-
抹茶慕斯
Matcha Mousse
慕斯
(mousse
)
：芝士
(cheese):
忌廉
(cream):
吉士
(jí
shì
):
Best Blue
Mountain-
极品蓝山咖啡
Mande Ling-
曼特宁咖啡
BrziL-
巴西
Ice Cream
Coffee-
漂浮冰
特级蓝山
(
英文名
:Sp
eial Blue Mountain):
单品咖啡
蓝山
(
英文名
:Bl
ue Mountain):
单品咖啡
描述
:
香醇甘滑带微酸的风味，为咖啡之极品
摩卡
(
< br>英文名
:Macha):
单品咖啡
描述
:
酸带甘，具有强烈个人风情
的咖啡
巴西
(
英文名
:Brzil):
单品咖啡
描述
:
微香
.
微苦
.
情感
内敛的中性咖啡
曼特宁
(
英文名
:Mande
Ling):
单品咖啡
描述
:
香
.
浓
.
苦的特性，最适合质朴的您
炭烧
(
英文
名
:Charcoal
Roast):
单品咖啡
描述
:
精心烘焙，浓郁香醇的咖啡口感
哥伦比亚
(
英文名
:Colombia):
单品咖啡
描述
:
柔软甘醇，与世无争，悠悠
自得情怀
意大利
< br>(
英文名
:Espresso):
单品咖啡
描述
:
< br>精心调制，品尝意大利异国风味
名典热咖啡
(
英文名
:):
单品咖啡
描述
:<
/p>
精心调配的品味，甘醇温和适口的香浓咖啡
维也纳交响咖啡
(
< br>英文名
:Vienna
Symphony):
冰咖啡
描述<
/p>
:
洁白的鲜奶为香醇的咖啡桂上有味道的表情
卡布基诺咖啡
(
英文名
:Cappuccino):
冰咖啡
描述
:
咖啡与肉桂的
恋情
爱尔兰卡咖啡
(
英文名
:Ireland):
冰咖啡
描述
:
咖啡与纯酒带来英国的浪漫风情
拿铁咖啡
(
英文名
:Latte):
冰咖啡
描述
:
味道浓郁醇厚，口感香滑
名典冰咖啡
(
英文名
:):
花式咖啡
描述
:
名典的特调品味，满足挑剔者的味觉
椰子冰咖啡
(
英文名
:Coconut
Ice):
花式咖啡
描述
:
独特的椰子品味，带来南洋的热带气息
拉丁冰咖啡
(
英文名
:Latin
Ice):
花式咖啡
描述
:
清凉口感，泡沫雪白视觉
饮品
Beverage
纯品咖啡
World Famous
Coffee
曼巴咖啡
Mandeling & Brazilian Coffee
碳烧咖啡
Charcoal Roasted Coffee
巴西咖啡
Brazilian
Coffee
摩卡咖啡
Mocha Coffee
曼特宁咖啡
Mandeling
Coffee
哥伦比亚咖啡
Colombian Coffee
夏威夷可娜咖啡
Hawaiian
Kona Coffee
蓝山咖啡
Blue Mountain Coffee
极品蓝山咖啡
The Best
Blue Mountain Coffee
意大利咖啡
Italian
Coffee
比利时皇家自助咖啡
Belgium Royal Coffee self-service
精致咖啡
Exquisite Coffee
维也纳咖啡
Vienna
Coffee
巧克力咖啡
Chocolate Coffee
椰香咖啡
Coconut
Coffee
玫瑰夫人咖啡
Rose Lady Coffee
卡布奇诺咖啡
Cappuccino
Coffee
抹茶咖啡
Macha Coffee
拿铁咖啡
Latte Coffee
香草冰淇淋咖啡
Vanilla Ice Cream coffee
皇家咖啡
Royal Coffee
苏格兰爱丽丝咖啡
Scotland Alice Coffee
墨西哥冰咖啡
Mexico Ice
Coffee
百合冰咖啡
Peppermint Ice Coffee
漂浮冰咖啡
Float Ice
Coffee
浓缩冰咖啡
Espresso Ice Coffee
水果冰咖啡
Fruit Ice
Coffee
珍珠咖啡
Pearl Ice Coffee
香浓泡沫冰咖啡
Aroma
Foam Ice Coffee
爱尔兰咖啡
Ireland
Coffee
意大利花式咖啡
Variety Italian of Coffee
意式浓缩咖啡
Italian
Espresso Coffee
美式淡咖啡
American
Coffee
百利咖啡
Sherry Coffee
玛琪哈朵
Espresso
Macchiato Coffee
意式卡布奇诺咖啡
Italian
Cappuccino Coffee
雪克冰咖啡
Shake Ice
Coffee
魔力冰咖啡
Magic Ice Coffee
拿铁雪泥
Latte Coffee
美式摩卡咖啡
American Mocha Coffee
摩卡奇诺咖啡
Mochaccino
Coffee
贵妇拿铁咖啡
Lady Latte Coffee
香蕉冰咖啡
Banana Ice
Coffee
Honey Citron Tea
桑椹蜜茶
Mulberry
Honey Tea
薄荷蘇打
(Mint
Soda)
養顏金桔茶
(Orange Tea)
哈密瓜
:Hami melone
红缇
: red table,
美国叫
“red globe
火龙果
:Firedrake Fruit
Pitaya
Red Dragon Fruit
哈密瓜
Honeymelon
火龙果
Dragon Fruit
菠萝蜜
Pineapple
菠萝蜜
pineapple honeydew
Jackfruit
杨桃
Star Fruit
Durian
榴莲
李子：
plum
