餐厅中英文菜单

￥

30.00

￥

30.00

少许直调而成，用柠檬片或芥菜段装饰。

(Vodka, Tomato juice, Tabasco, Worcestershire Sauce, Salt, Pepper)

Pina-Colada

(

椰林飘香

)

12/

朗姆酒加芬芳的椰子酒及椰奶、鲜牛奶、菠萝汁相制而成。

(Rum, Malibu, Milk, Pineapple juice)

Pimm's No.1 (

飘仙一号

)

13/

品姆士一号加苏打水或雪碧或汤力水，让您飘仙一下。

(Pimm's No.1, Soda Water or Sprite or Tonic Water)

Angola Sunrise[

日出安哥拉

]

14/

橙汁加龙舌兰酒及红石榴汁和糖水及一个鲜蛋。

(Orange juice, Tequila & Grenadine)

Gin Fizz

［金菲士

］

15/

以金酒为主，再加入柠檬汁和糖水及一个鲜蛋黄和苏打。

(Gin, Lemon, Sugar, Egg & Soda)

Chi Chi (

奇奇

)

16/

伏特加和椰奶加菠萝汁相制而成

(

V

odka & Pineapple juice)

Perfect (

十全十美

)

17/

金酒及红、白马天尼熔于一体 的芬芳极为典型

。

(Gin, Dry Martini & Rossi Martini)

Black Russian (

黑色俄罗斯

)

18/

著名鸡尾酒黑色俄罗斯，以伏特加及甘露咖啡制成。

(

V

odka & Kahlua)

Pink Lady (

红粉佳人

)

19/

金酒及橙皮甜酒、鲜牛奶，滴 入一点红色的石榴

。

(Gin, Triple Sec, Milk & Grenadine)

Blue Moon (

蓝月亮

)

20/

金酒，清爽的橙酒、柠檬汁、白味美思和鲜鸡蛋蛋白。

(Gin, Blue Curacao, Lemon, Partait Amour & Egg.)

Rusty Nail (

生锈钉

)

21/

杜林标及苏格兰威士忌制成

(Drambuie & Whisky)

Gin Tonic (

金汤力

)

22/

金酒加汤力克水

?

（

Gin & Tonic Water

）

￥

25.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

Rum & Coke (

朗姆可乐

)

23/

朗姆加可乐调制而成

(Rum & Coke)

Screwdriver[

螺丝刀

]

伏特加和橙汁调制而成。

（

Vodka & Orange Juice)

￥

25.00

24/

￥

25.00

●

LONG DRINKS

高杯特饮

Cuba Liberal (

自由古巴

)

1

黑朗姆，柠檬汁和可乐

(Black Rum, Lemon & Coke)

Snow Ball (

雪球

)

2

蛋黄酒加入适量的雪碧滴入青柠汁

(Advocat,Sprite & Vime Cordial)

Singapore Sling (

新加坡司令

)

3

金酒加石榴糖浆、苏打水、甘宁汁 和樱桃白兰地

。

(Gin, Soda Water, Lime & Cherry Brandy)

Planters Punch (

种植者宾治

)

4

宾治类饮品中的代表作，有朗姆、 石榴糖浆、橙汁及菠萝汁制成。

(Rum, Grenadine, Orange juice & Pineapple juice)

LONG Island Ice-Tea (

长岛冰茶

)

5

摇制类鸡尾酒的经典之作，独特的口味令人难忘。

(Gin, V

odka, Rum, Tequila, Triple Sec, Lime, Whisky & Coke)

￥

50.00

￥

40.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

●

SHOOTERS

疯狂的一口干

After 8:00 [

八点之后

]

1

白可可和绿薄荷酒及百利甜酒

。

(White Cacao, Bailey's & Green mint)

B-52

[

B

五十二

]

2

咖啡甜酒，百利甜酒，君杜或金万 利酒

。

(Kahlua, Bailey's & Cointreau or Marnier)

Angel's Kiss [

天使之吻

]

3

咖啡甜酒，百利甜酒

(Kahlua & Bailey's)

