-
护肤
: skin
care
：
洗面奶
: facial cleanser/face
wash (Foaming,milky,cream,Gel)
爽肤水
:
toner/astringent
（紧肤水
firming
lotion
，柔肤水
toner/smoothing
toner
）
facial
mist/facial
spray/complexion mist
护肤霜
:
moisturizers
and
creams
（保湿
moisturizer
，隔离霜，防晒
sun
screen/sun
bl
ock
，美白
whitening
，露
lotion
，霜
cream
，日霜
day cream
，晚霜
night cream
）
眼霜
: eye gel
面膜
:
facial mask/masque
眼膜
: eye mask
磨砂膏
: facial scrub
去黑头
: (deep) pore
cleanser/striper pore refining
去死皮
: Exfoliating Scrub
润肤露（身体）
: body
lotion/moisturizer
护手霜
: hand lotion/moisturizer
沐浴露
: body wash
彩妆
:
cosmetics
：
遮瑕膏
: concealer
粉底
: foundation
(compact,stick)
粉饼
: pressed
powder
（散粉
loose
powder
，闪粉
shimmering powder/glitter
眉粉
: brow powder,
（眉笔）
brow pencil
眼线液
:
（眼线笔）
< br>liquid eye liner, eye liner
眼影
: eye shadow
睫毛膏
: mascara
唇线笔
: lip liner
唇膏
: lip
color/lipstick
（笔状
lip pencil
，膏状
lip lipstick
，盒装
lip color/lip
gloss
）
唇彩
: lip gloss/lip color
腮红
: blush
卸装水
: makeup
remover
卸装乳
:
makeup removing lotion
帖在身上的小亮片
: body art
指甲
:
manicure/pedicure:
指甲油
-
去甲油
: nail polish,
nail polish remover
发
: hair
products/accessories
：
洗发水
: shampoo
护发素
: hair
conditioner
锔油膏
:
conditioning hairdressing/hairdressing gel
/treatment
摩丝
:
mousse
发胶
:
styling gel
染发
:
hair color
冷烫水
:
perm/perming formula
卷发器
: rollers/perm rollers
工具
: cosmetic
applicators/accessories
：
粉刷
: cosmetic
brush, face brush
粉扑
: powder puffs
海绵扑
: sponge puffs
眉刷
: brow brush
睫毛夹
: lash curler
眼影刷
: eye shadow
brush/shadow applicator
口红刷
: lip brush
胭脂扫
: blush brush
转笔刀
: pencil sharpener
电动剃毛器
: electric
shaver-for women
电动睫毛卷
: electric lash curler
描眉卡
:
brow template
纸巾
: facial tissue
吸油纸
: oil-
Absorbing Sheets
化装棉
: cotton pads
棉签
: Q-tips
化装包
: cosmetic bag
理发用语
打薄剪刀：
THINNING
乱发
: SHOCK
修剪
: TRIM
平顶头
: CROP
分发
:PART HAIR
做发型
: CUTTING &
STYLING
电烫
:
PERMANENT WA
VE
点烫药水
; SETTING LOTION
女子做发
: HAIRDO
点烫发机
: ELECTRIC
HAIR CURLER
压发
:
HAIR FIXER
束发结
:
SNOOD
发网
:
HAIRNET
假辫子
:
CORONET BRAID SWITCH
前流海
: BANG
A.
肉品类
(
鸡
,
猪
,
牛
)
Fresh Grade Legs
大鸡腿
Fresh Grade Breast
鸡胸肉
Chicken Drumsticks
小鸡腿
Chicken Wings
鸡翅膀
Minced Steak
绞肉
Pigs Liver
猪肝
Pigs feet
猪脚
Pigs Kidney
猪腰
Pigs Hearts
猪心
Pork Steak
没骨头的猪排
Pork Chops
连骨头的猪排
Rolled Porkloin
卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly
卷好的腰部瘦肉连带皮
Pork sausage meat
做香肠的绞肉
Smoked Bacon
醺肉
Pork Fillet
小里肌肉
Spare Rib Pork chops
带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork
小排骨肉
Pork ribs
肋骨可煮汤食用
Black Pudding
黑香肠
Pork Burgers
汉堡肉
Pork-pieces
一块块的廋肉
Pork Dripping
猪油滴
Lard
猪油
Hock
蹄膀
Casserole Pork
中间带骨的腿肉
Joint
有骨的大块肉
Stewing Beef
小块的瘦肉
Steak & Kidney
牛肉块加牛腰
Frying steak
可煎食的大片牛排
Mimced Beef
牛绞肉
Rump Steak
大块牛排
Leg Beef
牛键肉
OX-Tail
牛尾
OX-heart
牛心
OX-Tongues
牛舌
Barnsley Chops
带骨的腿肉
Shoulder Chops
肩肉
Porter House Steak
腰上的牛排肉
Chuck Steak
头肩肉筋、油较多
Tenderised Steak
拍打过的牛排
Roll
牛肠
Cowhells
牛筋
Pig bag
猪肚
Homeycome Tripe
蜂窝牛肚
Tripe Pieces
牛肚块
B
est thick seam
白牛肚
B.
