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小班餐桌礼仪的教案
教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，
强化家庭美德和
个人用餐形象。
教学过程：
一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗？
（
1
）
不等别人入座自己先吃。
（
2
）
让长辈先吃。
（
3
）
抢
菜、乱翻菜。
（
4
）
面向餐桌打喷嚏。
（
5
）
当众惹人倒胃口。
（
6
）
主
动摆碗筷。
正确的做法：
1
主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用
餐。
< br>
2
请长辈先夹菜。
3
不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。
4
打喷嚏、
咳嗽应面朝餐桌后面
，
拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5
在餐桌上不要当众提到
“好难吃”
、<
/p>
“上厕所”
之类的词，
以免别人倒胃口。
二、练一练：
分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。
小班公共礼仪教案
活动名称：小班公共场所礼仪
《公共场所说话礼仪》
活动目标：
1.
让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。
2.
培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他
人。
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活动重难点：
培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。
活动准备：
1.
各种噪音
2.
教学
PPT
。
活动过程：
一、
组织教学
二、
谈话导入
“今天老师给小朋友带来了一个礼物哦！
”教师用礼物导
入吸
引幼儿兴趣。
三、
出示
P
PT
课件
1
、出示礼物可爱的小花猫
2
、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。
三、提问
1
、
“你喜欢小花猫吗？为什么呢？”
2
、
“爸爸妈妈带你去过些什么好
玩的地方，那些地方能不
能大声说话呢？”
< br>教师提问引导让幼儿自己说一说在公共
场所应该怎么做！
四、学儿歌
公共场
有礼貌，
不喧哗
不哭闹。
说话时
声要小，
对别人
无打扰
五、教师总结
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< br>要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要
尊重他人。
餐桌礼仪教案
教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐<
/p>
的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。
教学重点：知道怎样是文明用餐
教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。
教学准备：
教师：课件，餐盘，筷子
学生：收集文明用餐的好习惯
教学过程：
（一）导入新课
师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，<
/p>
老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，
老师把
一些同学的吃相拍了下来，
那请孩子们和老师一起来
分析他有哪
些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！
看录
像。
师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课
（二）讲授
师：
那刚才我们共同分析了这些同
学在餐桌上的不文明的
举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学
生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，
文明就餐也是体现我
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们文明素养的一个方面
，今天，这节课就请大家和老师一起
来学习餐桌礼仪（板书课题）
，在生活中，你知道哪些用餐
礼仪呢？
学生举手回答，教师做总结归纳：
生活中用餐礼仪
（
1
）吃饭之前，先把手洗干净。
（
2
）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。
（
3
）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下
（保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边
缘，整个用餐过
程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面
上和用手托下巴都是不好的做法。
）
模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练<
/p>
习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。
（
4
）就
餐要文雅，要细嚼慢咽。
（
5
）不要挑食，不要剩“碗底”
，更不要独
食，父母给自
己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。
（
6
）正
确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃
饭时需要使用其他
餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷
子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东
西，这些都
是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，
< br>这也不应该。
正确使用筷
子
(
禁忌
)
（
幻灯片播放）
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迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜；
架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜；
探筷不能用筷子在碗盘里翻找；
滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁；
插筷不要把筷子竖插放在食物上面；
敲筷不能用筷子敲打碗的边缘；
塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中；
