重要有机化学反应类型归纳

一

.

教学内容：

专题一

重要有机化学反应类型

1.

取代反应

①

定义：有机分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫取代反

应。

②

能发生取代反应的物质：

③

典型反应

、苯、

、苯酚、甲苯

2.

加成反应

①

定义：有机分子里不饱和的碳原子 跟其它原子或原子团直接结合生成别的物质。加

成反应是不饱和键（主要为

，

）重要性质。

②

能发生加成反应的物质有：烯烃、 炔烃、苯环、醛、酮、油脂等。

③

典型反应

（水溶液）

（溴水褪色）

（制取塑料用）

< br>（

1

，

2

加成）

（

1

，

4

加成）

（工业制乙醇）

3.

加聚反应

①

本质：通过自身加成反应形成高分子化合物。

特征：生成物只有高分子化合物，且其组成与单体相同，如聚乙烯与乙烯的

比< /p>

相同。

②

< /p>

能发生加聚反应的物质有：乙烯、丙烯、

1

，

3

—丁二烯、异戊二烯、氯乙烯等。

③

典型反应

塑料

天然橡胶

4.

缩聚反应

①

定义：

单体间通过缩合反应而生成高分子化合物，

同时还生成小分子

（如水、

氨等）

< br>的反应。

②

特征：有小分子生成，所以高分子化合物的组成与单体不同。

③

能发生缩聚反应的物质：苯酚与甲 醛；葡萄糖，氨基酸，乙二醇与乙二酸等。

④

典型反应

（的确良）

5.

消去反应

①

定义：从一个有机分子中脱去一个 小分子（如水、卤化氢等分子），而生成不饱和

（双键或叁键）化合物的反应。

②

能发生消去反应的物质：某些醇和卤代烃。

③

典型反应

6.

脱水反应

①

本质与类型：脱水反应是含羟基的化合物非常可能具有的性质，通常是两个羟基之

间可脱去一分子水，

也可以是一个羟基与另一个非羟基氢结合脱去一分 子水。

脱水可以在一

个分子内进行，也可在分子之间进行。

②

能脱水的物质有：醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、无机含氧酸等。

③

典型反应

（乙酸酐）

（

）

（

）

（

）

（三磷酸）

7.

酯化反应

①

定义：

醇跟酸起作用、

生成酯和水的反 应。

其本质是脱水

（酸脱—

，

醇脱—

②

能发生酯化 反应的物质：羧酸和醇、无机含氧酸和醇、糖与酸等。

③

典型反应

）

。

（硝酸乙酯）

（葡萄糖乙酸酯）

8.

水解反应

①

反应特征：有水参加反应，有机物分解成较小的分子，常为可逆反应。

< br>

②

能够水解的有机化合物： 卤代烃、酯、油脂、二糖、多糖（淀粉、纤维素）、蛋白

质等。

③

典型反应

（皂化反应）

（蔗糖）

（葡萄糖）

（果糖）