芒果：
mango
枇杷
:loquat
哥伦比亚咖啡
：
Colombian Coffee
牙买加咖啡
：
Jamaican Coffee
蓝山咖啡
：
Blue Mountain Coffee
巴西山度士咖啡：
Brazil
Santos Coffee
曼特林咖啡
：
Brazilian Coffee
意大利咖啡
：
Italian Coffee
意大利浓咖啡
：
Espresso
意大利泡沫咖啡：
Cappuccino
拿铁咖啡
：
Café
Latté
(Coffee
Latte)
美式咖啡
：
Café
Americano
法式滴滤咖啡
：
French Coffee
冰法式滴滤
：
Iced French Coffee
低因咖啡
：
Decaffeinated Coffee
曼巴咖啡
：
Special Coffee (Mandeling
and Brazilian Coffee)
速溶咖啡
：
Instant Coffee
现磨咖啡
：
Fresh Ground Coffee
冰咖啡
：
Iced Coffee
浓缩冰咖啡
：
Iced Espresso
冰薄荷咖啡
：
Iced Mint Coffee
冰卡布奇诺
：
Iced Cappuccino
冰焦糖卡布奇诺：
Iced Caramel
Cappuccino
冰香草卡布奇诺：
Iced Vanilla
Cappuccino
冰榛子卡布奇诺：
Iced Hazelnut
Cappuccino
果味冰卡布奇诺：
Iced Fruit
Cappuccino
果味卡布奇诺
：
Fruit Cappuccino
薰衣草卡布奇诺：
Lavender
Cappuccino
香草卡布奇诺
：
Vanilla Cappuccino
榛子卡布奇诺
：
Hazelnut Cappuccino
冰拿铁咖啡
：
Iced
Café
Latté
冰焦糖咖啡拿铁：
Iced Caramel
Latté
冰香草咖啡拿铁：
Iced Vanilla
Latté
冰榛子咖啡拿铁：
Iced Hazelnut
Latté
冰菠萝咖啡拿铁：
Iced Pineapple
Latté
冰草莓咖啡拿铁：
Iced Strawberry
Latté
冰果味咖啡拿铁：
Iced Fruit
Latté
黑莓咖啡拿铁
：
Blackberry Latté
拿铁香草
：
Vanilla Bean
Latté
薰衣草咖啡拿铁：
Lavender
Latté
椰子冰咖啡拿铁：
Iced Coconut
Latté
黑莓冰咖啡拿铁：
Iced Blackberry
Latté
芒果冰咖啡拿铁：
Iced Mango
Latté
蜜桃冰咖啡拿铁：
Iced Peach
Latté
蜜桃咖啡拿铁
：
Peach Latté
樱桃咖啡拿铁
：
Cherry Latté
樱桃冰咖啡拿铁：
Iced
Cherry Latté
榛子咖啡拿铁
：
Hazelnut Latté
香蕉咖啡拿铁
：
Banana Latté
浓缩咖啡康保蓝：
Espresso
Con Panna
浓缩咖啡玛奇朵：
Espresso Macchiato
冰美式咖啡
：
Iced
Café
Americano
菠萝冰美式
：
Iced Pineapple Americano
芒果冰美式咖啡：
Iced
Mango Americano
蜜桃冰美式咖啡：
Iced Peach Americano
香蕉冰美式
：
Iced Banana Americano
冰摩卡
：
Iced Mochaccino
草莓摩卡咖啡
：
Iced Strawberry Mocha
樱桃摩卡咖啡
：
Cherry Mocha
椰子摩卡咖啡
：
Coconut Mocha
芒果摩卡咖啡
：
Mango Mocha
香蕉摩卡咖啡
：
Banana Mocha
冰水果咖啡
：
Iced Fruit Coffee
法国香草咖啡
：
French Vanilla Coffee
漂浮冰咖啡
：
Iced Coffee Float
巧克力冰咖啡
：
Iced Chocolate Coffee
巧克力咖啡
：
Chocolate Coffee
塔拉珠高山咖啡：
Tarrazu
Coffee
碳烧咖啡
：
Charcoal Coffee
特雷里奥咖啡
：
Tres Rios Coffee
维也纳咖啡
：
Vienna Coffee
杏香咖啡
：
Saronno Coffee
夏威夷可娜咖啡：
Hawaiian Kona Coffee
玫瑰夫人咖啡
：
Rose Lady Coffee
墨西哥冰咖啡
：
Iced Mexican Coffee
瑞士冰咖啡
：
Iced Swiss Coffee
巴西咖啡
：
Brazil Coffee
皇家咖啡
：
Royal Coffee
君度咖啡
：
Cointreau Coffee
爱尔兰咖啡
：
Irish Coffee
生姜咖啡
：
Ginger Juice Coffee
贵妇人咖啡
：
Dame Coffee
椰香咖啡：
Coconut
Cofee
木瓜咖啡：
Papaya Cofee
生姜咖啡：
Ginger
Cofee
柠檬咖啡：
Lemon Cofee
鸳鸯咖啡：
Happy Pair
Cofee
（
Black Tea and
Cofee
）
鲜榨果汁
Fresh Juice
爱琴海：
Aegean Juice
芬兰果汁：
Finland Juice
蛋蜜汁：
Egg and
Honey Juice
苹果牛奶汁：
Apple Milk
Juice
香蕉牛奶汁：
Banana Milk Juice
