-
星级酒店各区域名称（中英文对照）及面积
PUBLIC ENTRY
公共入口
门廊
功能（大堂、会议
室）团队入口
团体登记
代客服务
落客处
地面层行李房
前台
酒店大堂
礼宾部
公厕
内部通道
合计：公共入口
行政商务中心
入口
/
大堂
客户休息处
接待处
服务员工作区
客户机算机站
私人客户办公室
会议室
会议室
行政会议室
电话亭
洗手间
面积
(
平方米
)
250
3
个车道带顶
(3600
mm
净宽
)
。
0
15
4
6
5
个行
李推车位
置
25
60
桌子长度最低
要求
12
米
420
6
70
61
667
15
20
12
9
12
3
站，
每个
4
平
米
10
1
间办公用
10
米
50
1
间
0
0
0
0
2
Porte cochere
Function(g
room)group entry
Group registration
Valet
stand
Bell Station
(Ground
Floor)
2B
Luggage Room (ground Floor)
Front Desk
Hotel
Lobby
Concierge
Public Toilets
Internal Circulation
EXECUTIVE BUSINESS
CENTER
Entry /
Foyer
Guest
Lounge
Reception
Attendant Work Area
Guest Computer Work Stations
Private Guest Office
Meeting Rooms
Conference Room
Executive Boardroom
Phone Booth
Restrooms
3
Beverage Pantry
Internal Circulation
FOOD & BEVERAGE
FOOD:
饮料茶水
内部通道
合计：行政商务
食物及饮料
食品
全日餐厅
中餐厅
风味餐厅
6
12
146
690
（
175
席位）开
放式厨房和展示台
480
（
120
席位）包
括
4-5
间中餐
VIP
房
1
60
（
60
席位）包括
1
个包房
,
开放式厨
房
1330
（
355
席位）
40
0
（
80
席位）
140
（
50
席位）
540
80
(
验证设施等卫生
要求
)
1950
（
485
席位<
/p>
）
1300
(
包括更衣室
/
储物柜、
厕所
,
蒸汽
桑拿、
健身、
放松休
闲
,8
个按摩
/
治疗
室
,
和其他水疗设施
)
160
0
270
18
个宽大的
休息榻
0
场地要求
0
1730
0
3-meal
Restaurant
Chinese
Restaurant
Specialty
Restaurant
SUBTOTAL FOOD:
餐区小计
大堂酒廊
休闲吧
/
娱乐吧
饮料小计
公共厕所
餐饮总面积
文体、康乐
健身
/
水疗中心
4
Lobby
Lounge
Quiet
Bar/Entertainment Bar
Total Public Toilets
RECREATION
Fitness/Spa Center
Indoor Pool (water area)
Whirlpool
Total
Pool Deck Area
室内游泳池（水区
域面积）
冲浪游泳池
游泳平台面积
Racquet
/
Handball
CourtsRacquet
/
手球场
Handball
Courts
Children Center /
Games
TOTAL INDOOR
RECREATION:
儿童娱乐中心
合计：室内康乐面
积
室外
outdoor
5
6
Tennis Courts
Sports Court
Recreation Pavilion
Rest Kiosk
Outdoor Pool (water area)
Whirlpool
Total
Pool Deck Area
RETAIL
Sundries
Shop
Fift /Bakery
Shop
Marketplace/Bakery
Shop
Florist Shop
Beauty Salon (adjacent to
Spa)
FUNCTION
SPACE
Ballroom
Min Ceiling Height Req'd
Ballroom Prefunction
Junior Ballroom/Meeting Room
Min Ceiling Height
Req'd
Jr
Ball Prefunction
Meeting
Room #1
Meeting Room #2
Meeting Room #3
Meeting Room
#4
Boardroom 1
Boardroom 2
网球场
体育会所
康乐馆
休息亭
室外游泳池
冲浪池
游泳平台面积
零售区
杂物店
西点
/
面包店
商场
/
面包店
花店
美容
/
美发（
SPA
附
近）
合计：零售区
功能空间
宴会厅
吊顶高度
宴会厅前厅
小宴会厅
/
会议室
吊顶高
小宴会厅前厅
会议室
会议室
会议室
会议室
会议室
会议室
0
场地要求
0
场地要求
0
0
0
0
0
宽大的休息榻
0
100
0
0
50
可选择的
150
640
< br>（最大容量
600
人）
可
4
个分区
6
米
400
0
3.5
米
0
115
（最大容量
110
人）
可
2
个分区
6
5
（
最大容量
60
人）
65
（
最大容量
60
人）
0
70
（最大容量
< br>18-25
人）
0
7
Boardroom 3
Mtg
Rm Prefunction
Wedding Hall (Western)
Wedding Hall (Traditional)
Wedding Prefunction
Public Toilets / Cloakrooms
GUESTROOMS
Typical King Guestroom Bay
会议室
董事会会议室
(
含前
厅
)
婚礼厅（西式）
婚礼厅（中式）
婚礼厅前厅
小计面积
公共厕所
合计：功能空间
客房
标准豪华房
0
126
0
0
0
1481
（
5
间）
（
850
人）
100
(
验证设施等卫
生要求
)
1581
最小净面积
42
