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养猪专业词汇中英文对照
一、
不同阶段的猪专业词汇
boar
（公猪）
gilt
（后备母猪）
sow
（经产母猪）
piglet
（乳猪）
：特指尚没有断奶的小猪，国内
称为仔猪的实际上包括未断奶
的和已经断奶的，分别称为
“
哺乳仔猪
”
和
<
/p>
“
断奶仔猪
”
，
用
“
仔培猪
”
这样的名
称更是少见。
weaning
（断奶）
weaner
（断奶猪）
：断奶后的猪只
——
一般是
18-24
日龄直到
30
公斤。
Pre-starter
（断奶前仔猪）
Starter
（断奶仔猪）
grower
（生长猪）
：指大于
30
公斤的猪只
——
也称
为
feeder pig
。
finisher
（育成猪）
：指大于
60
公斤的猪只，故称为肥育猪或育肥猪是不恰当
的。
mummified
pig
let
（木乃伊猪）
：在怀孕期间死亡的胎儿以木乃伊的状态被
产
出。有些文献上称
“
产木乃伊
”
是不正确的，应该是
“
产木乃伊胎
”
。
Yorkshire
大白
Duroc
杜洛克
Hampshire
汉普夏
Landrace
长白
Farrow to
wean
出生到断奶
Wean to
feeder
断奶到育肥
Farrow to
feeder
出生到育肥
Feeder to finish
育肥到育成
Farrow to
finish
出生到育成
二、养繁殖中常用专业词汇
farrowing
（产仔）
：母猪产小猪的
过程
-
即分娩（
parturitio
n
）
。
Introducing control
引种控制
Segregated
early weaning
早期隔离？断奶
lactating
（泌乳）
：母猪产生乳汁的过程
。
gestating
（怀孕期）<
/p>
：从断奶后配种到产仔的一段时间（即干乳期）
。
litter
（窝）
：从同
一头母猪一次产出的一群仔猪。
parity
（胎次）
：每个胎次就是指每一次分娩。如：第三胎是指母猪产的第三
窝。
stillborn
（死产）
：产出死亡的胎儿。
f
ostering
（寄养）
：将仔猪在不同的母猪间饲喂以获得
更多的乳汁。
colostrum
或
colostral milk
（初乳）
：分娩后最初几天产生的乳汁
——
含有较多
< br>抗体和其它因子。
processing
（产后处理）
：
对仔猪进行的各种处理过程
——
去势、
断尾、
剪牙
、
剪耳缺和注射铁剂等。
pre-
weaning mortality
（断奶前死亡率）
：仔猪
在分娩舍内的死亡数目。
post-weaning mor
tality
（断奶后死亡率）
：
断奶
猪
/
生长猪到育成猪直到屠宰前
死亡的
数目。
breeding/service
< br>（配种）
：公母猪交配的过程，现也包括人工授精。
weaning to breeding interval
（断奶到配种间隔）
：母猪断奶至下一次配种的天
数。
repeat
（返情）
：经产母猪或后备母猪配种后未能怀孕的情形，不一定出现再
次发情。
conceive
（怀孕）
：母猪孕育胎儿的状态。
farrowing rate
（分娩率）
：真正分娩的母猪数目与配种母猪数目的比值。
culling
（淘汰）
：将某些猪只从农场（猪场）里剔除出去的过程。
Breed purity
品种纯度
Carcass Lean Percentage
胴体瘦肉率
Carcass
&Meat Quality
胴体与肉质
Genetic profile
遗传标记
Genetic
programs
育种计划
Genetic pyramid
遗传金字塔
Total herd
reporting
全群测定
Specific performance testing
特定性能测定
Pig
carcass grading and classification
胴体等级
Boar semen
公猪精液
Artificial
insemination(AI,
人工授精
)
Sow Productivity Index (SPI)
母猪繁殖指数
Genetic
traits for terminal
sires
终端父系遗传性状
growth rate
生长速度
Lean meat
瘦肉
Soundness
健壮
Uniformity
一致性
Feed efficiency
饲料利用率
Genetic
traits for maternal lines
母系遗传性状
born alive
出生活仔数
Weaning
weight
断奶重
Number
weaned
断奶猪数
Sow
longevity
母猪使用年限
Farrowing interval
分娩间隔
Geneticist
育种师
Heat
exchangers
热交换器
Less dust and ammonia
较少的灰尘和氨气
Filter
training pathogen barrier
空气过滤系统
Outbreak
爆发
Screen for the
virus
病毒监控
Electronic sow feeding
母猪电子饲喂