Blue Kamikaze [

蓝色特工队

]

4

伏特加，蓝香橙酒与青柠汁。

(V

odka, Blue Curacao & Cime)

5

Earthquake

[

地震

]

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

咖啡甜酒，蜜瓜甜酒及杏仁甜酒。

(Kahlua, Melon liqueur & Amaretto)

●

LIQUEURS & EAUX DE VIE

力娇甜酒及水果烈酒

￥

25.00

Amaretto

Cointreau

Drambuie

Cherry Brandy

Kahlua

（杏仁甜酒）

（君杜甜酒）

Bailey's Irish Cream

Creme De Menthe

（百利咖啡甜酒）

（薄荷甜酒）

（金万利甜酒）

（加利安诺甜酒）

（蓝橙酒）

Grand Marnier

（杜林标甜酒）

Galliano

（樱桃白兰地）

Blue Curacao

（咖啡蜜甜酒）

●

SCOTCH WHISKIES

苏格兰威士忌

J & B Rare

Cutty Sark

（珍宝威士忌）

（顺风威士忌）

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

35.00

￥

35.00

Johnny Walker Red Label

（红方威士忌）

Johnny

Label

Chivas Regal 12 Years

Walker

Black

（黑方威士忌）

（芝华士

12

年）

●

I

RISH

WHISKY

爱尔兰威士忌

John Jameson

(

约翰

詹姆斯威士忌

)

￥

30.00

JIM BEAM BOURBON & RYE

美国及加拿大威士忌

Canadian Club

（加拿大俱乐部）

Four Roses

Jack Daniel's

（四玫瑰）

（杰克

·

丹尼）

￥

30.00

￥

25.00

￥

25.00

●

MALT WHISKY

纯麦威士忌

Grant's

（格兰威士忌）

￥

30.00

Glenfiddich

（格兰菲利克威士忌）

￥

30.00

●

BEERS, STOUT & DRAFT

啤酒及黑啤

1/

2/

3/

4/

5/

6/

7/

8/

9/

10/

11/

12/

13/

14/

15/

Tsingtao Beer (

青岛

)

Budweiser (

百威

)

Bud Ice

（百威冰啤）

￥

15.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

30.00

￥

30.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

40.00

￥

40.00

￥

40.00

￥

20.00

￥

25.00

￥

15.00

￥

50.00

Corona Beer (

科罗娜

)

Woodpecker(

啄木鸟）

Newcastle(

纽卡索）

Tiger Beer (

虎牌

)

Heineken Beer (

喜力

)

Boddingtons

（保汀顿）

Beamish(

比美鲜）

Kilkenny

（奇健尼）

Carlsberg (bottle) (

嘉士伯瓶啤

)

Carlsberg Draft (

嘉士伯扎啤

)

Beijing Draft

(

北京扎 啤

)

Guinness Draft (

健力士

扎啤

)

●

COFFEE & TEA

咖啡、茶类

1/

2/

3/

Chinese Tea (

中式花茶

)

English Tea (

英式红茶

)

Ice Lemon Tea (

冰柠檬茶

)

￥

15.00

￥

20.00

￥

20.00

4/

5/

6/

7/

8/

9/

10/

11/

12/

13/

14/

15/

16/

17/

Regular Coffee (

普通咖啡

)

Espresso Coffee (

浓咖啡

)

Cappuccino Coffee (

意式咖啡

)

Ice Coffee (

冰咖啡

)

Irish Coffee (

爱尔兰咖啡

)

Coffee Royal (

皇家咖啡

)

Hot Milk (

热牛奶

)

Chocolate Milk(

巧克力奶

)

Vanilla Mousse (

香草慕司

)

Strawberry Mousse (

草莓慕司

)

Chocolate Mousse (

巧克力慕司

)

Vanilla Shake (

香草奶昔

)

Strawberry Shake (

草莓奶昔

)

Chocolate Shake (

巧克力奶昔

)

