-
第一章
概
述
一、填空题
1.
旅行社最早出现于
，它的产生是商品经济、
及社
会分工发展的结果，同时也是
长期发展的必然产物。
2.
旅行社从各类旅游服务产品供应商那里采购旅游活动必需的单项旅游服务
产品，并将这些单项产品排列组合成各种
。
3.
是世界上第一位专职的旅行代理商，
他于
年创造性地
包租一列火车组织
570<
/p>
人参加禁酒大会，并于
年成立了旅行社；
年，库克与儿子在原有公司的基础上创办了
，并
将营业地点迁往伦敦；
1855<
/p>
年，又以包价形成组织了赴
旅游；
<
/p>
年成功地组织了
9
人环球旅游，
并于
年首次发行了旅行
支票，可在银行兑换。
4.
旅行社是美国最大的旅行社，美国运通公司
1850
年成立于美国
州，该公司最早经营货物、贵重物品和现金的
业务。
年，美国运通公司推出了自己的汇票；
年，美国运通公司
推出第一张旅行支票，建立了欧洲部，并于
1895
年在
建立了第一
家分公司。
年，设立了旅行部；
年，该旅行部组织了许
多旅游部组织了许多旅游团，
其中包
括前往远东地区和阿拉伯地区的旅游客轮
以及前往尼亚加拉大瀑布和加拿大的
旅游团；
年，美国
运通公司开始经营通过巴拿马运河的环球客轮旅游业务
。二战结束以后，美国
运通公司已成为世界上最大的
和
集团。
5.
中国最早的旅行社产生于
20
世纪
年代，
1923
年
在上海商业储蓄银行设立了旅行部，
< br>并于
年独立并更名为中国旅<
/p>
行社，它就是今天
的前身。
6.
新中国第一家旅行社是成立于
年
省
市
的
，
它就是今天中国旅行社的前身。
1954
年
4
月
15
日在
北京成
立了
< br>，
1980
年又成立了
，
年，
我国增加了公民出境旅游业务；
截至
200
7
年，
我国旅行社已达
家。
7.
是旅游者旅游活动过程中所需服务的总和。
< br>8.
在欧美地区，人们按照业务范围将旅行社划分为
、
和
两类，通
常称为二分法。
“三分法”强调
和
1
和
三类，这通常称为三分法，另外一种分法是将旅行社分为
之间的差异。
9.
旅行社在类别、
和目标市场等方面的不同，决定了
的差异；根据《旅行社管理条例》
，我国的旅行社按照经营的业
务范围划分为
和
两种类型。
10.
事实上，
和
已经成为
旅游零售商选择合作伙伴
的重要标准。
11.
旅行社与
、
共同构成旅游业的三大支柱。
在旅游业三大支柱中处于中枢地位，
它是把
部门与其他相关部门
联系在一起的纽带。
12.
旅游活动是一种人的
的移动，旅游者必须从
到
去，即通过“人流”达到旅游目的。
13.
旅行社通过向旅游团队提供接待服务，最终实现团体旅游产品的
< br>
和
。
14.
旅
行社散客旅游业务主要包括单项旅游服务业务、
和
。
15.
旅
行社在旅游业中所处的地位非常独特，它联系着旅游需求的主体
和各种旅游服务供给部门及其他相关部门和行业，是旅游业的
。
在中国，人们形象地将旅行社称为旅游业的
< br>
。
二、名词解释
1
、旅行社
2
、旅游业务
3
、国际旅行社
4
、国内旅行社
5
、旅游采购业务
三、简答
1
、旅行社的性质和特点是什么？
<
/p>
2
、在我国，旅游业务主要包括哪些方面？
3
、我国旅行社的基本业务包括哪些？
四、论述
旅行社的作用。
2
第二章
旅行社产品构成和开发设计
第一节
旅行社产品的特征和分类
一、填空题：
1.
< br>从
旅
游
消
费
者
的
角
度
来
看
，
旅
行
社
产
品
是
指
旅
游
者
支
付
了
< br>一
定
的
、
和
后所获得的满足其旅游欲望的一
次
。
2.
服务产品的
和
是同时进行的，并且消费者同时参与
在
的过程中。
3.
服务是一种
，
它是抽
象的，
它和一般的实物商品不一样，
它看不
到、品味不到，这就是所谓的服务
的特征。
4.
服
务
产
品
往
往
没
有
固
定
的
标
准
，
可
变
化
的
因
素
< br>比
较
大
，
且
这
种
变
化
、
、因提供服务者当时的心情而异。
5.
无权性是指服务在和生产和消费过程中，不涉及
的转移。
6.
是旅行社产品的最基本特征。
7.<
/p>
根
据
世
界
旅
游
组
织
的
产
品
分
类
方
法
，
旅
行
社
产
品
可
以
分
为<
/p>
三
大
类：
、
和
。
8.
