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高逼格中餐菜谱英文菜名
高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱
（
全熟
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七分熟
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五分熟
/
四分熟
/
< br>三分熟）：
白斩鸡
boiled tender chicken / plain boiled
chicken
法式糖心荷包浇意面：煎蛋面
Fried
egg noodles
甜点微烤黄金小甜饼：南瓜饼
pumpkin pie
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭：牛肉盖浇
stir
fried beef with rice
法式卷心菜微甜浓汤：白菜汤
cabbage soup
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱：鱼香肉丝
Yu-Shiang
pork (meat in fish sauce)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭：烤鸭
Roast Duck
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉：糖醋里脊
Pork
Fillet with sweet and sour sauce
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒：炒鸡下水
stir
fried chicken organs
珍珠蒜蓉微煎白菜：炒大白菜
stir fried
cabbage with garlic
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬：水煮牛肉
Boiled Beef
芝士浓酱伴意大利面条：热干面
Hot dry noodles
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼：酸菜鱼
fish
with pickled mustard-green
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬：火锅
hot pot
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉：麻辣烫
hot pot
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳：凉拌白肉
boiled
pork belly with spicy sauce
爆油葱香干煸五花肉：回锅肉
Twice Cooked
Pork
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐：麻婆豆腐
mapo tofu
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼
/
美式上选鲜嫩猪肉汉堡：肉夹馍
Dumpling
stuffed
with Hot Gravy
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉：凉粉
bean
jelly
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬：毛血旺
Boiled Blood Curd