￥

15.00

￥

20.00

￥

20.00

￥

20.00

￥

30.00

￥

35.00

￥

15.00

￥

20.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

￥

25.00

VODKA, RUM, GIN, TEQUILA

伏特加

朗姆酒

金酒

龙舌兰酒

●

SOFT DRINKS & MINERALS

软饮及矿泉水类

1/

2/

3/

4/

Local Mineral Water (

本地矿泉水

)

Soda Water (

苏打水

)

Sprite (

雪碧

)

Ginger Ale (

干姜水

)

￥

10.00

￥

15.00

￥

15.00

￥

15.00

5/

6/

7/

Coca Cola (

可口可乐

)

Tonic Water (

汤力水

)

Diet Coke (

健怡可乐

)

￥

15.00

￥

15.00

￥

15.00

●

FRUIT JUICES

果汁

1/

2/

3/

4/

5/

6/

7/

Orange (

橙汁

)

Lemon (

柠檬汁

)

Tomato (

番茄汁

)

Grape Fruit (

西柚汁

)

Pineapple (

菠萝汁

)

Apple Juice (

苹果汁

)

Fresh Fruit Juices (

鲜榨果汁

)

￥

20.00

￥

20.00

￥

20.00

￥

20.00

￥

20.00

￥

20.00

￥

时令价

●

SOFT DRINKS & MINERALSBRANDIES

白兰地类

1/

2/

3/

4/

5/

Remy Martin V

.S.O.P.

（人头马

V

.S.O.P.

）

Remy Martin X.O.

（人头马

X.O.

< br>）

Martell Cordon Blue

（兰带马爹利）

Martell X.O.

（马爹 利

X.O.

）

Hennessy X. O.

（轩尼诗

X.O.

）

￥

40.00

￥

80.00

￥

80.00

￥

80.00

￥

80.00

●

APERITIFES

开胃酒类

1/

2/

3/

Campari

（金巴利古艾酒）

Ginzano Red / Dry / Bianco

（仙山露甜

/

干

/

瑰威末）

Pernod

（潘诺）

￥

30.00

￥

30.00

￥

30.00

鹅和鸭农庄火锅价目表

G & D RANCH

火锅锅底

HOT POT SEASONINGS

1.

麻辣火锅

Chilli & fpepper

2.

鸳鸯火锅

Half spicy, half regular

3.

酸菜火锅

Ranchgvegetab les

4.(

药膳

)

参归羊肉火锅

Lamb with seasoning

5.

涮羊肉

Soupfwith seasoning

6.

啤酒鸭火锅

Beer duck with seasoning

火锅菜

HOT POT CHOICES

1.

百叶

Beef stomach

2.

毛肚

Stomach

3.

羊肉卷

Slicedflamb Roll

4.

粉丝

Green noodles

5.

菠菜

Spinach

6.

白菜

Cabbage

7.

土豆片

Potato Flakes

8.

冻豆腐

Cold Bean Curd

9.

鲜豆腐

Fresh Bean Curd

10.

蘑菇

Mushroom

11.

冬瓜

White Gourd

12.

杂面

Mixed Noodles

13.

生菜

Vegetables

G & D

中餐菜单

G & D CHINESE SPECIALS

1/

啤酒鸭配泡菜、米饭

Beer Duck with Rice and Pickled Vegetables

鱼香茄子配日本豆腐

Sliced Eggplant with Japanese Bean Curd Soup

糖醋瓦块鱼配西红柿鸡蛋汤、米饭

Tile Fish with Sweet Vinegared Tomato, Egg and Rice

泡椒牛蛙配米饭、黄瓜汤

Spicy Bullfrog with Cucuber Soup and Rice

铁板鳝鱼配米饭、蘑菇汤

Baked Eel with Rice and Mushroom Soup

香酥排骨配米饭、日本豆腐汤

Crisp Rib with Japanese Bean Curd Soup and Rice

￥

40.00

20.00

20.00

36.00

30.00

20.00

65.00

12.00

15.00

10.00

5.00

5.00

5.00

5.00

10.00

5.00

8.00

5.00

3.00

5.00

2/

￥

30.00

3/

￥

40.00

4/

￥

40.00

5/

￥

40.00

6/

￥

40.00