按照我国的旅游产品分类方法，
民俗旅
游产品属于
类；
生态旅游
产品属于
类；奖励旅游产品属于
类。
9.
根
据
旅
行
社
提
供
的
旅
游
服
务
内
容
，
旅
行
< br>社
产
品
可
分
为：
.
.
和
。
10.
是目前
我国多数旅行社组织海外旅游者来华旅游和组织中国公
民出境旅游的主要组团形式。
11.
就旅游者而言，购买团体全包价旅
游产品的优点是
和
；但在旅游活动中缺乏
。而就旅行社而言，经营
团体全包价产品的优点是操作方便，
.
，只是不利
于提供
服务，很难做到人人满意。
12.
散客旅游人数较少，一般是在
，散客全包价旅游产品的优点
是
.
能保持旅游者的个性，但旅行社的
较高。
13.
半
包
价
旅
游
产
品
与
包
价
旅
游
产
品
的
产
要
区
别
是
产
< br>品
构
成
一
般
不
含
。小包价旅游产品是一种
很强的旅游产品，因此也
叫
，由
部分和
部分组成，具
有
.
的优点。
3
14.
是一种较灵活的旅行社产品，
对于旅游目的地旅行社来说，
它
能够集四方旅游消费者，聚沙成塔，积少成多。
< br>
15.
旅游是一种独特的旅游产品，到达目的地后，旅游者可以自由
活动，
不受旅游团的束缚；同时旅游者可以享受
的优惠价格。
二
.
名词解释；
1.
旅行社产品
2.
包价旅游
3.
全包价旅游产品
4.
单项服务
三
.
简答
1.
旅行社产品有哪些特征？
2.
旅行社产品的类型？
四
.
论述
试比较团体全包价旅游产品和散客全包价旅游产品。
4
第二节
旅行社产品的开发设计
一、填空题：
1.
< br>对旅行社来说，旅游产品更多地表现为旅游线路，它包含了旅游者从离家出
门旅游
到旅游活动结束整个旅游过程中的
。
2.
在旅游线路和构成中，
或
和城市间的转移以及旅游
者
住
宿
的
饭
店
是
旅
< br>游
者
最
为
关
心
的
。
旅
游
目
的
地
通
常
被
称
为
构
成
线
路
的
，它反映的是旅游线路的
。
3.
水平的高低直接关系到销售的结果，因此，在一些比较大的旅
行
社往往专门成立了产品设计中心。
4.
城市间的转移是指旅游由这一节点到另一节点采用的
。
5.
以旅
游线路起止特征为标准划分，旅游线路有
、
、
三种形式。在
线路中有一个节点往往需要二进二出。
6.
从我国旅行社现形的操作情况来看，
按
< br>
标准划分的旅游线路缺
点是对
旅游主题的表述往往不明确，体现不出旅游线路的特色。
7.
在旅游行业中，按
高低，一般把旅游线路等级分为豪
华、
、经济三个级别。
8.
旅行社产品发生交易离不开三个主要因素，即
、
和
，其中，
就是市场原则。市场原则具体体现在
或
的要求开发产品。
9.
旅行社在开发学生旅游产品时，
必须注意三个方面，
即安全性、
、
，
这也正是学生市场的消费特征。
10.
是指以
相对低的消耗，获得相对高的效益。降低成本支出，最
主的是加强
，建立完整的经济供应链。
11.
顺序包含了两个方面的含义：即
和
。例如，对
而言，广州
-
桂林
-
上海
-
西安
-
北京一线的组合更优于其逆
向组合。
12.
一般来说，城市间交
通耗费的时间不能超过全部旅程时间的
。
13.
交通的衡量标准是：进得去、
、
，并且要有较大把
握的
。
14.
旅行社的产品设计部门是旅社的
。
好的路线是
、
经验、
的结晶，是
和
的感受。
15.
产品的设计是个复杂的“链”
。旅游产品设计者要注意两
个环节：第一个环
5
两个方面：一是根据旅游者普遍的
开发设计产品；二是根据
节是必须根据
来确定旅游目的地。
第二个环节是
的确
定，产品的设计者必须要有很强的
意识。
16.
时期旅
行社产品销售进入稳定阶段，成本降至最低，利润相对
稳定销售量缓慢增长。
17.
是维护企业生存与长期发展的重要保证。
18.
就是开
发新产品的设想，
新产品开发过程是从
开始
的。
19.
旅行社新产品包含以下三类：
、
、
。
20.
是指旅行社从本企业角度考虑的它能够向市场提供的产品的构
想；
所谓
是指企业从消费者的角度对这种创意所作的详尽的描述。
21.
是消费者对某种现实产品或潜在产品所形成的特定形象。
二
.
名词解释；
1.
旅游线路
2.
产品生命周期
3.
头脑风暴法
三、简答
1.