海产类
Herring
鲱
Salmon
鲑
Cod
鳕
Tuna
鲔鱼
Plaice
比目鱼
Octopus
鱆鱼
Squid
乌贼
Dressed squid
花枝
Mackerel
鲭
Haddock
北大西洋产的鳕鱼
Trout
鳟鱼、适合蒸来吃
Carp
鲤鱼
Cod Fillets
鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃
Conger (Eel)
海鳗
Sea Bream
海鲤
Hake
鳕鱼类
Red Mullet
红鲣，可煎或红烧
来吃
Smoked Salmon
熏鲑
*
Smoked mackerel with crushed pepper
corn
带有黑胡椒粒的熏鲭
*
Herring roes
鲱鱼子
Boiled Cod roes
鳕鱼子
Oyster
牡犡
Mussel
蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
Crab
螃蟹
Prawn
虾
Crab stick
蟹肉条
Peeled Prawns
虾仁
King Prawns
大虾
Winkles
田螺
Whelks Tops
小螺肉
Shrimps
小虾米
Cockles
小贝肉
Labster
龙虾
C.
蔬果类
Potato
马铃薯
Carrot
红萝卜
Onion
洋葱
Aubergine
茄子
Celery
芹菜
White Cabbage
包心菜
Red cabbage
紫色包心菜
Cucumber
大黄瓜
Tomato
蕃茄
Radish
小红萝卜
Mooli
白萝卜
Watercress
西洋菜
Baby corn
玉米尖
Sweet corn
玉米
Cauliflower
白花菜
Spring onions
葱
Garlic
大蒜
Ginger
姜
Chinese leaves
大白菜
Leeks
大葱
Mustard & cress
芥菜苗
Green Pepper
青椒
Red pepper
红椒
Yellow pepper
黄椒
Mushroom
洋菇
Broccoliflorets
绿花菜
Courgettes
绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander
香菜
Dwarf Bean
四季豆
Flat Beans
长形平豆
Iceberg
透明包心菜
Lettuce
莴苣菜
Swede or Turnip
芜菁
Okra
秋葵
Chillies
辣椒
Eddoes
小芋头
Taro
大芋头
Sweet potato
蕃薯
Spinach
菠菜
Beansprots
绿豆芽
Peas
碗豆
Corn
玉米粒
Sprot
高丽小菜心
Lemon
柠檬
Pear
梨子
Banana
香蕉
Grape
葡萄
Golden apple
黄绿苹果、脆甜
Granny
smith
绿苹果、较酸
Bramleys
可煮食的苹果
Peach
桃子
Orange
橙
Strawberry
草莓
Mango
芒果
Pine apple
菠萝
Kiwi
奇异果
Starfruit
杨桃
Honeydew-melon
蜜瓜
Cherry
樱桃
Date
枣子
lychee
荔枝
Grape fruit
葡萄柚
Coconut
椰子
Fig
无花果
D.
其它
Long rice
长米，较硬，煮前先泡一个小时
Pudding rice or short rice
短米，较软
Brown rice
糙米
THAI Fragrant rice
泰国香米
* Glutinous rice
糯米
*
Strong flour
高筋面粉
Plain flour
中筋面粉
Self- raising flour
低筋面粉
Whole meal
flour
小麦面粉
Brown sugar
砂糖（泡奶茶、咖啡适用）
dark
Brown Sugar
红糖（感冒时可煮姜汤时用）
Custer sugar
白砂糖（适用于做糕点）
Icing
Sugar
糖粉
Rock Sugar
冰糖
Noodles
面条
Instant
noodles
方便面
Soy sauce
酱油，分生抽浅色及老抽深色两种
Vinger
醋
Cornstarch
太白粉
Maltose
麦芽糖
Sesame Seeds
芝麻
Sesame oil
麻油
Oyster sauce
蚝油
Pepper
胡椒
Red chilli powder
辣椒粉
Sesame paste
芝麻酱
Beancurd sheet
腐皮
Tofu
豆腐
Sago
西贾米
Creamed
Coconut
椰油
Monosidum glutanate
味精
Chinese red
pepper
花椒
Salt black bean
豆鼓
Dried fish
鱼干
Sea vegetable or Sea weed
海带
Green bean
绿豆
Red Bean
红豆
Black bean
黑豆
Red kidney bean
大红豆
Dried black
mushroom
冬菇
Pickled mustard-green
酸菜
Silk noodles
粉丝
Agar-agar
燕菜
Rice-noodle
米粉
Bamboo shoots
竹笋罐头
Star anise
八角
Wantun skin
馄饨皮
Dried chestuts
干粟子
Tiger lily buds
金针
Red date
红枣
Water chestnuts
荸荠罐头
Mu-er
木耳
Dried shrimps
虾米
Cashewnuts
腰果
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1. I couldn't care less.