空筷不能夹起了食物，不吃又放回去；
舔筷不能用舌头去舔筷子；
指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着<
/p>
别人。
（
7
）切不可口对着热汤吹气；喝汤不能发出响声。
（
8
）口含食物不要与别人交谈。
问学生口含食物有什么危害？
<
/p>
（
9
）吃饭时要精神集中。
在学校就餐礼仪
师：
大家想一想在学校我们就餐时
应该怎样做才是文明就
餐呢？学生举手回答，教师做总结归纳：
（
1
）<
/p>
、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序
地进行排队打
饭。
（
2
）
、
坐在指定的座位上，
两脚自然并拢，
双腿自然平放，
坐姿自然，背直立
。
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< br>（
3
）
、要安静、文明进餐。<
/p>
(4)
、饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
(5)
、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后
在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐
文明就
餐礼仪辨析
师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的<
/p>
小天使了。现在我要请我班的“智慧星”出题考考同学们。
智慧星（
1
）放学啦，张宏高高兴兴地回到家，一进门就
嚷嚷着：
“妈妈
，我饿啦！
”此时，妈妈正在厨房忙活着，爸
爸在书房看书。<
/p>
张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的
菜，
< br>有红烧排骨，
还有烤鸡，
于是张宏就自顾自地大吃起来。
等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候，张宏却说：
“我
吃饱啦！
”边说边离开了餐桌。请同学们想一想：张宏的行
为文明吗？
智慧
星（
2
）今天，舅舅请李君去吃自助餐。哇，菜可真
多呀！这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了，他飞快地跑
去拿了餐盘，便
迫不及待地装起菜来。每样菜看起来都那么
好吃，李君不一会就把餐盘装满了，可他还不
满足，一个劲
地往餐盘里加菜。餐盘里的菜堆得像小山一样高。当盘子里
再也堆不下菜时，李
君
这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想：李君
的行为文明吗？
< br>
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< br>智慧星（
3
）今天是王鹏奶奶的寿宴，长寿面当然是少不
了的，那么，王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢？
智慧星（
4
）小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的
表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却
让表弟吃好了饭再
聊天。表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明
了。小明这样做文明吗？为什么？
出示餐桌礼仪儿歌：
文明就餐好
饭菜已摆上，用餐讲礼貌。
先请长辈坐，自己再坐好。
不要高声语，碗筷别乱敲。
细嚼又慢咽，偏食可不好。
饭菜不浪费，文明就餐好。
（指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。
）
师：同学们读得真好，在吃饭的时候，如果我们讲文
明懂
礼貌，那么人人都会喜欢我们，夸奖我们的。
文明用餐礼
仪展示
师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个<
/p>
小观众，
我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家
展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众
一定要仔细
看，认真听啊！
让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。
老师对学生的评价做总结。
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（三）小结
出示教师寄语：
同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。就餐事小，但
是可以以小见大。
人的最基本的素质就体现在此。
文明就餐，
从我做起，
从身边的小事做起，
注意就餐过程中的点点滴滴。<
/p>
一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一句真诚的道歉都能让
我们感
受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和
温暖。
让我们
一起努力，
创造一个温馨，
祥和的就餐环境吧！
幼儿园小班礼仪教案
活动目标：
1
、知道别人叫我时，我要答应，懂得这是一种礼貌的行<
/p>
为。
2
、在情境中，学会用简单的语言进行交流。
活动准备：
1
、场景布置
2
、星星、月亮、妈妈的图片。
3
、
“小朋友在家玩积木”的图片
一幅。
活动过程：
一、呼名应答，以情激趣。
目的：通过呼叫幼儿姓名，引起幼儿呼应和倾听的兴趣。
（来源于日
常的生活情景）
师：
“今天我们班里来了许多客人老师，我们和客人老师
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打声招呼。客人老师来
了，你想让他们知道你的名字吗？让
我看看我的小朋友都来了吗？”
（教师叫幼儿姓名，幼儿答应。
）
师：
“刚才老师这样叫你，那有时
老师还会叫你什么？”
（引起幼儿回忆）
师：
“你的爸爸妈妈又是怎样叫你的？”
（教师根据幼儿的介绍随机地进行呼叫，幼儿随意地回
应。
）
小结：小朋友的名字还挺多的。妈妈叫我，我答应；老师
叫我，我答
应；
（人人叫我，我都答应。
二、借助图片，迁移交流。
目的：用图片来引出平日生活中存在的问题，引导幼儿在
问问、想想
、帮帮、说说中尝试迁移交流。
师：
“今天我还带来一个小朋友，他也有一个名字，猜猜
他会叫
什么？”
（出示图片）
师：
你们看，
宝宝从幼儿园回家后，
他在家中干什么？
（
出
示“妈妈”的图片）看！谁来了，妈妈要叫宝宝了，听好，
宝宝
他答应了吗？
（教师模仿妈妈的
口吻：
“宝宝，快来洗手吃饭了。
”
）
师：
“咦？宝宝怎么不答应妈妈？”
师：
“如果你是宝宝，你会答应吗
？”
“那你们来帮帮宝宝
好吗？”
<
/p>
（幼儿根据自己的经验迁移情境；学习应答，知
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