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中药化学各章显色反应
一、生物碱
哌啶苦参氧化碱，吲哚单萜士的宁，有机胺类麻黄碱
表
10-3
生物碱沉淀反应类型及特点
反应类型
沉淀反应
沉淀反应
沉淀反应
沉淀反应
沉淀反应
沉淀反应
显色反应
显色反应
显色反应
显色反应
反应试剂
碘化铋钾
碘化汞钾
碘
—
碘化钾
硅钨酸试剂
饱和苦味酸试剂
雷氏铵盐（硫氰酸铬胺）
M
试剂（钒酸铵）
Mac
试剂（甲醛）
F
试剂（磷钼酸）
草酚蓝、草酚绿
反应特点
橘红色至黄色无定形沉淀
类白色沉淀
红棕色沉淀
淡黄或灰白色沉淀
2-4-6
三硝基苯酚
----
黄色沉淀或结晶
红色沉淀或结晶
莨菪碱及阿托品显红色
吗啡显紫红色
可待因显蓝色
吗啡显紫色渐转棕色
假阳性
：蛋白质、多肽、氨基酸、鞣质等可引起假阳性。
假阴性
：麻黄碱、咖啡碱、吗啡与多数生物碱沉淀试剂不
能发生沉淀反应。
二、糖和苷类
表
3-2
苷的显色反应
反应类型
反应试剂
显色
意义
检识各种存在形式的糖和苷，鉴别苷元
和苷。
< br>
只检识还原糖，非还原糖和苷呈阴性。
Molish
反应
< br>浓硫酸和
5%
α
-
萘酚浓硫酸
紫红色
菲林反应
多伦反应
Cu(OH)2
新制银氨溶液
砖红色沉
淀
银镜
三、香豆素和木脂素
香豆素显色反应的鉴别特点和意义
反应类型
异羟肟酸铁反应
三氯化铁反应
Gibb
’
s
反应
反应试剂
异羟肟酸铁试剂
三氯化铁溶液
2
，
6-
二氯苯醌
氯亚胺（
OH
）
4-
氨基安替比林
< br>铁氰化钾（
OH
）
—
—
反应特点
红色络合物
蓝绿色
蓝色
针对结构
内酯结构
酚羟基
鉴别意义
内酯环有无
酚羟基有无
酚羟基对
位无取代
6-
有无取代
Emerson
反应
红色
木脂素
1
．三氯化铁反应——检查酚羟基
2
．
Labat
反应（没食子酸、浓硫酸
）——检查亚甲二氧基（阳性呈蓝绿色）
3
< br>．
Ecgrine
反应（变色酸、浓硫酸）——检查亚甲
二氧基（阳性呈蓝紫色）
四、醌类
醌类化合物不同颜色反应鉴别特点及意义
反应类型
Feigl
反应
无色亚甲蓝
Borntr
?
ge
反应
Kesting
–
Craven
反应
与金属离子
对亚硝基二甲
基苯胺反应
五、黄酮类
表
6-3
黄酮类化合物的还原显色反应
反应类型
盐酸
-
镁粉
反应
四氢硼钠
铝盐
铅盐
金属
络合
反应
镁盐
氯化锶
三氯化铁
硼酸显色反应
碱剂显色反应
锆盐
鉴别特征
黄酮、二氢黄酮
黄酮醇、二氢黄酮醇
针对二氢黄酮类专属
3-
或
5-
羟基邻二酚羟基
橙红
~
紫红
橙红
~
紫红
红
~
紫红
黄色络合物
鉴别意义
黄酮类特征性鉴
别反应
二氢黄酮类有
定性定量分析
碱式醋酸铅
二氢黄酮鉴别
邻二酚羟基
酚羟基有无
备注
假阳性
（花色
素）
反应试剂
醛类
+
邻二硝基苯
无色亚甲蓝溶液
碱液
活性亚甲基试剂
（乙酰乙酸酯）
醋酸镁（铅）
对亚硝基
-
二甲基苯胺
适用类型
醌类及其衍生物
苯及萘醌类
羟基蒽醌类
苯及萘醌，
醌环上
有未被取代位置
颜色变化
紫色
白色背景下蓝色
红、紫红
蓝绿、蓝紫
蒽酮
紫、绿、蓝、灰色
蒽醌
（ａ
-
酚羟基、
橙黄、橙红、紫红
邻二酚羟基）
紫、蓝色
还原
反应
3
-
或
5-
羟基邻二酚羟基
黄、
红色沉淀
3-
或
5-
羟基存在时
5-
羟基存在时
二氢黄酮、二氢黄酮醇
邻二酚羟基
酚羟基
5-
羟基黄酮及
2’
-
羟基查耳
酮类
黄色锆络合物
褪色
天蓝色荧光
棕黑色沉淀
亮黄色荧光
见下文
锆盐
：在实际应用时，通常同时使用二氯氧锆和枸橼酸，以判断黄酮类化合物
3-OH
、
5-OH
的存在。
若有
3-OH
和（或）
5-OH
，加二氯氧锆显黄色。若只有
5-OH
，加枸
橼酸后黄色减