实用英语-“几分熟”怎么说

2021年3月3日发(作者：地主)

实用英语:“几分熟”怎么说

在西 餐馆吃饭，饭菜有很多讲究。譬如这个肉熟的程

度，就有很多种说法。每个人的口味不同 ，服务生在点餐的

时候也会特别问一下，以便端上合客人口味的菜肴。我们这

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次就来看看关于“几分熟”的表达法。

1. How do you like your steak cooked?

你的牛排要几分熟

?

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通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服

务生都会这样问你

How do you like itcooked?

回答的方式

也有几种：全熟是

well

don e

，七分熟是

mediumwell

， 五分

熟是

medium

，四分熟是

mediumrare

，三分熟是

rare

。

< br>那么，这些不同程度的牛排会是什么味道呢？没有吃

过的人可能会觉得有点难想象 。其实，摸摸自己头上的各部

位就能知道你要的牛排煮出来会是什么样子了。

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well-done

就和头顶的感觉差不多，

硬梆 梆的；

medium

well

就是 额头，

稍微有点弹性；

medium

是鼻头，软软的；

rare

就是下巴最

柔软的部份。另外记得看烹饪节目的时候，有个老外教做牛

排，五分熟的牛排摸起来的感 觉就和摸手上虎口部位靠近骨

头的肉的感觉差不多。大家再吃牛排的时候可以试一下。< /p>