酒店部门目标管理责任书

2021年2月28日发(作者：disillusion)

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酒店部门目标管理责任书

为了推进酒店标准化的管理，强化酒店管理的自我激励与自我约束，实现部门管理权、

< p>
责、利到人，利益共享、职权分明的目标。现特制定部门目标管理责任书如下

:

一、经营管理

(

责

)

1

、

管理要求

1)

提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。

2)

做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。

3)

严格遵守酒店的各项规章制度< /p>

,

高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力

< br>开创良好的局面。

4)

部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。

5)

不断完善管理制度，提高管理人员的素质。

6)

营造宽松、向上、自律、高效、 有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营

业绩。

一线部门的考核的项目：

1

）

客人投 诉率不超出员工总人数的

2%

，超出部分将按超出一例扣除分值 计算；

2

）

员工投诉率不超出员工总人数的

5%

， 超出部分将按超出一列扣除分值计算；

项目

客人投诉

员工投诉

员工过失

员工流动率

培训开展

不超出

10%

不超出

15%

不超出

20%

超出

25%

卫生检查情况

工作落实情况

设备使用情况

小计

二线部门的考核项目

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