木瓜牛奶汁：
Papaya
Milk Juice
哈密瓜牛奶汁：
Hami-
melon Milk Juice
柠檬汁：
Lemon Juice
如果是柠檬水就是
Lemonade
橙汁：
Orange Juice
苹果汁：
Apple Juice
雪梨汁：
Pear JUice
草莓汁：
Strawberry Juice
西瓜汁：
Water-Melon
Juice
木瓜汁：
Papaya Juice
口味奶昔
tasty Milk
Shake
（巧克力：
CHocolate Milk Shake
草莓：
Strawberry
Milk Shake
柳橙
;
Orange Milk Shake
香蕉：
Banana Milk
Shake
哈密瓜：
Hami-
melon Milk Shake
香芋：
Taro Milk
Shake
椰香：
Coconut Milk Shake
木瓜：
Papaya Milk
Shake
香草：
Milk Shake
纯天然花草茶
Purely
Natural Herbal Tea
菊花：
Chrysanthemum
Tea
玫瑰花：
Rose Tea
茉莉花：
Jasmine Tea
薰衣草：
柠檬草：
Lemon Tea
伯爵：
Earl Grey Black Tea
薄荷
; Peppermint Tea
葡萄柚：
Grapefruit
Tea
百香果：
Passion fruit Tea
巴黎香榭：
Tea of
Champs de Paris
红茶：
Black Tea
蓝莓情深：
Blueberry Tea
出水芙蓉
: Waterlily
清秀佳人：
Grace Lady
无忧果：
Light-hearted Fruit Tea
含情果：
Potential
Love Fruit Tea
忘情果：
Forgetting-
love Fruit Tea
特调茶
Specially
Mixed Tea
啡林水果茶：
Feeling Fruit Tea
意大利桔茶：
Italian Orange Tea
俄罗斯红茶：
Russian
Black Tea
柠檬红茶：
Lemon Black Tea
梅子绿茶：
Plum Green
Tea
雪梨茶：
Pear Tea
桂圆红枣茶：
Mandarin Logan Fruit
and Chinese date Tea
乌梅红茶：
Plum Black
Tea
香菊蜜饮：
Fragrant Chrysanthemum Honey Tea
姜枣红茶：
Ginger and Chinese Date Black Tea
特调奶茶
Specially Mixed Milk Tea
（原味：
Original
Taste
花生：
Peanut Milk Tea
香芋：
Taro Milk Tea
哈密瓜：
Hami-melon
Milk Tea
草莓：
Strawberry Milk Tea
椰香：
Coconut Milk
Tea
木瓜：
Papaya
Milk Tea
巧克力：
Chocolate Milk Tea
玫瑰花：
）
Rose Milk
Tea
珍珠奶茶
Pearl Milk
Tea
（原味：
Orifinal
Taste
花生：
Peanut Pearl Milk Tea
香芋：
Taro Pearl
Milk Tea
哈密瓜：
Hami-melon Pearl Milk Tea
草莓：
Strawberry
Pearl Milk Tea
椰香：
Coconut Pearl
Milk Tea
木瓜：
Papaya Pearl Milk Tea
巧克力：
Chocolate
Pearl Milk Tea
玫瑰花：
）
Rose Pearl Milk Tea
朱古力奶
Chocolate Milk
鲜牛奶
Fresh Milk
阿华田
Waltin
姜丝可乐
Ginger Cola
中国茶
Chinese Tea
台湾高山乌龙：
Taiwan Mountain Oolong Tea
西湖龙井：
Xi Hu
Longjing Tea
茉莉花：
Jasmine Tea
安漠铁观音：
AN Mo Teiguanyin Tea
碧螺春：
Biluochun
Tea
绿茶：
Green Tea
普洱茶：
Pu'er Tea
星巴克咖啡菜单
（
Caramel
Macchiato
）
焦糖玛奇雅朵
（
Caffe
Latte
）
拿铁
（
Cappuccino
）
卡布奇诺
（
Caffe
Mocha
）
摩卡
（
Caffe
Americano
）
美式
（
Iced Caffe
Latte
）
冰拿铁
（
Iced Caffe
Mocha
）
冰摩卡
（
Iced Caffe
Americano
）
冰美式
（
Coffee
Frappuccino
）
星冰乐
（
Mocha
Frappuccino
）
摩卡星冰乐
（
Espresso
Frappuccino
）
浓缩星冰乐
（
Mango Citrus Tea
Frappuccino
）
芒果茶星冰乐
（
Caramel Cream
Frappuccino
）
焦糖星冰乐
（
Vanilla Cream
Frappuccino
）香草星冰乐
（
Chocolate Cream
Frappuccino
）
巧克力星冰乐
（
Muffin
：
Chocolate, Blueberry,
Banana)
麦芬、巧克力、蓝莓、香蕉
（
Classic Chocolate
Cake
）
法式巧克力蛋糕
（
Black Forest
Cake
）
