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氨
铵盐
第一课时
●
教学目标
1.
使学生了解氨的物理性质,
掌握
氨的化学性质及氨的实验室制法,
培养和提高学生分析实验现象的能力,
渗透由表及里,由现象到本质的观点。
2.
使学生了解铵盐的性质。
3.
使学生掌握铵离子的检验方法。
●
教学重点
氨的化学性质;铵离子的检验
●
教学难点
氨与氨水的区别;氨与铵的区别
●
课时安排
二课时
●
教学方法
1.
利用氨分子结构比例模型分析说明氨分子的结构特点。
2.
实验演示氨的化学性质、
氨的实
验室制法及铵离子的检验,
增强和培养学生的动手、
分析观察能
力。
3.
实物展示氨气、铵盐,列
表比较氨与氨水、氨与铵的区别,另外还运用投影练习、设疑等手段。
●
教具准备
投影仪、录像机、氨分子结构比例模型
铁架台(带铁圈)
、玻璃管、滴管、充满氨气的圆底烧瓶、烧杯、橡皮管、夹子、酒精
灯、木支架、硬质大
试管、试管、试管架、双孔胶塞、单孔胶塞、导气管、棉花
蒸馏水、浓氨水、浓盐酸、固体
NH
4
Cl
、固体
Ca(O
H)
2
、
(
N
H
4
)
2
SO
4
、
NH
4<
/p>
NO
3
、
10%
的
NaOH
溶液、红色石蕊试
纸
●
教学过程
★第一课时
[引言]
前边我们学习了氮气的性质,
知道由于
N
≡
N
键的作用,
氮分子的性
质比较稳定,
但在一定条件下
也能与一些物质如
O
2
、
H
2
等反应,而且和氢气反应的条件很苛刻,高温、高压还需催化剂,其产物就是我们
今
天学习和讨论的主题——氨。
[板书]第二节
氨
铵盐
一、氨
1.
氨的物理性质
[实物展示]装满氨气的烧瓶
[生]
认真观察,了解氨气的颜色、状态并得出结论:氨气是无色的气味。
[设问]大家有没有闻过动物体腐烂后的气味?
[生]回忆并回答,闻到过,一股恶臭味。
< br>[师]那种气味主要就是氨气散发的,即氮气有刺激性气体。那么大家再通过比较氨气(
< br>NH
3
)的式量和空
气的平均式
量,推测氨的密度是比空气的密度大,还是小?
[生]思考、
分析:氨气分子的式量为
17
,空气的平均式量为
29
,应该比空气的密度小。
-1
[师]正确。氨的密度确实小于空气的密度,标况下为
0.771 g
·
L
。大家是否还记得
,在化学键知识部
分曾给大家简单地提过氢键的概念,
也正是由
于氢键的原因,
这使得氨很易液化,
常压下冷却至
-33.5
℃或在常
温加压到
700 KPa
~
800 KPa
,
气态氨就被液化成无色液体,同时放出大量的热。这倒成了氨分子的一大优点,
因为当液
态氨反过来汽化时,就会吸收大量的热,从而使周围物质的温度急剧下降,故液氨是一种很好的致冷
剂。
[启发]请同学们根据前边的观察和讲述总结
氨的主要物理性质有哪些?
第
1
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5
页
[生]
分析,总结,氨的主要物理性质有:氨是一种无色、有刺激性气味的气体,密度比空气小,很容易
液化。
[板书]无色、有刺激性气味、
的气体,比空气轻,易液休。
[师]
上边的物理性质留了一个空,等一会讨论完氨的分子结构和喷泉实验后再来填这个空。这里要提醒
大家,由于氨对人的眼、鼻喉等粘膜有刺激作用,接触时应当小心,如果不慎接触过多的氨而感到不适,
要及
时吸入新鲜空气和水蒸气,并用大量水冲洗眼睛。
[过渡]在讨论了氨的物理性质之后,再来看看氨的化学性质,但往往结构决定性质,所以先来
看一下氨
的结构特点。
[板书]
2.
氨的化学性质
(
1
)氨的分子结构
[师]请用电
子式表示氨分子的结构,并让一名学生在黑板上板演。
[生]一位同学上前板演,其余同学书写电子式
[实物展示]氨分子结构比例模型
[生]观察分子模型,着重分析氨分子结构特点。
[师]在氨分子中,
N
与
H
以
3
个极性共价键相结合,经实验测
定,氨分子的结构呈三角锥形,氮原子位
于锥顶,
3
个氢原子位于锥底,
N
—
H
键之间的夹角为
107
°
18
′。由此,大家分析,氨分子是极性分子还是非
极性分子?
[生]回忆有关极性分子和非极性分子的知识,
分析思考三角锥形结构是否均匀对称。
[师]在氨分子的结构
中,
3
个
N
—
H
的分布不对称,也就是说键的极性在分子中没有相抵消掉,故
其为典
型的极性分子。
[设疑]
p>
NH
3
分子既然是极性分子,那么其在水中
的溶解度如何呢?
[生]思考,回答:根据相似相溶规律,水
作为溶剂是极性分子,所以氨分子应该易溶于水。
[师]你们的推测究竟正确与否,做完下边这个实验就清楚了。
[演示实验
1
—
2
]按图
1
—
11
所示,教师与一学生代表配合,把前边展示的装有干燥氨气的烧瓶、长玻璃
管、预先吸入水的胶头滴管、盛水的烧杯(加有少量的酚酞试液)安装好。让学生代表打开橡皮
管上的夹子,
挤压滴管的胶头,使少量水进入烧瓶。
[生]观察并欣赏所形成的好看的喷泉,作实验记录,思考形成喷泉的原因。
[启发]烧瓶内原先装满了氨气,当用滴管挤进去少量水后,烧杯中的水就喷向烧
瓶,形成好看的喷泉,
试以物理学的角度分析原因。
[生]一定是烧瓶内压强远小于大气压强所致。
[师]那么为什么烧瓶内的压强会很小很低呢?
[生]恍然大悟,氨气肯定是溶解到挤进去的那点水中去了,导致烧瓶压强变得很小。
[师]这说明什么事实?
[生]氨很易溶于水。
[师]正确。
事实上经测定,在常温常压下,
1
体积的水中能溶解约
700
体积的氨气。烧瓶内的液体变红
了,说明
氨溶于水后显什么性?
[生]惊奇之余思考并回答:碱性。
[师]氨溶于水后所形成的溶液叫氨水,这是氨与水反应的结果。
[板书]
(
2
)氨的化学性质
p>
①氨与水的反应
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