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中国人餐桌礼仪

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2021-02-17 18:09
tags:

-

2021年2月17日发(作者:rup)


中国餐桌上的礼仪归结为以下几点:



一.入 座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边


进入 .入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主


人 打招呼.



第二


,

< br>进餐时


.


先请客人


.

< p>
长着动筷子


.


夹菜时每次少一些

< br>.


离自己远的菜就少吃一些


.


吃 饭时不


要出声音


.


喝汤时也不要出声响


,


喝汤用汤匙一小口一小口地喝


.


不宜把碗端到嘴边喝


,


汤太热


时凉了以后再喝


.


不要一边吹一边喝


.


有的人吃饭喜欢用咀嚼食物


.


特别是使劲咀嚼脆食物


,



出很清晰 的声音来


.


这种做法是不合礼仪要求的


.


特别是和众人一起进餐时


,


就要尽量 防止出


现这种现象


.


第三


:


进餐时不要打嗝


,


也 不要出现其他声音


,


如果出现打喷嚏


,


肠鸣等不由自主的声响时


,



要说一声



真不好意思


< /p>


对不起


;.


请原凉



之内的话


.


以示歉意


.


第四


;


如果要给客人或 长辈布菜


.


最好用公筷


.


也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前


,


按我 们中华民族的习惯


.


菜是一个一个往上端的

.


如果同桌有领导


,


老人


,


客人的话


.


每当上来


一个新菜时就请他们先动筷子


.


或着轮 流请他们先动筷子


.


以表示对他们的重视


.


第五


:


吃到鱼头


,


鱼刺


,


骨头等物时


,


不要往外面吐


,


也 不要往地上仍


.


要慢慢用手拿到自己的碟


子里


,


或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上


.


第六


:


要适时 地抽空和左右的人聊几句风趣的话


,


以调和气氛


.


不要光着头吃饭


,


不管别人


,



不要狼吞虎咽地大吃一顿


,


更不要贪杯


.


第 七


:


最好不要在餐桌上剔牙


.


如果要剔牙时


,


就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴


.


第八


:


要明确此次进餐的主要任务


.


要明确以谈生意为主


.


还是以联络感情为主


.


或 是以吃饭为



.


如果是前着

< p>
,


在安排座位时就要注意


.


把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感


.


如果是后 着


.


只需要注意一下常识性的礼节就行了


,


把重点放在欣赏菜肴上


,


第九


:


最后离席时


.


必须向主人表示感谢


.


或者就此时邀请主人以后到自己家做客


,


以示回敬。




中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说 讲不讲究都是一日三餐,但是


知道总比不知道好吧!



1


。请客要早通知,


6



00


入席,老人家你


5

< p>


50


才叫客人来,不对吧。


2


。主人家不能迟到;客人应当迟到

< br>5



10


分钟,这是非常体贴的 客人哦,注意掌握,自然宾


主皆欢。



3


。要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背


*

< p>
墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以


区分,餐巾最高大的位置不能随 便坐哦,除非你打算好请客喽:


D


4


。主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;


*


门边面 对主人的,自然是跑腿招呼的


陪客坐的啦。



5



做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,

< p>
应该乖乖坐等主人家点菜;


如果客人确实有严重的


忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。



6


。主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙 虾腿、排骨等等。一顿饭来上


三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!



7


。不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴 嘛!



8



上酒水上菜了!


老外喜欢自夸手艺,


国人可不作兴吹嘘自己点的 菜,


主人家细心观察凉菜


上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举 杯,欢迎开始。



。之类的,转动圆盘或是示意右手边


的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞


美一下哦。



9



之后的每道菜一上来,


虽然服务员与主人还是会转到主客面前,


但并不用太拘泥啦,


如果


正好在我面前 ,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!


-


-


-


-


-


-


-


-



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