维也纳黑森林蛋糕
（
Cheese
Cake
）
芝士蛋糕
zhi1shi4
dan4gao1
（
Blueberry Cheese
Cake
）
蓝苺芝士蛋糕
（
Pi
zza
：
Smoked Chicken,
Tuna
）
比薩：熏鸡、吞拿鱼
（
Vegetable&Ham
Pie
）
蔬菜派
（
Cheese Stick &
Cookies
）
芝士条，各类饼干
（
Tiramisu
）
提拉米苏
ti2la1mi3su1
（
French
Sandwich
：
Tuna, Smoked
Chicken
）
法式三明治：吞拿鱼、熏鸡
（
Sandwich
：
Ham&Cheese,
Roasted Chicken,
Ham&Egg
）
三明治：火腿芝士、烤
鸡胸、火腿蛋
ダ
（
Vegetable
Salad
）田园沙拉
（
Tuna
Salad
）呑拿魚沙拉
（
Macaroni
Salad
）通心粉沙拉
（
Potato
Salad
）土豆沙拉
（
Fruit
Cup
）水果沙拉
（
Meal
Box
：
Tuna,
Ham&Cheese
）餐盒：呑拿魚、火腿芝士
芋泥什锦沙拉
taro puree mixed salad
意大利肉酱面
spaghetti Bolognaise
奶油咸肉管面
macaroni (
意大利粉
)
in cream sauce
“
悠特儿
”
千层面
house lasagna
“
悠特儿
”
印度咖喱鸡饭
Indian curry chicken rice
宝岛红烧牛肉饭
baodao roasted beef rice
黑胡椒汁
/
红酒汁
牛排
套
steak menu with black pepper or red
wine sauce
黑胡椒汁
/
红
酒汁
鸡排
套
chicken filet menu with
black pepper or red wine sauce
黑胡椒汁
/
红酒汁
猪排
套
pork chop menu with black pepper or red
wine sauce
鸡茸玉米汤
chicken corn soup
意大利蔬菜汤
Italian vegetable soup
小吃
Entree
炸洋葱圈
fried onion rings
蒜茸面包
garlic bread
炸薯条
French fries
爆米花
甜
/
咸
pop-corn sweet/salty
炸泥肠
fried sausages
烤鸡翅
roasted chicken wing
意式咖啡
Italian coffee
拿铁咖啡
latte
卡布奇诺
cappuccino
摩卡冰咖啡
iced moka
榛果咖啡
hazelnut coffee
珍珠拿铁
latte with
pearls
热可可
hot coco
美式咖啡
Americano
椒香拿铁
浓缩黑咖啡
espresso
果汁
Juices
苹果汁
apple juice
雪梨汁
pear juice
橙汁
orange juice
胡萝卜苹果汁
carrot & apple juice
综合果汁
mixed fruit
juice
忧格奇异果汁
yogurt kiwi juice
木瓜牛奶
papaya milk
茶饮
Tea
巧克力珍珠奶茶
chocolate pearl milk tea
珍珠奶茶
pearl milk tea
奶泡绿茶
milky green tea
茉香绿茶
jasmine tea
玫瑰茶
rose tea
熏衣草
lavender tea
桂圆奶茶
long-an milk tea
姜汁奶茶
ginger milk tea
罗汉养生茶
chinese herb tea with
monk's fruit
栗米奶香茶
milk tea with
corn aroma
韩式蜜釉茶
korean sweet orange tea
西餐
(Western Food)
头盘及沙拉类
1
腌熏三文鱼
Smoked Salmon
2
腌三文鱼
Marinated Salmon with Lemon and Capers
3
凯撒沙拉
Caesar Salad
4
鲜蘑鸡肝批
Chicken Liver Terrine with Morels
5
奶酪瓤蟹盖
Baked Stuffed Crab Shell
6
鲜果海鲜沙拉
Seafood Salad with Fresh Fruit
7
厨师沙拉
Chef's Salad
8
金枪鱼沙拉
Tuna Fish Salad
9
尼斯沙拉
Salad Nicoise
汤类
10
奶油蘑菇汤
Cream of Mushroom Soup
11
奶油胡萝卜汤
Cream of Carrot Soup
12
奶油芦笋汤
Cream of Asparagus Soup
13
番茄浓汤
Traditional Tomato Soup
14
海鲜周打汤
Seafood Chowder
15
法式洋葱汤
French Onion Soup
16
牛肉清汤
Beef Consomme
17
匈牙利浓汤
Hungarian Beef Goulash
18
香浓牛尾汤
Oxtail Soup
19
意大利蔬菜汤
Minestrone Soup
20
蔬菜干豆汤
Hearty Lentil Soup
21
牛油梨冻汤
Chilled Avocado Soup
22
西班牙番茄冻汤
Gazpacho
禽类
23
红酒鹅肝
Braised Goose Liver in Red Wine
24
奶酪火腿鸡排