按不同的划分方法旅游线路各有哪些类型？
2.
具体
地讲，在旅游线路设计过程中应注意什么问题？
3.
新产品开发过程由哪几阶段构成
的？
4.
旅行社新产品创意的主要途径有哪些？
四、论述
1.
旅行社产品设计的原则是什么？
2.
产品生命周期可分为哪几个阶段？旅行社应在不同的阶段采
取哪些对策？
6
第三节旅行社产品的构成
第四节旅行社产品的采购程序和方法
一、填空题：
1.
旅行社产品的
和
特点决定了其产品在没有消费之时一
直处于一种虚位状态；
而旅游产品的
特点说
明了构成旅游产品的各
个组成部分往往是采购于其他的各个旅游企业。
< br>
2.
旅游消费者的旅游交通服务主要包括
和
两项。
3
.
长距离出游的人们选择最多的交通工具就是
；
在中短
距离的旅游
产品中，
在面向国内旅游团队的旅游线路中，
往往是旅行社
.
也是旅
游消费者考虑的一种重要的出行方式。
4.
航空交通的特点有两个，一是
，二是
；公路交通的
最大优点是
；水运有内河航运、
和
等。
水运交通的优点有：
、
、价格便宜；
被人
们誉为“流动的旅馆”
。
5.
是介于旅游包机和一般定座之间的一种预先订座方式。
6.
一般来说，入住
型饭店的旅游者，经济条件较好，文化水平较
高，注重社交礼节
，讲究身份地位，对价格敏感度不强。
7.
公寓型饭店内部多采用
式布局；有的公寓型饭店经营上采
用
，即由投资者出资兴建，其他人可任意租用其中若干公寓，租
期
或以为一周、一个月、一年、五年甚至更长，而且允许
。
8.
星级饭店必须设有总统套房；
9.
旅馆主要分为城市旅馆、
和汽车旅馆。目前在我国，城市旅馆多
用于接待
型的国内旅游消费者；
是我国独有的一种旅
游住宿设施。
<
/p>
10.
按设施规模，饭店可以分成小型、中型和大型，大型饭店拥
有
间
以上的客房。
11.
汽车旅馆又称
，常见于欧美国家的公路干线上。
12.
是旅游产品中最主要的内容。
13.
保护文物特别丰富并且具有重大历史价值或者革命纪念意义的城市，由国
务院核定公布为
。<
/p>
1982
年，公布第一批
座。
14.
目前，国内旅行社在餐饮的选择安排上，主要是两类，一类是饭店，另一
7
类是
。总之，评价一个餐饮场所，主要是看它的
.
和
是否与旅游者的期望相吻合，即
与
是否相符。
15.
飞机票是航空公司和乘坐该航空公司航班乘客之间具有
的凭
证。飞机票上应该完整地记录
、所付的金额、
的构成以
及各种相关的特殊要求和规定。
16.
航空交通服务采购分两种形式即
的采购和
的预订。
17.
国内客票有效期为
，分为
和
。已满两周岁未满
12
周岁的儿童，按成人全票价的
付费；不两周岁的婴儿，按成人全
标价的
付费，但不得单独占一座位。
18.
国际客票包括国际旅行的单程客票、来回程客票和
，有效期均
为一年。
19.
在内陆航空交通服务和铁路交通服务欠发达的地区，
服务则是
主要的旅游交通方式。
20.
住宿服务是旅行社采购中又一重要内容，在遵循
的前提下，旅
行社能否采购
到令旅游消费者满意的住宿服务，
是旅行社综合实力的一个重要
反映。
21.
委托饭店集团预订中心
预订的优点一是
，二是
。
22..
饭店客房的价格种类很多，采购人员熟悉这些价格的内涵，
对采购饭店的
各种价格烂熟于胸，是采购谈判中“
”的表现。
价格
提饭店对外公布的价格，主要适用于事先未预订的临时住店
客人；团体价格是
饭店对接待团体提供的优惠价格，它一般有较大的
，明显低于门市
价格；
是指扣除饭店给予旅行社的折扣后，并加税收和服务费的
客房出
租价格。
23
.
目前，国内旅行社在采购餐饮服务时，一般采用
的办法。
24.
和
是旅游者在旅游目的地进行的最基本和最重要的旅游
活动。
和
是旅游
活动中的两个重要项目，能使整个旅游
活动锦上添花。
25.
旅行社接待服务采购是指组团旅行社向旅游目的地旅行社采购接
待服务的
一项业务，在行业内通常称之为
。
26.
旅行社在选择地接社时，要考虑诚信、
、收费合理。
8
是地接社和组团旅行社长期合作的基础
,
是组团
社物色地接社的最重
要因素之一。因此，地接社的报价要以
为依据，不能超过旅游者和
组团社的
承受能力。
27.
