娶亲嫁女

察人家：察人家又称订婚、定亲。男女双方约定一个吉日，

请女方议婚女子及父母和主 要亲戚到男方家中做客。主要目

的是了解男方居处环境和家庭状况如没有异议就可确定男

子和女子的婚姻关系。并商议聘礼数额，聘礼包括礼金、大

道礼 、恩养费、猪肉、鱼、饼、面条、布料或服饰等。女方

客人走进，男方要“着发”红包、 毛巾、点茶包或布料。察人

家以后，议婚男妇才可以夫妻名义公开来往。每逢春节、端< /p>

午节、

中秋节，

男方还要备礼物送给女方 ，

称为“劳年”“劳节”。

过彩：过 彩又称下聘、纳彩。就是男方根据定亲时议定的礼

金钱、大道礼送给女方家。并要用红纸 写聘书和礼单贴。女

方收到礼物不写一份回贴给男方，

以示收到 礼物，

表示感谢。

下汍：下汍又称请 期，下汍前用红纸写上议婚男女的生辰八

字，交给阴阳先生，请他选择迎亲的良辰吉日。 什么时候归

门拜堂。这个日子要对男女双方都有利，不相冲、不相尅。

< br>男方要写一份“下汍帖”，将迎亲的日期告诉女方。女方也要

写一份回贴给男方， 表明同意这个日期或需另择日期。贴式

规定为普通红纸横四开、折六折，从右到左竖行书 写，首页

正中书写“予报星期”次页写“启上”，

每三页书写女 方家长的称

呼用浮签贴。第四页写正文，内容一般为“谨择岁次××年××

月××日之良旦。为×子××恭迎贵府贤媛××千金于归大吉。于

今命儿拜府 呈献星期诸礼，

敬希笑纳”。

第五页写男方落款和

时间。

女方回帖若同意男方选定的日期就正文中写“谨遵台命、

吉期于归”。若不同意男方选定的日期则在正文中写“恳请仁

慈、另择吉期” 。

迎亲：迎亲就是男方按照双方选定的吉日良辰，将新娘迎娶

回家，又称归门。归时接新娘用轿，头天把轿抬到女方家，

新郎 不必到女家亲迎。现时迎亲用轿车，新郎必须亲迎。迎

亲人员去时成单，回时成双。

男方迎亲时要携带很多礼物，猪肉、鱼、鸡、饼、面条、亲

家酒一壶，爆竹、耓、开面茶、祖席盘等。客家人迎亲祖席

盘是不能少 的，

而且很有讲究，

祖席盘上要摆放鸡一羽

（头、

翅、尾要留一撮毛）肉一方、鱼一对，红蛋九只，大蒜两束

< br>（寓意新娘精打细算，善管家政）爆竹两封，香十七支，红

烛一对、

纸一迭，

均用红纸束好。

送到女方家用于供奉祖先。

在女方家发嫁妆时，男方挑担人要送个红包给厨师，厨师会

回送 祖席盘，

女方一般回鸡腿一对、

鱼头鱼尾、

红蛋五只

（寓

意五子登科）香葱两束（寓意新郎聪明能干）

。除此之个，

男方还要请翰墨先生写“拜帖”（称呼女方亲家， 说明派人迎

亲等事项，

以示恭敬）

；< /p>

“请帖”

（

请女方亲戚送嫁参加婚礼）< /p>

；

礼单帖（送给女方家的礼品名称、数量）

。女方也要书写拜

帖；谢帖（谢谢男方亲家的盛情邀请）

；奁 单帖（将女方家

父母置办的嫁妆和亲戚送的礼品的名称、数量一一列上）

。

这几种文帖都有一定的格式，写好后装入帖盒内，帖盒上用

< br>红纸书写对联，男方对对头，女方对对尾，然后放上栢树枝

（寓意百年好合、

百子千孙）

，

再用红线绿丝缠绕打蝴蝶结。

开面：开面就是女子出嫁时第一次刮脸。没结婚的少女是不< /p>

刮脸的。开面在女子出嫁当天的寅时举行，为新娘开面的要

请一亲 一族两个全福妇女，即儿女双全的结发妇女。先把男

方送来的开面菜做成席面请请两位开 面人和长辈亲眷吃开

面酒。开面的方法是用男方送来的红丝线绞去新娘脸上的毫