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世界各国的保健品市场现状与未来分析
来源:食品商务网
时间:
2010/11/22
作者:
近期于美国新泽西州举行的美国植
物提取物专业供应商东部展
(SupplysideEast)
上发布了一份营养保健品市场研究报告。
该报告综合了由
Dat
amonitor
公司、
营养产业
期刊
(NutritionBusinessJournal)
等机
构发表的相关数据,
分地区、
分类别对营养保健
品全球市场发展进行了观察
(
最新数据统计截至
2006
年
)
。
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数据显示,
包括维生素、植物药等在内的营养保健品,在
2006
年形成的
全球市场
规模超过了
520
亿美元,而
自
2006
年发展至今,该市场规模又增长了
< br>4~6
个百分点。
2006
年,
在营养保健品的全球销售额中,
西欧市场大约占据了
14.4
%
的份额,
位列
亚太地区市场
(44.2%)
和北美洲市场
(32.2%)<
/p>
之后排第三位
;
拉丁美洲市场和东欧市场
各
占大约
3%;
而非洲、
中东和澳大利西亚
(
指马来群岛和大洋洲
)
市场合计占
3%
的份额
。
这
其中,让人感到相当吃惊的是,亚太地区正在发生巨变,成
为膳食补充剂最大的市场。
p>
从单一国家及地区市场来看,美国的规模仍然最大,
2006
年的销售额达到
156
亿
美元
;
第二大规模的是日本,销售额达到
< br>114
亿美元
;
中国位居第三,
销售额达到
59
亿
美元
;
韩国紧随其后,销售额达到
19
亿美元。中国台湾地区则位居第七,销售额达到
13
亿美元
。这些亚太国家和地区的销售额合计达到
205
亿美元。此外,
澳大利亚的销
售额大约在
7.85
亿美
元,澳大利西亚地区的销售额约为
8.91
亿美元。
四国垄断欧洲
在欧洲,意大利是最大的营养保健品市场,规模达到
16
亿美元,占整个欧洲市场
的
23%
。德国紧随其后,市场规模达到
15
亿美元,占比约为
20%
。英国位居第三,
2006
年的销售额达到
11
亿美元,占比为
13%
。法国所占份额为
11%
,销售额达到
8.37
亿美
元。
其他
10
个
欧洲市场合计占据了整个欧洲营养保健品市场余下的三分之一的份额
;
< br>其中,斯堪的纳维亚地区国家占据了
10%
,西班牙、比
利时和荷兰各占
4%
,奥地利、瑞
士和
土耳其各占
2%
,而葡萄牙、爱尔兰和希腊各占
1%
。
意大利
益生菌是意大利最受欢迎的一类保健品,
销售额超过
3
亿美元。
矿物质类和
补药类
也颇受关注,销售额均超过
1
亿
美元。其他较受青睐的保健品包括眼保健类、鱼油类、
蜂王浆、儿童用特定产品、钙类以
及人参、银杏叶、紫锥菊、大蒜油类产品,各自的销
售额都在
5
000
万美元以下。
德国
在德国市场上,销量最好的是矿物质类,
2006
年的销售额超过
2
亿美元
。排第二
位的是补药类,紧随其后的是紫锥菊类,它们的销售额均超过
< br>1
亿美元。
其他销售额在
5000
万
~1
亿美元的保健品是钙类、鱼油类、洋蓟类、银
杏叶类、山
楂类。贯叶连翘类和月见草油类也受到欢迎,销售额在
2500
万美元左右。硅藻土类以
及多组分混合物等保健品的
销售额在
1
亿美元左右。
英国
鱼油类在英国是最受欢迎的产品,
其销售额超过
2.25
亿美元。
其他类别的产品的销售规模也很庞
大,
销售额几乎达到
2
亿美元,
包括能量补充剂
类、琉璃苣油类、洋蓟类和各种组分混合物。此外,葡
萄糖胺的销售额超过
7500
万美
元,
儿童用特定产品的销售额超过
5000
万美元,
而其余产品的销售额都低于
5000
< br>万美
元,包括矿物质类、大蒜油类、月见草油类、人参类、补药类、钙类、贯叶连
翘类和眼
保健类。
法国
在法国,
具有营养功效的化妆品以及
用于防晒、
美容的的营养保健品的销售规模最
大,
2006
年销售额刚好超过
2
亿美元。
补药类的销售额超过
1.5
亿美元,占膳食补充剂总销售额
的
23%
。复合维生素和维
生素
C
的销售额均超过
1
亿美元。
这两种产品合在一起,
占全部膳食补充剂销售额的三<
/p>
分之一。
银杏叶类在法国也深受欢迎,
销
售额略低于
1
亿美元。
矿物质类的销售
额刚好
超过
5000
万美元。销售额低
于
5000
万美元的有眼保健类、钙类、儿童用特定产品、月<
/p>
见草油类和蜂王浆。
虽然欧洲营养品市场目前由这四大主要市场垄断,
但业内人士表示,
荷兰、
爱尔兰
< br>等新兴市场正在开始呈现出快速增长的势头。
在主要市场上,
预计价格竞争将会继续下
去,一些“利基”产品可望有良好表现。
< br>
亚太地区发展迅猛
迄今为止,亚太地区营养保健品的市场规模已经超过北美和欧
洲。
在
亚太地区,最受欢迎的是补药类,
2006
年的销售额大约为<
/p>
40
亿美元。钙类位居
第二,销售额超过
15
亿美元。紧随其后的是蛋白粉,销售额接近
10
亿美元。其他受欢
迎的依次是儿童用特定营养品、
葡萄糖胺、人参类、矿物质类、益生菌类和鱼油类。
中国
在中国,最受欢迎的是钙类,
200
6
年销售额超过
10
亿美元。蛋白粉次
之,销售约
为
7
亿美元。
复合维生素是第三大单一产品,
销售额超过
6
亿美元。
补药类和儿童用特
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