最小净面积
42
最小净面积
42
8580
(195
间
)
5280
(120
间
)
2552
(58
间
)
352
(8
间
)
176
(4
间
)
1584 (18
套
)
（
每套
2
间）
提供客厕
176
(1
套
)<
/p>
（每套
4
间）
提供客厕
220
(1
套
)
（每套
5
间）
提供客厕
18920
(406
套，
430
间
)
0
396
（
9
间）
19316
(406
套，
439
间
)
< br>
90
Typical
Double
Double
Guestroom
标准双人套房
Bay
Typical
Accessible
King
Guestroom
标准无障碍豪华房
Bay
King
Double Double
King (Exec)
Double Double
(Exec)
Accessible King
Junior Suite
Vice
Presidential Suite
Presidential Suite
Gen Mgr Apt
Executive Guest Lounge
Connecting Doors Req'd
豪华房
双人套房
行政豪华套
行政双人套房
无障碍豪华房
普通套房
副总统套
总统套
合计
总经理
客人休息区
合计：客房
连通门要求
7B
7C
8A
Accessible Units Req'd
GUESTROOM SUPPORT
接待前区
客房辅助
4
1.8m
(1.8
米宽为
双向
)
2,800
140
5%
的
额
外
的
通道
600
500
已确认
0
0
冰机要求
0
布草井所必需
的
0
0
240
12
平方米每
层
0
1,000
每层
2
个客
用楼梯
(
已确认
)
5280
317
18
20
35
7
分别提供一个男
女卫生间
390
50
6
Guestroom
Corridor
Width
(single
客房走道宽
loaded)
Minimum
Circulation
Additional
Guestroom Circulation
Guestroom Lift
Foyers
Service Lift Foyers
Ice / Vending
Housekeeping /
Linen
Floor Attendant Station
Guest Laundry
Maid's Room
Room Service Pantry
Exit
Stairs
EXECUTIVE
GUEST
Guestroom
Corridor
最小客房通道
附加客房通道
客房电梯厅
服务电梯厅
冰
/
自动售货机
管家
/
布草
楼层服务站
客房洗衣
服务工作间
食品储存室
楼梯
合计：
客房辅助
LOUNGE
宾客休息区（含客
(included in
Guestroom Area)
Executive Lounge
Service Pantry
Meeting Room
Executive Boardroom
Toilets
ADMINISTRATION
FRONT OFFICES:
Front Desk /
Work Area
Copy / Fax Area
户面积内）
行政酒廊
食品服务
会议室
行政会议室
厕所
合计：
宾客休息区
管理
前厅办公
前台
复印
/
传真
Front Desk
Manager
Open Office
Guest
Relation Office
Safe Deposit Boxes
Guest Safe Deposit Boxes
Storage
Counting Room
Cashier
Internal Circulation
前台经理
开放式办公
客户关系办公室
保管箱
客户保管箱
储藏室
点钞室
出纳
内部通道
合计：前台办公
9
25
15
(
一个经理办公
室
)
4
5
6
4
6
15
145
23
40
10
14
36
45
45
35
9
14
14
12.5
14
25
6
EXECUTIVE
OFFICE,
SALES
& <
/p>
行政办公室，销售
/
CATERING:
Admin / Business Center Reception
Meeting Room
Files / Storage
Director of Marketing
Catering Offices ~ 6 units
Marketing Offices ~ 8 units
Sales Offices ~ 8 units
PABX
/ Reservations
Reservations Manager
Director of Catering
Director of Sales
F&B
Manager
Director of Operations
General Manager
Admin Support
餐饮
管理
/
商务中心
会议室
文件
/
贮藏
市场总监
餐饮办公室
（
6
个单
元）
市场办公室
（
8
个单
元）
销售办公室<
/p>
（
8
个单
元）<
/p>
通讯
/
网络
预订部经理
餐饮总监
销售总监
餐饮经理
运营总监
总经理
行政助理
E
Deputy GM
Admin Support ~ 9 units
Internal Circulation
ACCOUNTING OFFICES:
Controller
Assistant
Controller
Admin Assistant
Accounts Receivable ~ 4 units
Accounts Payable ~ 4 units
Storage, Files, Archives
Internal Circulation
PURCHASING OFFICE:
Manager
Asst. Purchasing Manage
副总经理
16
行政文员（
9
单元）
45
内部通道
合计：行政办公等
财务
总监
助理总监
行政助理
63
467
13
9
4.3
应收账务（
4
单元）
24
应付帐务（
4
单元）
24
贮藏、文件、档案
内部通道
合计：财务
采购部
经理
助理（采购经理）
成本控制经理
开放式办公室
贮藏
合计：采购
艺术部门
经理
工作室
贮藏室
合计：艺术品
合计：管理
员工设施
员工入口
