化学与生活论文3000字

但现在会想：

它炒菜用的什么油？

泡菜是用什么 盐腌的？”而且，

现在逛超市选购食品时也会多加留意

包装上的 产品成分说明了。“没办法，现在食品陷阱太多，只能自己

多防范。”还有一些人发出感 慨，从三聚氰胺到瘦肉精，知名品牌一

个一个地暴露出它们不为人知的潜规则，

紧接着染色馒头、

牛肉膏出

现了，

毒豆芽紧随其后，

这些与人们生活息息相关的食品出现的问题，

让人们越来越感觉，食品的可信度越来越差。而作为一名消费者，我

深感恐惧 ，

从三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶，

食品安全问题早已成为

社会热议的问题，

但是在热议的背景下，

一 批批的黑心商依然顶风作

案，

渐渐的已经让人们觉得吃什么都不 安心。

食品安全是关乎生命的

大事，

有 关部门说食品问题是夸大的，

但广大人民群众认为食品安全

问题 必须夸大到无限大，才可能真正的重视这个问题。

二、认识重大恶性食品事件的主因

接连爆出的有毒食品中，

很多是因为“有毒”添加剂的非法滥

用和正常食品添加剂的过度使用 。

什么是食品添加剂？它是用于改善

食品品质、

延长食品保存期、

便于食品加工和增加食品营养成分的一

类化学合成或天然物质。

食品添加剂是为改善食品色、

香、< /p>

味等品质，

以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质 或者天然物

质。

但是一些黑心商家为了赚取高额利润，

擅自扩大食品添加剂的使

用范围，

过量使用食品 添加剂，

违法添加非食用物质或本身质量有问

题的食品添加剂等 。一些企业超范围、超剂量使用食品添加剂，无非

是为了掩盖食品加工工艺和原料的缺陷 ；

降低生产成本迅速获利；

同

时掩盖食 品的劣变。

而在我国为何屡屡发生恶性问题食品事件？难