-
四年级科学上册第二单元呼吸与消化复习题
姓名：
__________
班级：
__________
考号：
____
______
阅卷人
得分
一
、
单选题
（共
14
题；
共
28
分）
< br>1.
在均衡膳食
“
宝塔
”
图中，各层的面积和位置都是不同的，其中面积最大的最
“
底层
是
< br>(
)
。
A.
谷类
B.
水果类和蔬菜类
C.
油脂类
2.
某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一
食谱增加蔬菜类食物
才均衡添加下列
(
)
后这份食谱变得更为合理。
A.
素炒豆角
B.
红焖羊肉
C.
煮鸡蛋
D.
炸河虾
3.
王刚最近运动量比较大，需要
(
)
来补充能量。
A.
豆角
B.
无机盐
C.
糖类
4.
下列三份早餐中，搭配最合理的是
(
)
。
A.
鸡蛋、牛奶、牛排
B.
薯条、炸鸡腿、咖啡
C.
米饭、炒青菜、小米粥
5.
下列饮食方法中，科学合理的是
(
)
。
A.
只吃水果蔬菜保持苗条身材
B.
炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味
C.
谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配
6.
某人在阑尾炎手术后的康复期间。为了补充蛋白质，你建议
他应该多吃一些
(
)
。
A.
蔬菜
B.
水果
C.
粗粮
D.
奶、蛋、鱼、肉
7.
下列物质中不含有脂肪的是
(
)
。
A.
葵花子
B.
大豆
C.
菠菜
D.
花生仁
8.
营养学家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食物。这是因为蛋
白质是
(
)
。
A.
细胞的重要组成成分
B.
主要的供能物质
C.
主要的贮能物质
D.
溶解养分的物质
9.(
)
是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
A.
脂肪
B.
糖类
C.
蛋白质
10.
辨别食物中是否含有淀粉，正确的一项是
(
)
。
A.
用棉签蘸一点食物，涂在白纸上观察其颜色变化
B.
在食物中滴几滴白酒，观察其颜色变化
C.
在食物中滴几滴碘酒，观察其颜色变化
11.
下列食物的主要成分是淀粉的是
(
)
。
A.
芝麻
B.
土豆
C.
鸡肉
12.
佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面
(
)
会是她喜欢吃的。
A.
米饭
B.
面条
C.
牛肉粒
13.
蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系
1 / 1
统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是
(
)
。
A.
白菜
B.
西兰花
C.
青椒
D.
面包
14.
下图所示的食物中属于动物类食物的是
(
)
。
A.
B.
C.
D.
阅卷人
得分
二
、
判断题
（共
20
题；
共
40
分）
< br>15.
食物残渣由肛门排出体外。
16.
人体内最主要的消化器官是大肠。
17.
食物经过食道到达胃，胃的蠕
动将食物磨碎、分解成食靡，胃里还有胃液，帮助消化食物。
18.
胃只是储存食物，不消化。
19.
食物消化吸收的过程是口腔
——
食道
——
胃
——<
/p>
肝
——
小肠
——
大肠。
20.
门牙、犬牙、臼齿分工明确，互不干涉。
21.
每个人的口腔中有
32
颗牙齿。
22.
牙齿可以帮助消化，所以它也是消化器官。
< br>
23.
牙
槽脓肿会使牙髓坏死，所以要讲究口腔卫生。
24.
为了减轻消化器官的负担，我们吃食物，要细嚼慢咽。
1 / 1
25.
经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。
26.
每日三餐定时定量，均衡营养
，有利于青少年的健康成长。
27.
价格高的食品、营养一定也高。
28.
小明身体素质较差，因此他应在合理膳食的基础上，适量多食
用一些鱼虾、蛋类及豆奶制品。
29.
糖是引发儿童龋齿的主要因素，儿童、青少年不应吃得太多。
30.
牙龈出血、口腔溃疡时，需要
多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。
31.
我们所吃的食物中，
没有一种食物含
有人体所需的全部营养成分，
所以我们需要搭配膳食，
保证营养
充
足。
32.
通
过观看和品尝食物，我们可以知道其中是否含有蛋白质、维生素和矿物质。
33.
某人因饥饿而感到头晕，应及
时补充蛋白质使他恢复体力。
34.
脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。
阅卷人
得分
三、
填空
题
（共
10
题；
共
31
分）
35.
< br>填图（标出下面消化器官）
36.
口腔的作用是
________
、
________
食物，使食物更
碎，口腔内有
________
，它能分泌
________
，帮助
消化食物。
37.
人体的消化器官有
______
__
，
________
，
________
，
________
，
________
。
38.________
是主要的消化器官，它长
< br>________
米，内部有很多
________
。
39.________
是输送食物的通道。
40.
胆分泌的
________
，胰分泌的
________
，都有助于帮助消化食物，
< br>
41.
大肠的作用是储存
________
，吸收
________
。
1 /
1
42.
口腔中的唾液可以消化
________
，使它变成
________
。
43.
牙齿从结构上分可以分为
_____
___
，
________
。
44.
填图
阅卷人
得分
四
、解答题（共
1
题；共
5
分）
45.
山核桃由于具有极高的营养价值和独特的
口感风味，
得到了消费者的认可，
逐渐成为一种广受欢迎的高<
/p>
档坚果。请你试着鉴别山核桃中是否含有脂肪
?
阅卷人
得分
五、实验探究题（共
2
题；共
17
分）
46.
目前，
我
国中小学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧：
缺铁性贫血现象普遍存在，
肥胖儿逐年增多，
根源在于错误的营养消费观念。针对这一现象，四
(2)
班师生共同对在校学生进行调查，下面是针对调查结
果所绘制的示意图，请仔细观察后回答问题。
（
1
）如图所示，肥胖患者的饮食中，
________
和
________
的摄入量较正常体重的人偏多。
（
2
）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从
________
食物中获得。
（
3
）下列饮食习惯合理的是
(
)
。
1 / 1