喜好或是做什么时，可使用

would you ~

would you like tea or coffee?

请问您要喝茶还是咖啡

?

would you like to take a taxi?

请问您要搭计程车吗

?

would you mind sitting here?

请问您介意坐在这里吗

?

**

只要在疑问词后加

would you ~

，就可以提出大部分的询问。

when would you like to visit kunshan?

请问您想要何时参观昆山

?

when would you like to have lunch?

请问您想在哪里用餐

?

what time would you like to eat?

请问您想何时用餐

?

who would you like to contact?

请问您想和谁联络

?

which kind of room would you prefer?

请问您喜欢哪一种房间

?

how would you like to settle your bill?

请问您的账单如何处理

?

how long would you like to stay?

请问您要逗留多久

?

how many tickets would you like to buy?

请问您要买几张票

?

4.

在提供建议协助、征求意见时，可使用

shall i ~

或

would you like me to do ~?

shall i draw the curtains?

请问需要我把窗帘拉上吗

?

shall i draw you a map?

请问要我为您画一张地图吗

?

shall i make the reservation for you?

请问要我为您安排预约吗

?

(

二

)

招呼语

good morning. (

用于中午以前

)

good afternoon. (

用于中午至下午六点以前

)

good evening. (

用于下午六点过后

)

在这些招呼语的后面接句子，例如：

good morning, sir. are you checking- out?

早上好，先生，请问您要退房吗

?

中午好，先生，欢迎光临丽嘉酒店

good evening, ms. may i help you?

晚上好，小姐，请问我能为您服务吗

?

后面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如：

good morning, sir. this is the front desk. may i help you?

早上好，先生。这里是服务台，请问您需要服务吗

?

(

三

)

回答

1.

一般性的回答

i see, sir.

我明白了，先生。

certainly, sir.

好的，先生。

2.

请对方再等一会儿

just a moment, please.

请稍等。

thank you for waiting.

您久等了，先生。

i am very sorry to have kept you waiting.

很抱歉让您久等了。

could you wait a little longer, please?

请您稍候好吗

?

3.

要麻烦客人或是拒绝客人的要求时

拒绝客人时，不要一口回绝说

no.

，要委婉一些。

i am afraid i can’t do that.

不好意思，我恐怕没办法那样做。

excuse me, sir. please let me pass.

不好意思，先生，麻烦让我过一下。

4.

道歉

如果是自己的错就说

i am sorry.;

如果是公司的错，就说：

we are sorry.

。