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高效课堂
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精讲精练
知识点
1
沸腾
情景激疑
用如图所示的装置做“观察
水的沸腾”的实验
,
观察水温变化
,<
/p>
当水温接近
90
℃时每隔
1min
记录一次温度
,
直至
沸腾后
5min
为止。
水沸腾的过程中温度如何变化
?
会发生哪些现象
?
教材全解
1.
汽化
:
物质从液态变为气态叫做汽化。汽化过程需要吸热
.
2.
沸腾
<
/p>
(1)
沸腾
:
液
体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾
.
(2)<
/p>
沸点
:
液体沸腾时不变的温度叫做沸点<
/p>
.
各种液体都有沸点
,
< br>不同液体的沸点不同
,
液体的
沸
点还受大气压的影响。
(3)
沸腾的
条件
:
一是温度达到沸点
,
二是要不断地吸热
.
两者缺一不可。
知识拓展
沸腾实验注意事项
(1)
安装实验装置时
,
温度计的玻璃泡不能碰到容器底
或容器壁
,
应用酒精灯外焰加热
. <
/p>
(2)
烧杯中的水要适量
.
水太多
,
加热时间会过长
;
水太少
,
温度计的玻璃泡会露出水面。
(3)
为缩短加热时间
,
可用温水加热以提高水的初温
,
< br>或在烧杯上加盖
,
以减少热量的损失。
< br>
(4)
实验时可能得出水的沸点不是
< br>100
℃的结果
,
可能的原因是
:
实验使用的温度计没有校准
;
测量时的大气压强不是标准大气压。
(5)
水沸腾时
,
在烧杯底水汽化形成的气泡
,
在上升的过程中受到水的压力逐渐减小
,
气泡的
体积逐渐变大
;
而在沸腾前，在烧杯底形成的气泡
,
在上升的过程
遇到冷水
,
水蒸气又液化成
了水
,
因此
,
在沸腾前
,
气泡逐渐变小。
即学即练
例
1
下列现象是汽化现象的是
(
)
A.
出炉的钢水变成钢锭
B.
夏天洗过的衣服变干
C.
冰棍化了
D.
冬天窗玻璃上出现水珠
解析
A
项中的钢由液态变为固态<
/p>
,C
项中的水由固态变为液态
,D
项中的水由气态变为液态
,
它们都不是汽化现
象
;
只有
B
项
中衣服里的水由液态変为气态
,
这才是汽流化现象
答案
B
例
2
如图
所示的是小明观察到的水沸腾前和沸腾时气泡上升的两种情况
,
则图
__________
是水沸腾前的情况
< br>,
图
__________
是水
沸腾时的情况
.
解析
水沸腾时
,
水中产生大量气泡
,
上升
,
变大
,
到水面破裂
并放出大量水蒸气
;
水沸膀前
,
容器底部受热产生气泡
,
上升遇冷
,
气泡变小
答案
乙
甲
例
3
如图
所示的是四位同学作出的水的沸腾图象
,
其中正确的是
( )
解析
水从开始加热到沸腾的过程中
,
温度先一直上升
,
< br>达到沸点后温度保持不变
,
不再升高
故其曲线先为一斜线
,
后为水平线
,
水平线对应的温度即为沸点。
答案
D
巩固练习
1
水壶中的水沸腾后
,
仍放在火炉上加热
,
此时壶中水的温度将
( )
A.
升高
B.
不变
C.
忽高忽低
D.
降低
答案
B
点拨
液体沸腾后
,
虽然继续加热
,
但溫度保持
不变
,
吸热用于汽化。
巩固练习
2
在标准大气压下
,
水温达到
100
℃
以后
( )
A.
一定能沸腾
B.
一定不能沸腾
C.
水继续吸热一定沸腾
D.
无法确定
答案
C
点拨
水沸腾需要两个条件
:
①温度达到沸点
,
②继续吸热。缺少一个条件
,
水都不能沸腾。
< br>
巩固练习
3
小红同学在做“探究水沸腾时的温度变化特点”的实验时
: <
/p>
(1)
如图甲所示
,
她的操作存在错误
,
请指出其中一个情误之处
_______________.
(2)
小红纠正所有错误后
,
在水温到达
8
℃时开始每隔
2min
记录一次温度
,
并描绘出图乙所示
的
图象根据图象可知水沸腾时的温度为
________
℃
,
说明此时该地大气压
_______(
填
“大于”
“小于
”或“等于”
)
标准大气压
.
(3)
小红觉得从开始加热到沸腾的时间偏长
,
请你给她提出一个改进的措施
:__
__________.
答案
(1)
< br>读数时视线未跟液柱上表面相平
(
或温度计玻璃泡接触容
器
,
或酒精灯外焰未正
对烧杯底
) (2)99
小于
(3
)
减少水的质量
(
或用热水来做实验<
/p>
)
点拨
本
次实验操作的错误主要是读数时
,
视线与温度计液柱上表面没有
平齐
,
或温度计玻
璃泡接触容器底
,
或酒精灯外培未正对杯底从图象可知
,<
/p>
水沸勝的温度为
99
℃
< br>,
由于水的沸
点低于
100
℃
,
可以初步认
为此时的气压低于标准大气压、
如果水沸勝时间过长
,
主要是因为
酒精灯没有用外焰加热
,
被加热水的质量过大
,
被加热水的初温过低
,
因此
,
可以采用减
少被
加热水的质量
,
提高被加热水的初
温等改进方法
.
知识点
2
蒸发
情景激疑
如图所示
< br>,
准备两支完全相同的温度计
,
其中一支的玻璃泡包上湿布
,
并将湿布的另一端放入
水中
,
用吹风机对它们吹风
,
观察两支温度计的示数变化情况。
通过上述实验你能得出什行结论
?<
/p>
上述实验运用了什么方法进行探究
?