Chicken Cordon Bleu
25
烧瓤春鸡卷
Grilled Stuffed Chicken Rolls
26
红酒烩鸡
Braised Chicken with Red Wine
27
烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅
Baked Chicken Breast Stuffed with
Mushrooms and Cheese
28
炸培根鸡肉卷
Deep-Fried Chicken and Bacon Rolls
29
水波鸡胸配意式香醋汁
Poached Chicken Breast with Balsamico
Sauce
30
烤火鸡配红浆果少司
Roast Turkey with Cranberry
Sauce
31
烤瓤火鸡
Roast Stuffed Turkey
32
烧烤鸡腿
Barbecued Chicken Leg
33
烤柠檬鸡腿配炸薯条
Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with
French Fries
34
扒鸡胸
Char-Grilled Chicken Breast
35
咖喱鸡
Chicken Curry
36
秘制鸭胸配黑菌炒土豆
Pan-fried Duck Breast with
Sauté
ed Potatoes and Truffles
牛肉类
37
红烩牛肉
Stewed Beef
38
白烩小牛肉
Fricasseed Veal
39
牛里脊扒配黑椒少司
Grilled Beef Tenderloin with Black
Pepper Sauce
40
扒肉眼牛排
Grilled Beef Rib-Eye Steak
41
西冷牛排配红酒少司
Roast Beef Sirloin Steak with Red Wine
Sauce
42
T
骨牛扒
T-Bone Steak
43
烤牛肉
Roast Beef
44
罗西尼牛柳配苯酒汁
Beef Tenderloin and Goose Liver with
Truffle and Port Wine Sauce
45
青椒汁牛柳
Beef Tenderloin Steak with Green
Peppercorn Sauce
46
铁板西冷牛扒
Sizzling Sirloin Steak
47
香煎奥斯卡仔牛排
Pan-fried Veal Steak Oscar with
Hollandaise Sauce
48
咖喱牛肉
Beef Curry
49
威灵顿牛柳
Fillet Steak Wellington
50
俄式牛柳丝
Beef Stroganoff
51
烩牛舌
Braised Ox-Tongue
52
红烩牛膝
Osso Bucco
53
黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮
Venison Fillet Black Pepper Coat with
Wild Mushroom and Celery Brick
猪肉类
54
烧烤排骨
Barbecued Spare Ribs
55
烟熏蜜汁肋排
Smoked Spare Ribs with Honey
56
意大利米兰猪排
Pork Piccatta
57
瓤馅猪肉卷配黄桃汁
Stuffed Poke Roulade With Yellow Peach
Sauce
58
煎面包肠香草汁
Pan-fried Swiss Meat Loaf
with Pesto Sauce
59
炸猪排
Deep-Fried Pork Chop
羊肉类
60
扒羊排
Grilled Lamb Chop
61
扒新西兰羊排
Grilled New Zealand Lamb Chop
62
烤羊排配奶酪和红酒汁
Roast Lamb Chop with Cheese and Red
Wine Sauce
63
羊肉串
Lamb Kebabs
64
烤羊腿
Roasted Mutton Leg
鱼和海鲜类
65
海鲜串
Seafood Kebabs
66
扒金枪鱼
Grilled Tuna Steak
67
扒挪威三文鱼排
Grilled Norwegian Salmon Fillet
68
三文鱼扒配青柠黄油
Grilled Salmon with Lime Butter
69
比目鱼柳和扇贝配红酒核桃汁
Braised Sole fillet & Sea Scallops with
Red Wine and Walnuts
70
煎比目鱼
Pan-fried Whole Sole
71
烤三文鱼柳配香草汁和黑橄榄酱
Roasted Salmon Fillet With Pesto Black
Olive Puré
e
72
烤三文鱼排意大利宽面和藏红花汁
Roasted Salmon Steak With Tagliatelle &
Saffron Sauce
73
煎红加吉鱼排
Grilled Red Snapper Fillet
74
黄油柠檬汁扒鱼柳
Grilled Fish Fillet in Lemon Butter
Sauce
75
扒大虾
Grille king Prawns
76
蒜茸大虾
Grilled King Prawns with Garlic Herb
Butter
77
巴黎黄油烤龙虾
Baked Lobster with Garlic
Butter
78
奶酪汁龙虾