10
13
97
10
8
10
35
8
71
9
10
6
25
805
9
Cost Control Manager
8B
Open Office
Storage
ART
DEPARTMENT
Manager
Working Station
Storage
EMPLOYEE FACILITIES
Employee
Entry
Personnel Offices
Reception
Receptionist
Payroll Admin
Assistant
Open Office
Interview Room
Testing
Director of Personnel
Storage
Internal Circulation
Payroll Office
Training Room
Nurse / First Aid
Nurse's
Office
First Aid / Exam
Unisex Toilet
Male Lockers
and
Female Lockers
Executive
Male Lockers
Executive Female Lockers
Remote Toilets
Employee
Cafeteria
Religious Facilities
ENGINEERING / MAINTENANCE
Director of Engineering
Assistant Engineer
人事部
接待室
接待员
薪金行政助理
开放办公室
访谈室
测试
人事总监
贮藏室
内部通道
工资办公室
培训室
医务
/
急救室
医务办公室
急救
/
实验室
中性厕所
男更衣柜
女更衣柜
白领男更衣
白领女更衣
厕所（非本区）
员工餐厅
宗教设施
合计：员工设施
工程
/
维修
工程总监
总监助理
6
6
10
18
9
6
提供
4
个控
制台
12
12
7.9
9
45
提供
2
个房间
8
11
4
125
(9
个淋浴和卫
生间
)
190
(10
个淋浴和卫
生间
)
0 (
男淋浴
)
0 (
女淋浴
)
50
150
0
688
12
9
Open Office
Reception
Plan / File / Storage
Carpentry Shop
Painting
Workshop
M&E Workshop
Tool
Storage
Electrical Storage
Electronics Repair
Locked
Storage
Landscape Equipment
Internal Circulation
Computer
Equipment
Sound Equipment
Translation
Booth
AV Equipment/Control Room
AV Storage
Banquet Storage
Receiving Dock
General
Storage
FOOD PRODUCTION
Main Food Preparation Areas:
Butchery/Veggie/Deli Preparation
Walk-in cooler/Freezer
Room
/
开放式办公室
接待
计划
/
文件
/
贮藏
木工房
油漆房
机电房
工具库
电气库
电气维修
带锁存贮
园林设施
内道通道
合计
30
8
6
35
12
30
15
15
9
40
12
23.3
214
Telephone
计算机房
/
电话机房
75
(
其中含
10
平米
音响设施
译员座席
音响装置及控制室
音响贮藏室
宴会贮藏室
接待区
一般贮藏
合计：工程
/
维修
食品加工
主要配制食物区域
面积
肉类
/
素食
/
配制
（粗
加工）
步入式冷库
经理办公室
)
10
25
毗邻宴会厅
< br>(
备
选
)
12
毗邻宴会厅
10
100
可
以
分
设
为
2-
3
个房间
150
< br>（
3
个收集架）
150
（垃圾收集）
746
100
80
Stewarding Storage
Potwashing / Warewashing
Ice
Production
Chef's Office
Chef's Refrigerator
Bakery
库房
洗涤
制冰
厨师办公室
厨师用冰箱
面包房
50
20
5
9
11
90
可以从食品制
作区分离
80
50%
可
与
主
厨
房分离
30
35
15
可以与食品制
作区分离
25
可以与食品制
作区分离
10
与食品制作区
分离
560
90
230
为开放式的厨
房
220
作为大宴会厅
和小宴会厅
20
提
供宴会厅和
1
个会议室
0
200
90
风味餐厅
20
870
Dry
Storage
China, Glass, Silver Storage
Liquor Storage
Can
Wash/Empty Bottle Storage
干货库
中式、玻璃、银器
库
高度酒库
可清洗
/
空瓶库
Trash Storage
Refrigerated
Trash Room
Main Food
Production Areas:
垃圾库
低温垃圾库
合计：主食制作
主食加工区面积
Employee
Cafeteria
Serv
/
Prep
员工餐厅服务及备
Kitchen
Casual Restaurant Kitchen
Ballroom Kitchen
Ballroom
Pantry (2)
Pool Bar - Pantry, Storage
Chinese Production Kitchen
Specialty Production Kitchen
Lobby Lounge Pantry
SUBTOTAL
Additional Food Production
餐
休闲餐厅厨房
宴会厅厨房
宴会厅小厨房
游泳池吧、厨房、
库房
中餐厨房
风味厨房
大堂酒廊茶水
其它食品制作
-
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-
-
-
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-
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