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餐
饮
英
文
不锈钢餐具：
大餐刀
dinner knife
大餐叉
dinner fork
沙拉刀
salad knife
沙拉叉
salad fork
牛油刀
butter knife
鱼
刀
fish knife
鱼叉
fish
fork
甜品刀
dessert
knife
甜品叉
dessert
fork
甜品更
dessert spoon
雪糕勺
ice cream spoon
咖啡更
tea spoon
服务分更
service
spoon
服务分叉
service
fork
汁更
sauce
ladle/spoon
蜡烛台
candle stand
饼铲
pastry spade
咖啡炉
coffee warmer
冰桶
ice pot/bucket
冰夹
ice
tong
瓷器
：
大餐碟
dinner plate
甜品碟
dessert plate
面包碟
bread &
butter plate
咖啡杯
coffee
cup
咖啡底碟
coffee
saucer
糖
盅
sugar bowl
特浓咖啡杯
espresso cup
蛋
盅
egg bowl
烟
灰
缸
ashtray
牙
签
盅
toothpick
holder
筷架
chopstick holder/
rest
瓷更
china
spoon
汤更
soup spoon
盐、胡椒瓶
salt &
pepper shaker
花瓶
vase
玻璃器皿：
红酒杯
red wine glass
白酒杯
white wine glass
白兰地杯
brandy
glass
香槟杯
champagne glass
古典杯
old fashioned glass
海波杯
high ball
glass
哥林士杯
collins glass
鸡尾酒杯
cocktail glass
水杯
water glass
爱尔兰咖啡杯
irish
coffee
glass
雪糕杯
ice
cream
glass
些利杯
sherry glass
啤酒杯
beer glass
力桥杯
liqueur
glass
果汁杯
juice
glass
烈酒杯
sprite
glass
汽水壶
decanter
生啤杯
beer mug
生啤扎
beer jug
新地杯
sundae
glass
其他：
餐巾纸
napkin paper
面包篮
bread basket
桌垫
table-mat
托盘垫
tray-mat
家私柜
sideboard
咨客台
hostess table
海报
poster
酒水牌
drink list
餐牌
menu
送餐早餐牌
door knock menu
杯布
clean cloth
点单
order
帐单
bill
托盘
tray
餐
巾
napkin
吸管
straw
火柴
match
打火机
lighter
杯垫
coaster
搅棒
stir
打包盒
lunch box
加冰
on the rockwith ice
净饮
straight up
牛扒成熟：
三成
rare
四成
medium rare
五成
medium
七成
medium well
九成
well done
全熟
very well done
蛋类：
煎蛋
fried egg
煮蛋
boiled egg
奄列
omelette
水波蛋
poached egg
炒蛋
scramble egg
单面煎
sunny side-
up
双面煎
over
easy
雪糕口味：
香芋
taro
香草
vanilla
草莓
strawberry
芒果
mango
椰子
coconut
蜜瓜
melon
薄荷
mint
水果：
香蕉
banana
香橙
orange
苹果
apple
梨
pear
菠萝
pineapple
西瓜
water melon
奇异果
kiwi fruit
提子
grape
草莓
strawberry
椰子
coconut
芒果
mango
樱桃
cherry
荔枝
lichee
柠檬
lemon
木瓜
papaya
龙眼
longan
蔬菜：
生菜
lettuce
西兰花
broccoli
西芹
celery
番茄
tomato
洋葱
onion
青椒
green pepper
蘑菇
mushroom
玉米
corn
蒜
garlic
姜
ginger
花生
peanut
青瓜
cucumber
胡萝卜
carrot
椰菜花
cauliflower
青豆
green bean
白萝卜
turnip
土豆
potato
海鲜及肉类：
三文鱼
salmon
吞拿鱼
tuna fish
龙虾
lobster
小虾
shrimp
生蚝
oyster
鳗鱼
eel
扇贝
scallop
大虾
prawn
猪扒
pork chop
牛扒
steak
牛柳
tenderloin
菲力
fillet
肉眼扒
rib eye steak
鸡扒
chicken steak
羊扒
lamb chop
火腿
ham
烟肉
bacon
香肠
sausage
寿司
sushi
刺身
sashimi
饮品类：
现磨咖啡
fresh coffee
热咖啡
hot coffee
冻咖啡
ice coffee
斋
咖
啡
black
coffee
意
大
利
泡
沫
咖
啡
cappuccino
特
浓
咖
啡
espresso
爱尔兰咖啡
irish coffee
香片茶
jasmine tea
西班牙咖
spanish
coffee
甜酒咖啡
liqueur coffee
皇室咖啡
royal
coffee
英国红茶
english tea
参茶
ginseng tea
朱
古力
chocolate
阿
华田
ovaltine
好立克
harlick
热鲜奶
hot milk
冻鲜奶
cold
milk
全脂奶
butter milk
脱脂奶
skim milk
冻奶茶
ice milk
tea
酸奶
yoghurt
冻茶
ice
tea
热茶
hot
tea