动物双歧杆菌BB-12功能介绍(内容参考)

2021年2月16日发(作者：涿)

双歧杆菌

BB-12

功能介绍

双歧杆菌是于

< p>
1899

年从母乳喂养的婴儿粪便中发现并分离出来的。它们是

< p>
人体肠道固有菌群的常见组成部分（

Reuter 2001

）

。

双歧杆菌

BB-12

源自科汉森收集的乳品发酵剂，

被鉴定为动物双歧杆菌乳双

歧亚种，是唯一获得全基因序列的双歧杆菌菌 株。在食品中具有很高的稳定性，

作为冻干粉稳定性也很高。

B B-12

?

对口味、外观或食物的口感没有副作用，在益

生菌食品中能够存活到被食用为止。从

1985

年开始在世界范围内用于食品和食

品补充剂，没有发现任何副作用。

< br>

被美国

FDA

认为“GRAS ”，

此外，

BB-12@

< p>
还获得了丹麦医疗局的批准，作

为自然疗法

/

草药产品，并被丹麦兽医和食品局接受用于食物产品。

BB-12@

也被

瑞典、

波兰和奥地利当局批准，< /p>

作为医药产品中的一种益生菌。

国家发改委公众

< br>营养与发展中心组织专家对进行论证认为：“BB12

可有效促进肠道菌群平衡，

并提高人体免疫力”，并于

2005

年 获得中国卫生部新资源证书。全世界多个国

家都已批准

BB-1 2

用于食品当中。

2011

年

11

月中国卫生部正式批准用于婴幼儿

食品。< /p>

2007

年

1 1

月

19

日，

国家发改委宏观院公众营养与发展中心组织专家论证会，

对丹麦科汉森公司生产并引入中 国的动物双歧杆菌

BB12

功能性试验研究报告进

行了充分论证。

通过对北京联合大学保健食品功能学检测中心和北京医院联合 进

行的人体试验结果，以及国外对双歧杆菌

BB12

< p>
及其含乳制品的大量科学文献的

审查，以金宗濂教授为组长的专家论证组一 致认为，

BB12

产品具有调节人体肠

道菌群和提高人体免疫力的功能。此次论证会，对

BB12

在 我国各种食品中的应

用及广大公众健康水平的提高具有重大意义。

（资料来源：

《食品工业科技

2007

年第

12

期》

）

BB-12

具有出色的耐酸和耐胆汁功能，优良的肠道黏 附能力。抑制病原菌、

增强屏障功能以及免疫相互作用都是

BB -12

?

的作用机理，并且已经得到验证的。

< br>在糖代谢中产生

L(+)

乳酸，在婴儿中耐受性好。

是最早允许在配方奶粉中使用

的益生菌，

也 是目前临床研究最多的益生菌，

在

300

多种科学出版物中有所描述，

其中

130

多种出版物涉及人体临床研究，研究涵盖早产儿到老年人的所有人群，

而且服用剂量 最高达到

1000

亿

CFU/

天。

BB-12

?

的保 健作用已经在胃肠健康和免

疫功能的许多临床研究中得到了验证。临床研究证明

BB-12

?

通过胃肠道可以存

活，

并能维持健康的胃肠道菌群。

而且，

研究已经表明

BB-12

?

能够改善肠道功能，

防止腹泻，

并能减少抗生素治疗的副作用，

例如抗生素相关性腹泻。

在免疫功能

方 面，

临床研究表明

BB-12

?

会提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，

同时降低急

< br>参考。内容

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