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中国餐桌上的礼仪归结为以下几点:
一.入
座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边
进入
.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主
人
打招呼.
第二
,
< br>进餐时
.
先请客人
.
长着动筷子
.
夹菜时每次少一些
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离自己远的菜就少吃一些
.
吃
饭时不
要出声音
.
喝汤时也不要出声响
,
喝汤用汤匙一小口一小口地喝
.
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不宜把碗端到嘴边喝
,
汤太热
时凉了以后再喝
.
不要一边吹一边喝
.
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物
.
特别是使劲咀嚼脆食物
,
发
出很清晰
的声音来
.
这种做法是不合礼仪要求的
.
特别是和众人一起进餐时
,
就要尽量
防止出
现这种现象
.
第三
:
进餐时不要打嗝
,
也
不要出现其他声音
,
如果出现打喷嚏
,
肠鸣等不由自主的声响时
,
就
要说一声
真不好意思
<
/p>
对不起
;.
请原凉
之内的话
.
以示歉意
.
第四
;
如果要给客人或
长辈布菜
.
最好用公筷
.
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前
,
按我
们中华民族的习惯
.
菜是一个一个往上端的
.
如果同桌有领导
,
老人
,
客人的话
.
每当上来
一个新菜时就请他们先动筷子
.
或着轮
流请他们先动筷子
.
以表示对他们的重视
.
第五
:
吃到鱼头
,
鱼刺
,
骨头等物时
,
不要往外面吐
,
也
不要往地上仍
.
要慢慢用手拿到自己的碟
子里
,
或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上
.
第六
:
要适时
地抽空和左右的人聊几句风趣的话
,
以调和气氛
.
不要光着头吃饭
,
不管别人
,
也
不要狼吞虎咽地大吃一顿
,
更不要贪杯
.
第
七
:
最好不要在餐桌上剔牙
.
如果要剔牙时
,
就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴
.
第八
:
要明确此次进餐的主要任务
.
要明确以谈生意为主
.
还是以联络感情为主
.
或
是以吃饭为
主
.
如果是前着
,
在安排座位时就要注意
.
把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感
.
如果是后
着
.
只需要注意一下常识性的礼节就行了
,
把重点放在欣赏菜肴上
,
第九
:
最后离席时
.
必须向主人表示感谢
.
或者就此时邀请主人以后到自己家做客
,
以示回敬。
中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说
讲不讲究都是一日三餐,但是
知道总比不知道好吧!
1
。请客要早通知,
6
:
00
入席,老人家你
5
:
50
才叫客人来,不对吧。
2
。主人家不能迟到;客人应当迟到
< br>5
-
10
分钟,这是非常体贴的
客人哦,注意掌握,自然宾
主皆欢。
3
。要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背
*
墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以
区分,餐巾最高大的位置不能随
便坐哦,除非你打算好请客喽:
D
4
。主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;
*
门边面
对主人的,自然是跑腿招呼的
陪客坐的啦。
5
。
做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,
应该乖乖坐等主人家点菜;
如果客人确实有严重的
忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。
6
。主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙
虾腿、排骨等等。一顿饭来上
三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!
7
。不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴
嘛!
8
。
上酒水上菜了!
老外喜欢自夸手艺,
国人可不作兴吹嘘自己点的
菜,
主人家细心观察凉菜
上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举
杯,欢迎开始。
。
。之类的,转动圆盘或是示意右手边
的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞
美一下哦。
9
。
之后的每道菜一上来,
虽然服务员与主人还是会转到主客面前,
但并不用太拘泥啦,
如果
正好在我面前
,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!
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