Gratinated Lobster in
Mornay Sauce
79
香炸西班牙鱿鱼圈
Deep-Fried Squid Rings
80
荷兰汁青口贝
Gratinated Mussels Hollandaise Sauce
蛋类
81
火腿煎蛋
Fried Eggs with Ham
82
洛林乳蛋饼
Quiche Lorraine
83
熘糊蛋
Scrambled Eggs
面、粉及配菜类
84
海鲜通心粉
Macaroni with Seafood
85
海鲜意粉
Spaghetti with Seafood
86
意大利奶酪千层饼
Cheese Lasagna
87
什莱奶酪比萨饼
Pizza Vegetarian
88
海鲜比萨
Seafood Pizza
89
烤牛肉蘑菇比萨
Roast Beef and Mushroom Pizza
90
肉酱意大利粉
Spaghetti Bolognaise
91
意大利奶酪馄饨
Cheese Ravioli in Herbed Cream Sauce
92
咖喱海鲜炒饭
Stir-Fried Seafood Rice with Curry
93
红花饭
Saffron Rice
94
阿拉伯蔬菜黄米饭
Couscous with Vegetables
95
西班牙海鲜饭
Paella
96
牛肉汉堡包
Beef Burger
97
鸡肉汉堡包
Chicken Burger
98
美式热狗
American Hot Dog
99
俱乐部三文治
Club Sandwich
100
金枪鱼三文治
Tuna Fish Sandwich
101
烤牛肉三文治
Roasted Beef Sandwich
102
健康三文治
Healthy Sandwich
103
烟熏三文鱼
Smoked Salmon
104
土豆泥
Mashed Potatoes
105
里昂那土豆
Lyonnaise Potatoes
106
公爵夫人土豆
Duchesse Potatoes
107
烩红椰菜
Braised Red Cabbage with Apple
甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
红莓松糕
Cranberry Muffin
119
干果派
Mixed Nuts Pie
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts
132
鲜水果配沙巴洋
Fruit with Sabayon
133
水果蛋挞
Fresh Fruit Tart
134
白巧克力奶油布丁
White Chocolate Brulee
135
绿茶布丁
Green Tea Pudding
136
芒果布丁
Mango Pudding
137
热枣布丁
Warm Sticky Date Pudding
138
香草布丁
Vanilla Pudding
139
焦糖布丁
Cream Caramel / Caramel Custard
140
果仁布朗尼
Walnut Brownies
141
咖啡剧本蛋糕
Coffee Opera Slice
饼干及其它
142
手指饼
Lady Finger
143
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
144
巧克力曲奇
Chocolate Cookies
145
爆米花
(
甜
/
咸
)
Popcorn(Sweet/Salt)
146
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
147
巧克力冰淇淋
Chocolate Ice Cream
148
草莓冰淇淋
Strawberry Ice Cream
149
绿茶冰淇淋
Green Tea Ice Cream
150
冰霜
Sherbets
151
冰糖莲子银耳羹
Candied Lotus Seed & White Fungus Soup
152
草莓奶昔
Strawberry Milk Shake
153
巧克力奶昔
Chocolate Milk Shake
154
咖啡奶昔
Coffee Milk Shake
面包类
155
水果丹麦
Fruit Danish
156
牛角包
Croissant
157
袋子包
Pita Bread Plain
158
农夫包
Farmer Bread
159
洋葱包
Onion Loaf
160
全麦包
Whole Wheat Bread
161
软包
Soft Roll
162
硬包
Hard Roll
163
长法棍
French Baguette
164
吐司面包
Toast
Osmanthus
tea ice Mume
Signs tea time
Chocolate tea
Maccha tea
Red
bean milk tea
Vanilla tea
Papaya milk tea
Black Diamond tea
Tea peanut
Rose
tea
Alcohol tea cafe
Smoothies time signs
Blueberry smoothies
Strawberry smoothies
Mango milkshake
Banana New Paradise
Freshly squeezed orange juice ice
Ice lemon cola
Peach soda
Tuna
potato salad
Jerky orange
