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乳酸菌常见种属中英文对照表
1.
Lactobacillus
（
共
151
个种及亚种）
序号
英文名称
1
Lactobacillus acetotolerans
2
Lactobacillus acidifarinae
3
Lactobacillus acidipiscis
4
Lactobacillus acidophilus
5
Lactobacillus agilis
6
Lactobacillus algidus
7
Lactobacillus alimentarius
8
Lactobacillus amylolyticus
9
Lactobacillus amylophilus
10
Lactobacillus
amylotrophicus
11
Lactobacillus amylovorus
12
Lactobacillus animalis
13
Lactobacillus antri
14
Lactobacillus apodemi
15
Lactobacillus aquaticus
16
Lactobacillus aviarius subsp.
araffinosus
17
Lactobacillus
aviarius subsp. aviarius
18
Lactobacillus bifermentans
19
Lactobacillus bobalius
20
Lactobacillus brevis
21
Lactobacillus buchneri
22
Lactobacillus cacaonum
23
Lactobacillus camelliae
24
Lactobacillus capillatus
25
Lactobacillus casei
26
Lactobacillus ceti
27
Lactobacillus
coleohominis
28
Lactobacillus collinoides
29
Lactobacillus composti
30
Lactobacillus concavus
31
Lactobacillus coryniformis subsp.
coryniformis
32
Lactobacillus coryniformis subsp.
torquens
33
Lactobacillus
crispatus
34
Lactobacillus
crustorum
35
Lactobacillus
curvatus
36
Lactobacillus
delbrueckii subsp. delbrueckii
37
Lactobacillus delbrueckii subsp.
indicus
38
Lactobacillus
delbrueckii subsp. lactis
中文名称
耐酸乳杆菌
酸面乳杆菌
酸鱼乳杆菌
嗜酸乳杆菌
敏捷乳杆菌
低温乳杆菌
消化乳杆菌
解淀粉乳杆菌
嗜淀粉乳杆菌
发酵淀粉乳杆菌
食淀粉乳杆菌
动物乳杆菌
胃窦乳杆菌
田鼠乳杆菌
鸟乳杆菌不解棉籽糖亚种
鸟乳杆菌鸟亚种
双发酵乳杆菌
巴博乳杆菌
短乳杆菌
布氏乳杆菌
茶叶乳杆菌
多毛乳杆菌
干酪乳杆菌
鲸乳杆菌
人阴道乳杆菌
丘状菌落乳杆菌
堆肥乳杆菌
曲面乳杆菌
棒状乳杆菌棒状亚种
棒状乳杆菌曲屈亚种
卷曲乳杆菌
面包乳杆菌
弯曲乳杆菌
德氏乳杆菌德氏亚种
德氏乳杆菌印度亚种
德氏乳杆菌乳亚种
39
Lactobacillus delbrueckii
icus
40
Lactobacillus
dextrinicus
41
Lactobacillus
diolivorans
42
Lactobacillus
equi
43
Lactobacillus
equicursoris
44
Lactobacillus equigenerosi
45
Lactobacillus
fabifermentans
46
Lactobacillus farciminis
47
Lactobacillus farraginis
48
Lactobacillus fermentum
49
Lactobacillus floricola
50
Lactobacillus florum
51
Lactobacillus fornicalis
52
Lactobacillus fructivorans
53
Lactobacillus frumenti
54
Lactobacillus fuchuensis
55
Lactobacillus gallinarum
56
Lactobacillus gasseri
57
Lactobacillus gastricus
58
Lactobacillus ghanensis
59
Lactobacillus graminis
60
Lactobacillus hammesii
61
Lactobacillus hamsteri
62
Lactobacillus harbinensis
63
Lactobacillus
hayakitensis
64
Lactobacillus helveticus
65
Lactobacillus hilgardii
66
Lactobacillus homohiochii
67
Lactobacillus hordei
68
Lactobacillus iners
69
Lactobacillus ingluviei
70
Lactobacillus intestinalis
71
Lactobacillus jensenii
72
Lactobacillus johnsonii
73
Lactobacillus kalixensis
74
Lactobacillus
kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens
75
Lactobacillus
kefiranofaciens subsp. kefirgranum
76
Lactobacillus kefiri
77
Lactobacillus kimchicus
78
Lactobacillus kimchii
79
Lactobacillus kisonensis
80
Lactobacillus kitasatonis
81
Lactobacillus koreensis
82
Lactobacillus kunkeei
德氏乳杆菌保加利亚亚种
食二酸乳杆菌
马乳杆菌
驯马乳杆菌
香肠乳杆菌
谷糠乳杆菌
发酵乳杆菌
近茎轴乳杆菌
食果糖乳杆菌
谷物乳杆菌
府中乳杆菌
母鸡乳杆菌
加氏乳杆菌
胃乳杆菌
加纳乳杆菌
草乳杆菌
黑氏乳杆菌
仓鼠乳杆菌（哈氏乳杆菌
）
哈尔滨乳杆菌
早来乳杆菌
瑞士乳杆菌
稀氏乳杆菌
同型腐酒乳杆菌
大麦乳杆菌
懒惰乳杆菌
果囊乳杆菌
肠乳杆菌
詹氏乳杆菌
约氏乳杆菌
卡利克斯镇乳杆菌
产马乳酒杆菌产马
乳酒亚种
产马乳酒乳杆菌
高加索酸奶乳杆菌
韩泡菜乳杆菌
北里氏乳杆菌
昆仑乳杆菌
83
Lactobacillus
lindneri
84
Lactobacillus
malefermentans
85
Lactobacillus mali
86
Lactobacillus manihotivorans
87
Lactobacillus mindensis
88
Lactobacillus mucosae
89
Lactobacillus murinus
90
Lactobacillus nagelii
91
Lactobacillus namurensis
92
Lactobacillus nantensis
93
Lactobacillus nodensis
94
Lactobacillus
odoratitofui
95
Lactobacillus oeni
96
Lactobacillus oligofermentans
97
Lactobacillus oris
98
Lactobacillus otakiensis
99
Lactobacillus ozensis
100
Lactobacillus panis
101
Lactobacillus pantheris
102
Lactobacillus parabrevis
103
Lactobacillus
parabuchneri
104
Lactobacillus paracasei subsp.