教材全解
1.
蒸发
:
在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发
.
蒸发只发生在液体的表面。
< br>2.
影响蒸发快慢的因素
:
液体
的温度
,
液体的表面积
,
液面上的气流速度
.
3.
蒸发有制冷作用
:
液体在蒸发过程中吸热
,
致使液体和它附近的物体温度下降。
4.
蒸发和沸腾是汽化的两种方式
,
汽化过程要吸热。
知识拓展
(1)
蒸发的快慢与周围空气的湿度有关
,
周围空气的湿度起大
,
蒸发越慢
.
如夏天下雨前
,
人
住
往感到热
,
这是因为空气湿度大
,
人身上的汗液难以蒸发。
(2)
蒸发的快慢与液体的种类有关
.
不同液体的蒸发快便是不同的
,
在我们熟悉的液体中
,
酒
精蒸发得比水快。
即学即练
例
4
如图所示
,
注射前在皮肤上擦一点酒精消毒
,
会感到凉凉的
,
这是因为酒精
___
_____
时
,
吸走了皮肤表面的热<
/p>
,
从而使皮肤
____________
.
解析
在皮肤上擦了酒精后
,
酒精蒸发吸热
,
使皮肤表面的温度降低
,
因而感到凉
快
,
这就是
因为蒸发有吸热制冷的作用
.
答案
蒸发
温度降低
例
5
在炎
热的暑假里
,
张华在家写作业
,
汗流不止
,
抬头看看挂在墙上的寒暑表
,
发现当时
的室温为
36
℃
,
于是她打开电风扇
,
立刻感到凉快多了
,
这
时她又看了看寒暑表
,
发现示数
___
______(
填
“升高“不变”或
“降低”
)
那么
,
她感到快的原因是
______________.
解析
电风扇只能加快空气流动的速
度
,
从而加快人体表面汗液的蒸发
,<
/p>
蒸发吸热
,
所以人感
到凉爽
,
但不能改变空气的温度
,
所以寒暑表的示数不变
.
答案
不变
蒸发吸热
巩固练习
4
如图所示
,
夏天扇扇子或吹电扇
,<
/p>
人感到凉快
,
这是因为
< br> ( )
A.
扇扇子使空气的温度降低
B
扇扇子加快人体汗液的蒸发
,
有降温作用
C.
扇扇子带走了周围的热量
D.
扇扇子使人体血液流动加快
答案
B
点拨
扇扇子使空气流动形成风<
/p>
,
流动的空气温度与不流动的空气温度相同
.
夏天
,
人体表
面会有一层汗液
,
空气不流动时
,
汗液不易蒸发
,
人会感到热
;
扇扇子使人体表面的空气流动
加快
,
汗液蒸发加快
,
汗液蒸发
时从人体吸热
,
使人体表面温度降低
,
人便感到凉快
.
巩固练习
5
炎炎夏日
,
考场如火
,
细心的监考老师轻轻地在教室地面上酒了些水
,
不一
会儿
,
考生们就有凉爽、
舒适的感觉。
对于这一现象所蕴含的物理知识
,
下列
说法中正确的是
( )
A.
利用了水的蒸发吸热
B.
利用了水的沸腾吸热
C.
利用了水的汽化放热
D.
利用了水的液化吸热
答案
A
点拔
夏天在教室内洒一些水会
觉得凉快些
,
这是因为水会发生蒸发
,
蒸发过程中吸热
,
导
< br>致气温降低。
知识点
3
液化
情景激疑
按如图所示的情境做实验<
/p>
,
你就可以在室内进行人工造“雨”了
“人工造雨”的过程中
,
水经历了哪几种状态变化
?
教材全解
1.
液化
:
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
液化过程要放热
气体液化
后体积缩小
,
便于储存和运输。
2
液化的方法：
(1)
降低气体的温度
.
所有气体
在温度降到足够低时都可以液化。
(2)
压缩气体的体积
.
有少数气体单靠压缩体积的方法无法使其
液化
,
必须使其温度降到一定
程度后再
压缩才能液化。
知识拓展
所有的气体都可以被液化
,
但每一种气体都有一
特定的温度
,
在这个温度以上
,
无论怎样压縮
,
气体都不会液化
,
这个温度叫临果温度
,
临
界温度是物质以液态形式出现的最高遇度
,
各种物
质的临界温度不同
.
有的高于常温
< br>,
如酒精是
243
℃
,
因此常温下它们通常以液态出现
;
有的
低于常温
,
如氧是
-119
℃
,
氢是
-240
℃
,
所以我们时常认为它们是气态的。
即学即练
例
6
冬天
,
人说话时从嘴里冒出的“白气”是
(
)
A
人呼出的水蒸气
B.
水蒸气温度降低形成的小冰晶
C.
水蒸气温度降低液化成的小水珠
D.
空气温度降低液化成的小液滴
解析
我们经常看见的
“白气”
不是水蒸气
,
而是
小水珠
,
因为水蒸气是一种无色、
看不
见的
气体
.
人说话时从嘴里呼出的水蒸
气遇到外面的冷空气时
,
会放热而液化形成小水滴
,
飘浮在
空流中就形成了
“
白气”
空气由多种气体组成
,
只有空气
中的水蒸气才容易液化
,
其他气体是
不
容易液化的。
答案
C
例
7
日常
生活中使用的液化石油气
(
如图所示
)
,
是在常温下使用
________
的
方法使其变成
液体
,
储存在钢罐中的<
/p>
.
解析
常温下液化石油气是气体
,
通过压缩体
积的方法
,
可使其液化
,
体积大大减小
,
方便储
存<
/p>
.
答案
压缩体积