fruit salad
Baked cheese
mashed potatoes
Garden
sandwiches
Potato salad
sandwiches
Chicken salad
sandwiches
Thick chocolate
chip
￥
16
Thick piece of tuna
Thick piece of cheese eggs
Bacon cheese thick film
Strawberry cream muffins
Choctaw banana muffin
Lemon cheese cake Shannon
Mousse freezing point
Chicken Rice Mushroom
Waterloo
Taiwan braised
pork rice
Black Pepper Pork
with rice
Chicken mushroom
soup
Beef Mushroom Porridge
Borsch
罗宋汤
Pumpkin
chicken soup
Oxtail soup
冰桂花乌梅茶
时光招牌奶茶
巧克力奶茶
抹茶奶茶
红豆奶茶
香草奶茶
木瓜奶茶
黑钻奶茶
花生奶茶
玫瑰奶茶
香醇
cafe
奶茶
时光招牌冰沙
蓝莓冰沙
草莓冰沙
芒果奶昔
香蕉新乐园
冰鲜榨甜橙原汁
冰柠可乐
蜜桃汽水
金枪鱼土豆沙拉
橙肉干果沙拉
芝士焗土豆泥
田园三文治
土豆沙拉三文治
鸡肉沙拉三文治
巧克力厚片
￥
16
金枪鱼厚片
乳酪鸡蛋厚片
培根芝士厚片
奶油草莓松饼
香蕉巧克松饼
柠香芝士蛋糕
慕斯冰点
香菇滑鸡饭
台湾卤肉饭
黑椒猪肉饭
香菇鸡肉粥
香菇牛肉粥
罗宋汤
南瓜鸡丁汤
牛尾汤
Century Egg and Pork Congee
Preserved Egg and Shredded Pork Congee
congee
才是指中式的以米为原料的粥。皮蛋的翻译比较多
，有
Preserved
Egg
，
Century
Egg
和
One
－
hundred Year
Egg
，都可以用。
意大利火焰牛排
罗莎儿童牛排套餐
路易斯安娜牛排
德州菲力牛排
亨利牛排
QQ
烤翅
爆米花
炸羊米粒
炸鸡米粒
加洲美康薯条
西式零点
玉米浓汤
法式面包
铁板煎蛋
港式海鲜意大利面
青椒牛柳意大利面
竹筒系列
竹筒田鸡套餐
竹筒鳝鱼套餐
竹筒鸡套餐
木桶系列
木桶田鸡套餐
木桶鳝鱼套餐
中餐系列
咖喱鸡套餐
滑鸡套餐
田鸡套餐
牛腩套餐
排骨套餐
鳝鱼套餐
日式烤鳗套餐
铁板系列
铁板鳝鱼套餐
铁板田鸡套餐
铁板滑鸡套餐
烟酒系列
新天橡木桶红酒
张裕解百纳
张裕干红
长城干红
长城解百纳
红狼
蓝利群
硬中华
经典牛排
牛排系列
现磨咖啡系列
鲜榨果汁系列
中餐系列
竹筒系列
木桶系列
意大利面系列
西式零点
休闲食品
冰淇淋系列
烟酒系列
奶茶系列
果茶系列
铁板系列
Italian
steak flame
Rosa Children
Steak Package
Louisiana
Steak
Texas filet mignon
Henry Steakhouse
QQ grilled wings
Popcorn
Deep-fried rice grains sheep
Fried chicken rice grains
California Meikang fries
Western 0:00
Corn chowder
French bread
Iron omelette
Hong Kong-style seafood pasta
Green Pepper Beef Noodles
Italian
Bamboo Series
Bamboo frog Package
Bamboo eel Package
Bamboo chicken packages
Barrel series
Barrel Packages Frog
Barrel Packages eel
Chinese Series
Curry chicken packages
Slip the chicken packages
Frog Package
Sirloin Package
（牛里脊）
Sparerib
Package
（小排骨）
Eel
Package
（鳗鱼）
Japanese-style roast eel Package
Iron series
Monolithic package eel
Frog monolithic package
Iron sliding packages of chicken
Alcohol series
Xintian oak wine
Zhangyu Cabernet
Zhangyu red
The
Great Wall dry red wine
The
Great Wall Cabernet
红狼
Blue Liqun
Chinese hardware
Classic steak
Steak Series
Are
grinding coffee Series
Freshly squeezed fruit juice series
Chinese Series
Bamboo Series
Barrel series
Noodles Italian Series
Western 0:00
Snack Food
Ice
Cream Series
Alcohol series
Milk Tea Series
Nectar Series
Iron series
What would you like to order, Sir?
