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宴会常用词汇（会议）
IBM
桌
宴会桌
圆桌
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圆桌
方桌
扇形桌
自助餐桌
鸡尾酒桌
半圆桌
茶几
宴会椅
扶手椅
沙发
演讲台
舞台
跳舞版
台阶
投影幕布
投影仪
麦克风
领夹麦
无线麦
激光笔
空调
手提电脑
接线板
转换接头
夹纸板
白板
白板笔
板擦
磁扣
文具盒
橡皮
铅笔
手机
打印机
灯
纸
卫生间
订书器
IBM Table
Banquet Table
Round Table
Quarter Table
Square Table
Crescent Table
Buffet Table
Cocktail Table
Half Table
Tea Table
Banquet Chair
Arm Chair
Sofa
Podium
Stage
Dancing Floor
Stepson
Screen
LCD Projector
Microphone
Clip
—
Microphone <
/p>
Wireless
—
Microphon
e
Laser
—
Pointe
r/Pen
Air
—
Condition
Lap
—
Top
Adaptor
Adaptor
Flip Chart
White Board
Marker Pen
Eraser
Magnet Dip
Stationery Box
Rubber
Pencil
Mobile phone
Printer
Light
(lamp)
Paper
Toilet
Stapler
订书钉
计数器
圆珠笔
尺子
大头针
曲别针
鱼尾夹
荧光笔
修正液
记事贴
胶带
计算器
打孔器
裁纸刀
剪刀
转笔刀
写字板
蒸汽熨斗
送餐车
布菲炉
吧车
地毯
隔断、屏风
展览
时装秀
签字仪式
发布会
剧院式
课桌式
U
—
型
董事会
回型
半圆形
鱼骨
钢笔
电源
电话机
电脑
签字笔
洗手间
圆桌
Staple
Counter
Ball Pen
Ruler
Pin
Clip
Binder
Clips
Highlight Pen
Correction Fluid
Post
—
It
Scotch Tope
Calculator
Punch
Paper Knife
Scissor
Pencil Sharpener
Writing Pad
Steamer
Room Service Trolley
Chafing
Dish
Bar Trolley
Carpet
Partition
Exhibition
Fashion Show
Signing
Ceremony
Press Release
Theater
Class Room
U
—
Shape
Board Room
Hollow Square
Cabaret
Fish Bone
Pen
Power
Telephone
Computer
Sign Pen
Wash room
Round table
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宴会常用词汇（餐饮—用具）
展示盘
Show Plate
红葡萄酒杯
Red wine
glass
骨碟
Bone
Plate
白葡萄酒杯
White
wine glass
翅碗
Shark
'
s Fin Bowl
茅台杯
Maotai glass
豉油碟
Soya Dish
古典杯
Old
—
fashion glass
瓷勺
Chinese Spoon
大汤勺
Soup Ladle
筷子
Chopsticks
糖缸
Sugar Bowl
筷架
Chopsticks
Rest
奶缸
Milk Jug
毛巾碟
Towel Plate
保温壶
Thermo
Jug
牙签筒
Toothpick Holder
咖啡、茶杯
Coffee/tea
Cup
茶壶
Tea Pot
咖啡、茶碟
Coffee/tea
Saucer
料碟
Sauce
Dish
咖啡、茶勺
Coffee/tea Spoon
托盘垫
Tray Mat
瓷杯子
Cup
手套
Glove
椒盐瓶
Pepper & Salt
shaker
托盘架
Tray
Rack
直饮杯
Hi
—
Ball glass
跑菜人
Runner
香槟杯（笛型）
Champagne
Flute
服务勺
Service
Spoon
香槟杯（蝶型）
Champagne Saucer
服务叉
Service Fork
威士忌杯
Whiskey
glass
主餐刀
Dinner
Knife
白兰地杯
Brandy
glass
主餐叉
Dinner
Fork
啤酒杯
Beer
glass
主餐勺
Dinner
Spoon
醒酒器
Decanter
甜食叉
Dessert Fork
分酒器
Carafa
甜食刀
Dessert Knife
香槟塔
Champagne Pyramid
甜食勺
Dessert Spoon
西式套餐
Western set
menu
沙拉刀
Salad
Knife
中式套餐
Chinese set menu
沙拉叉
Salad Fork
位上
Indivdnal
主餐盘
Dinner Plate
婚宴
Wedding
甜食盘
Dessert Plate
外卖
Outside
catering
面包碟
B&B
Plate
主题晚宴
Theme
party
面包刀
Butter
Knife
盛大晚宴
Gala
dinner
面包刀
Butter
Knife
早餐
Breakfast
汤勺
Soup Spoon
午餐
Lunch
茶歇
Tea/Coffee Break
晚餐
Dinner
吸管
Straw
开瓶器
Opener
烟灰缸
Ash-tray
搅棒
Stirrer
收据
Receipt
发票
Invoice
菜单
Menu
杯垫
Coaster
口布
Napkin
台布
Table cloth
牛排刀
Steak knife
自助餐
Buffet
摆台
Set
up
酒吧
Bar
餐位
Setting
开门
Open the door
零点
A la carte
关门
Close the door
转盘
Lazy--susan
餐巾纸
Paper napkin
翻台
Turn over
牙签
Toothpick
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宴会常用词汇（餐饮—食品）
面包
Bread
开胃菜
Appetizer
丹麦
Danish
沙拉
Salad
牛角包
Croissant
汤
Soup
全麦包
Whole Wheat Bread
黄油
Butter
软包
Soft Roll
植物黄油
Marjoram
硬包
Hard Roll
主菜
Main-course
法棍
French Baguette
食品
Food
吐司面包
Toast
肉
Meat
碱包
Pretzels
家禽
poultry
汁（冷）
Dressing
海鲜
Seafood
汁（热）
Sauce
鱼
Fish
千岛汁
Thousand island dressing
扒
Grill
油醋汁
Vinaigrette
烤
Roast
法汁
French
dressing
焗
Bake
意大利黑醋
Balsamic
炸
Deep- fried
蛋黄酱
Mayonnaise
炒
Sauté
ed
橄榄油
Olive oil
炖
Stew
黑胡椒汁
Black pepper sauce
烩
Braise
棕色汁
Brown sauce
蒸
Steam
蘑菇汁
Mushroom
sauce
煮
Boil
红酒汁
Red wine sauce
搅拌
Blend
牛肉
Beef
混合
Mix
羊肉
Lamb
水煮
Poach
小牛肉
Veal
螃蟹
Crab
鸡肉
Chicken
大虾
Prawn
鸭肉
Duck
小龙虾
Crayfish (Crawfish)
火鸡
Turkey
龙虾
Lobster
猪肉
Pork
虾仁
Shrimp
香肠
Sausage
带子（扇贝）
Scallop
鸡翅
chicken wing
蛤蜊
Clam
鸡胸
chicken breast
牡蛎（蚝）
Oyster
鱼子酱
Caviar
青口（海虹）
Mussel
鱼子
Role
鱿鱼
Squid
河鲈鱼
Perch
八爪鱼
Octopus
沙丁鱼
Sole Sardine
三文鱼
Salmon
鲍鱼
Abalone
金枪鱼
Tuna
多宝鱼
Turbot fish
加吉鱼
Snapper
鱼翅
Shark's fin
鳕鱼
Cod fish
奶酪
Cheese
海鲈鱼
See-bass
果酱
Marmalade/jam
鳟鱼
Trout
酸奶油
Sour cream
鳜鱼
mandarin fish
奶油
Cream
东星斑
Star garoupa
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