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接待礼仪与餐桌礼仪
排位礼仪常识
1
、影院式
在会场内面向舞台或讲台方向摆放
成排座椅，中间留有
过道。前排居中为主位，原则是主位“以左为尊”
< br>，按职级
顺序一左一右排列。此种摆台形式是在有限场地内使容纳人
数达到最多的摆台形式，像电影院一样参会者每人一把座
椅。
2
、
U
字式
将桌子连接着摆放成长方形（中空
）
，在长方形的一端
不摆放桌
(
开口
)
，椅子摆在桌子外围，通常开口处会摆
放放
置投影仪的桌子，中间通常会放置绿色植物以做装饰。日常
公务会议，原则是以主位为中心，
“以左为尊”
，按职级顺序<
/p>
一左一右排列。
此种会议台型比较适合小规模的会议，可以增强与会人
员之间的互动和交谈沟通。营造良好的会议气氛。
3
、座谈式
双方中间为主位，按职级顺序一左一右排列。注意客方
正对门，主方背对门。
座谈式一般用于会客、员工交流等。
4
、课桌式
在会场面向舞台或讲台的方向，像教室一样摆放成排的
桌椅。中间留有过道。讲台居中为主位，课桌前排居中为次
主位，
“以左为尊”
。
5
、鱼骨式
将会议室的桌子按照鱼骨架即八字
形依次摆开，在桌子
的周围摆放座椅，组与组之间留出走路的间隔，使整体样式
显现出一种鱼骨的形状。此类会议摆台较适合研讨和小组讨
论结合的会议
内容，增加小组间交流的同时还可以聆听会议
主持的发言。
接待礼仪
1
、关于会议主席台座次的安排
根据中办掌握的原则：左为上，右
为下。当领导同志人
数为奇数时，
1
号
首长居中，
2
号首长排在
1
号首长左边，
3
号首长排右边，其他依次排列
;
当领导同志人数为偶数时，
1
号首长、
2
号首长同时居中，
1
号首长排在居中座位的左边，
2
号首长排右边，其他依次排列。
2
、关于宴席座次的安排
宴请客人，一般主陪在面对房门的
位置，副主陪在主陪
的对面，
1
号客人
在主陪的右手，
2
号客人在主陪的左手，
3
号客人在副主陪的右手，
4
号客人
在副主陪的左手，其他可
以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特
殊因素，应视情而定。
3
、关于签字仪式的座次安排
签字双方主人在左边，客人在主人
的右边。双方其他人
数一
般对等，按主客左右排列。
4
、关于乘车的座次安排
小轿车
1
号座位在司机的右后边，
2
号座位在司
机的正
后边，
3
号座位在司机的旁边。
(
如果后排乘坐三人，则
3
号
座位在后排的中间
)
。
中轿主座在司机后边的第一排，
1
号座
位在临窗的’位置。
5
、会见礼仪
商务交往中经常有会见活动。而在
会见中只有既讲究实
在，又讲究艺术，才能够取得会见的最佳效果。下面介绍一
些会见礼仪与技巧：
(1)
问候时最好点名道姓。迈进会
客室的门，你的第一
句话可能是：
“你好，见到你很高兴。
”但这却不如说：
“王
经理，你好，见到你
很高兴。
”据测，后者比前者要热情得
多。
(2)
若对方没请你坐下，你最好站着。坐下后不应掏烟，
如对方请你抽烟，你应说：
“谢谢。
”请记住，切莫把烟灰和
火柴头弄
到地板上，那是很不得体的。
<
/p>
(3)
主动开始谈话，珍惜会见时间。尽管对方已经了解
到你的一些情况和来访目的，你仍有必要主动开口。你可再
次对某些问题
进行强调和说明。这不仅仅反映一个人的精神
面貌，也是礼貌的需要。
< br>
(4)
< br>请不要急于出示你随身带的资料、书信或礼物。只
有在你提及了这些东西，并已引
起对方兴趣时，才是出示他
们的最好时机。另外，你得事先准备好，当对方询问你所携<
/p>
带资料中的有关问题时，你应给予详细的解释或说明。
(5)
保
持相应的热情。在谈话时，你若对某一问题没有
倾注足够的热情，
那么，
对方会马上失去谈这个问题的兴趣。
(6)
当
愤怒难以抑制时，应提早结束会见。愤怒会使你
失去理解他人和控制自己的客观尺度。它
不仅无助于问题的
解决，反而会把事情搞得更糟。
(7)
学
会听的艺术。听有两个要求，首先要给对方留出
讲话的时间，其次要听“听话听音”
。如对方首先讲话，你
不可打断对方。应做好准备，以便利用恰当的
时机给对方以
响应，鼓励对方讲下去。
不能够认真聆听别人谈话的人，也
就不能够“听话听
音”
，更不能机警、巧妙地回答对方的问题。
记住：不论是
社交场合，还是在工作中，善于听乃是一个人应有的素养。
(8)
避免不良的动作和姿态。玩弄手中的小东西，用手
不时地理头发、搅舌头，清牙
齿，掏耳朵，盯视指甲、天花
板或对方身后的字画等，这些动作都有失风度。
也不应忘记自己的
身份去故作姿态，卖弄亲近：
“咱俩
无话不谈，要是对别人，我
才不提这个呢
!
”俚话和粗话更
应避免
。
(9
)
要善于“理乱麻”
，学会清楚地表达。善于表达使人
终生受益。讲话不会概括的人，常常引起人们的反感：叙事
没有重点，思
维头绪混乱的人，常常迫使人们尽量回避他。
一般来说，你若从没有担心过别人会对你的
话产生反感，就
意味着你已引起他人的反感了。
(10)
要诚实、坦率，又有节制。若在一件小事上做假，
很可能使你的整个努力付诸东流。对方
一旦怀疑你不诚实，