Steak, please.
How do you want your steak cooked? rare
(
很嫩的）？
medium
rare
（半熟的）
? well done
（全熟的）
?
Medium
rare.
What kind of sauce do you like?
We have steak sauce, sweet and hot sause, soy
sauce.
Steak sauce.
Do you
like to have bread or rice with your steak?
Bread.
Thank
you.
铁板烧
Teppanyaki(
是一种日本料理用铁
筛去煮食物。
)
< br>由于汉语和英语的差异很大，
我们在把中餐菜名由中文译成英文的时候，
应该采用写实性命
名法，尽量将菜肴的原料、烹制方法、菜肴的味型等翻
译出来，以便让客人一目了然。
一、以主料开头的翻译方法
1.
介绍
菜肴的主料和辅料：公式：主料
(
形状
)+(with)
辅料
例：杏仁鸡丁
chicken cubes with
almond
牛肉豆腐
beef with beancurd
西红柿炒蛋
Scrambled egg with to
tomato
2.
介绍菜肴的主料和味汁：公式：主料
(
形状
)+(with,in)
味汁
例：芥末鸭掌
duck
webs with mustard sauce
葱油鸡
chicken in
Scallion oil
米酒鱼卷
fish rolls with rice
wine
二、以烹制方法开头的翻译方法
1.
介绍
菜肴的烹法和主料：公式：烹法
+
主料
(
形状
)
例：软炸里脊
soft-fried pork fillet
烤乳猪
roast suckling pig
炒鳝片
Stir-fried eel slices
2.<
/p>
介绍菜肴的烹法和主料、辅料：公式：烹法
+
主料
(
形状
)+(with)
辅料
例：仔姜烧鸡条
braised chicken
fillet with tender ginger
3.
介绍菜肴的烹法、主料和味汁：
公式：烹法
+
主料
(
< br>形状
)+(with,in)
味汁
例：红烧牛肉
braised
beef with brown sauce
鱼香肉丝
fried
shredded pork with Sweet and sour sauce
清炖猪蹄
stewed pig hoof in clean
soup
三、以形状或口感开头的翻译方法
1.
介绍
菜肴的形状
(
口感
)
< br>和主料、辅料：公式：形状
(
口感
)+
主料
+(with)
辅料
例：芝麻酥鸡
crisp chicken with
sesame
陈皮兔丁
diced rabbit with orange
peel
时蔬鸡片
Sliced chicken with
seasonal vegetables
2.
介绍菜肴的口感、烹法和主料：
公式：口感
+
烹法
+
< br>主料
例：香酥排骨
crisp fried spareribs
水煮嫩鱼
tender stewed fish
香煎鸡块
fragrant fried chicken
3.<
/p>
介绍菜肴的形状
(
口感
< br>)
、主料和味汁：公式：形状
(
口感
)+
主料
+(with)
味汁
例：茄汁鱼片
sliced fish with
tomato sauce
椒麻鸡块
cutlets chicken with hot
pepper
黄酒脆皮虾仁
crisp shrimps with
rice wine sauce
四、以人名或地名开头的翻译方法
1.
介绍
菜肴的创始人
(
发源地
)
和主料：公式：人名
(
地名
)+
主料
例：麻婆豆腐
Ma Po beancurd
四川水饺
Sichuan boiled dumpling
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