paracasei
105
Lactobacillus
paracasei subsp. tolerans
106
Lactobacillus paracollinoides
107
Lactobacillus
parafarraginis
108
Lactobacillus parakefiri
109
Lactobacillus paralimentarius
110
Lactobacillus
paraplantarum
111
Lactobacillus paucivorans
112
Lactobacillus pentosus
113
Lactobacillus perolens
114
Lactobacillus plantarum
subsp. argentoratensis
115
Lactobacillus plantarum subsp.
plantarum
116
Lactobacillus
pobuzihii
117
Lactobacillus
pontis
118
Lactobacillus
psittaci
119
Lactobacillus
rapi
120
Lactobacillus
rennini
121
Lactobacillus
reuteri
122
Lactobacillus
rhamnosus
123
Lactobacillus
rogosae
124
Lactobacillus
rossiae
125
Lactobacillus
ruminis
126
Lactobacillus
saerimneri
林氏乳杆菌
坏发酵乳杆菌
苹果乳杆菌（马里乳杆菌）
食木薯乳杆菌
明登乳杆菌
粘膜乳杆菌
鼠乳杆菌
内氏乳杆菌
那慕尔乳杆菌
南特港乳杆菌
寡发酵乳杆菌
口乳杆菌
面包乳杆菌
美洲虎乳杆菌
类短乳杆菌
类布氏乳杆菌
类干酪乳杆菌类干酪亚种
类干酪乳杆菌坚韧亚种
类丘状菌落乳杆菌
类谷糠乳杆菌
类高加索酸奶粒乳杆菌
类消化乳杆菌
类植物乳杆菌
戊糖乳杆菌
恶味乳杆菌
植物乳杆菌斯特拉斯堡亚种
植物乳杆菌
桥乳杆菌
鹦鹉乳杆菌
蛋白原酶乳杆菌
路氏乳杆菌
鼠李糖乳杆菌
罗氏乳杆菌
罗西氏乳杆菌（罗伊氏乳
杆菌）
瘤胃乳杆菌
神话猪乳杆菌
127
Lactobacillus sakei
subsp. carnosus
128
Lactobacillus sakei subsp. sakei
129
Lactobacillus salivarius
130
Lactobacillus
sanfranciscensis
131
Lactobacillus satsumensis
132
Lactobacillus
secaliphilus
133
Lactobacillus senmaizukei
134
Lactobacillus sharpeae
135
Lactobacillus siliginis
136
Lactobacillus similis
137
Lactobacillus spicheri
138
Lactobacillus sucicola
139
Lactobacillus suebicus
140
Lactobacillus sunkii
141
Lactobacillus
taiwanensis
142
Lactobacillus thailandensis
143
Lactobacillus tucceti
144
Lactobacillus ultunensis
145
Lactobacillus uvarum
146
Lactobacillus
vaccinostercus
147
Lactobacillus vaginalis
148
Lactobacillus versmoldensis
149
Lactobacillus vini
150
Lactobacillus zeae
151
Lactobacillus zymae
清酒乳杆菌肉亚种
清酒乳杆菌清酒亚种
唾液乳杆菌
旧金山乳杆菌
红条乳杆菌
嗜黑麦乳杆菌
泡菜乳杆菌
沙氏乳杆菌
白面粉乳杆菌
斯比氏乳杆菌
斯瓦比乳杆菌（猪双臼乳杆菌）
泰国乳杆菌
厄尔纳拉乳杆菌
牛粪乳杆菌（牛痘乳杆菌）
阴道乳杆菌
费尔斯莫尔德镇乳杆菌
酒乳杆菌
玉米乳杆菌
老面乳杆菌
2.
Lactococcus
（共<
/p>
10
个种及亚种）
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
英文名称
Lactococcus
chungangensis
Lactococcus
lactis subsp. cremoris
Lactococcus
garvieae
Lactococcus lactis
subsp.
hordniae
Lactococcus lactis
subsp.
tructae
Lactococcus lactis
subsp.
lactis
Lactococcus piscium
Lactococcus plantarum
Lactococcus fujiensis
Lactococcus raffinolactis
中文名称
韩中大乳球菌
乳酸乳球菌乳脂亚种
格氏乳球菌（加氏乳球菌）
乳酸乳球菌叶蝉亚种
乳酸乳球菌乳亚种
鱼乳球菌
植物乳球菌
乳酸菌乳球菌棉籽糖亚种
3.
Leuconostoc
（共
15
个种及亚种）
序号
1
2
英文名称
Leuconostoc
carnosum
Leuconostoc
citreum
中文名称
肉色明串珠球菌
柠檬色明串珠球菌
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