地接社如因特殊原因无法落实旅游接待计划所要求的活动时，必须及时通
知
，并在征得
的同意后，方可改变原先的接待计划。
二
.
名词解释；
1.
旅游切位
2.
旅馆
3.
旅游吸引物
4.
旅游包机
5.
国内客票
6.
定点
7.
直接预订
8.
代订
9.
净价格
三、简答简述题：
1.
旅行社采购业务主要指采购哪些？
2
.
一般可以从哪几个方面进行评价一个餐饮场所？
3.
旅行社采购人员应该从哪几个方面考察住宿服务设施？
4.
住宿服务的采购业务主要包括哪些？
5.
饭店客房的价格主要包括哪几种？
四、论述题
比较旅行社预订饭店的几种渠道。
9
第五节
旅游服务的采购原则和策略
一、填空题：
1.
< br>旅行社旅游服务的采购原则是指旅行社采购人员在
过程中必
须遵守的准则。旅行社产品
的特征说明了没有采购便不会有旅
游产品。
2.
旅行社产品是一项
产品，
它主要由采购其他企业的旅游服务项
目构成。
3.
旅行社与其他旅游服务
供应部门或企业之间的关系是一种
的
关
系，在市场经济条件下，购买方和供应方都应该按照市场规律办事，在
的基础上完成双方的供求合作。
4.
旅
行
社
以
最
大
的
采
购
量
去
争
取
最
大
的
< br>优
惠
价
格
的
采
购
方
法
称
为
，
此种策
略主要适用于旅游温
.
冷地区和
。
其目的是
通过扩大
，减少
，从而降低采价格和
。
5.
在旅
游市场供过于求十分严重的情况下，旅行社采取
的策
略，这是一种
的采购方式，尽量将采购价格压低，以
获得所需的旅游服务供给。
6. <
/p>
在旅游旺季时，
大量旅游者蜂拥而至，
往
往给某些旅游地的旅游服务供应部
门造成巨大压力，出现某些旅游服务一时性短缺，这时
，旅行社采购的首要任
务是保证其所需旅游服务的
，而不是
。在旅游淡季
到来后，旅行社采购工作的重点就应该转移到以
上来，从而
增加经营利润。
3.
旅行社产品的销售是一种
的交易。
二
.
名词解释；
1.
集中采购
2.
分散采购
三
.
简答简
述题：
1.
旅游服务采购应遵循哪些原则？
2.
建立采购协作网络必须坚持哪三个原则？
< br>
四、论述
旅游服务采购有哪些技巧？（旅行社应该怎样进行采购？）
10
第三章
旅
行社产品价格
.
促销和销售
第一节
旅行社产品价格
一
.
填空题：
1.
在旅行社的各项决策中，
是一项重要内容。
2.
市场原则就是旅行社在制定价格时以
为导向，根据
制定和调整产品的价格。
市场总是处于两个状态：
或者是卖方
市场，
；
或者是买方市场，
。
3.
旅<
/p>
行
社
产
品
是
由
采
购
来
的
众
多
“
零
部
件
”
组
成
的
产
品
，
采
购<
/p>
的
、
、
不一样，价格也不一样。
4.
当企业把利润最大化作为经营目标时，对产品的定价往往会采用
策略；把投资回报最大化作为产品定价目标的目的是
；
目标是一种以牺牲眼前利益换取长远利益的定价策略。
5.
当旅行社处在因旅游淡季、市场竞争激烈、市场竞争态势不利、宏
观经济衰
退等原因造成的对旅行社产品需求大幅度减退并威胁旅行社生在的困难时刻，<
/p>
可以将
作为定价目标。
6.
为了保证旅游市场的稳定，
在当地旅行社行业中具有较高的威信或影响力的
大型旅行社往往先制定一个价格，称为
。
7.
有些旅行社采取
的产品定价目标，
主要是为了应付或避免竞争，
保持现有的市场份额。
8.
成本导向型定价策略指价格的决定在很大程度上依赖
或总成
本；需求导向型定价策略定价的依据不是成本而是
< br>
的状态。
9.
市场撇油定价策略是产品刚刚进入市场，
趁需求尚缺乏
时制定高
价以获得高额利润的定价方
法。这只是一种适用于
.
.
的定价策略。
10.
心理定价策略要求营销人员的在制定价格时不应只考虑旅游消费者
的
，而且应更加重视其
上对价格的反应。
11.
尾数定价策略分为
和
。
12.
价
格领袖策略是指旅行社为了对新推产品进行更好的促销，在促销期内把
产品的价格定位在
的一种方法。
13.
专门事件定价策略的
极其重要，必须能引起公众的注意。
14.
以成本为中心的定价法包含
法和
法两类。
在我国，
采用较多的是
法。
15.
与以成本为中心的定价方法不同，以需求为中心的定价方法强调应依据消
11
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