这句话的意思是
「我不在乎」
，
「缺乏兴趣」
（
l
ack of interest
）
，
也就是：
I don't care at all.
或
I don't
give a hoot.
例如：
人家如果问：
What do you think of the budget-cut
（你对预算削减有何看法？）
你回答：
I couldn't
care less.
（我毫不在乎）
How do you like Mr. Lee's
political point of view
（你喜欢李先生的政见吗？）
I couldn't care
less.
（我才不在乎呢！
）
但是有时说话者也有「口是心非」
：
例如：
I
couldn't care less about the promotion or pay
raise.
（我不在乎升级或加薪）
而实际上他是根本在乎升级和加薪的，那么人家也许就会回答
说：
Yes, you do
（
care
）
.
至于
I couldn't
care more.
就是「我很在乎」
（
I care a
lot.
）或
I care
deeply.
同理：
I couldn't agree more.=I totally
agree.
（我完全同意）
I couldn't please you more.=I did my
best to please you.
（我尽量使你高兴）
I couldn't be more right.=I
am totally right.
但是老外为了「自尊
」
，不愿强调自己的错误，所以很少人说：
I couldn't be more wrong.
注意：一般人都用否定句，但也有老外把肯定句与否定句互用。
不过，严格来说，
I could
care less. = I care to some
degree.
（
care
的程度可能减少）
I could care more.=I care some.
< br>（
care
的程度也许增加）
（
主词可用任何人称代名词：
he, she, you,
we, they
等。但只用
could
，不用
can
。
）
2. No bones
about it.
意思是：
真实
的，
诚恳的
（
truly,
sincerely or exactly
）
，
也就是
to make no bones
about it.
（
bone
要
加
s,
it
是指
something
）例如：
His wife is beautiful;no
bones about it.
（他的太太真是很漂亮）
Mr. A made no bones about
it when he talked about abortion
issue.
（当
A
先生谈到堕胎问题时，他
是诚恳的。
）
When I spoke on the
topic,he said,
（也就是他同意我的看法）
No bones about it;the
weather is very chilly
today.
（今天是真的太冷了）
3. take it on
me
！
意
思是：
「这是我的，请用吧！
」
「这是
免费的」
(help yourself to it; it is free)
，这多半是指吃的东
西或一些不贵重的东西。例如：
Here are some candies
from England; take one on me.
(
这是来自英国的糖果，尝一个吧！
) (one =
candy)
The
restaurant owner said to me,
餐馆老板对我说：
「尝尝我的甜点吧！
」
)
Please take these pencils
on me.(
取用一些我的铅笔吧！
) (
< br>也许铅笔上刻有名字，做为宣传之用而
免费。
)
可见
take
后面的
it
，是指
something
，而
on
的后面通常不指别人，所以多半也只用在第一人
称单数
me
。
<
/p>
(
假如夫妇在一起，也可以说：
Take
it on us.)
4. I
am from Missouri.
这句话有时后面要加一句：
「
I
need to be shown.
」
或
「
You have got to show me.
」
，
意思是
Missouri
州的人很固执
<
/p>
(stubborn)
，不太信任别人，一定要人家「证明一下」
(prove it to me)
，所以密苏
里州也被称为「
The Show Me
State
」
。
据说这句话所以流行
(
尤其在美国中西部
)
是因为美国一些名人都住过密苏里州，包括
Harry
Truman, Mark Twain,
Walt Disney
等。后来老外不轻易相信别人时，就使用这句话。
(
也有半开
玩笑性质
)
例如：
He is not easily convinced because he
is from Missouri.
(
他是来自密苏里州，所以不容易说服他。
)
Don't try to fool me; I am
from Missouri.(You have got to show me.)
(
别愚弄我，我是来自密苏里
州。
)
We are all from Missouri;
we need to be shown.
As Mr.
Smith is a tough guy; he must be from Missouri. (S
mith
先生是位倔强的人，他一定是来自
密苏里州。
)
(
主词可用任何人称代名词
you, he, she, we, they
等
美国口语俚语（
1
）
in
打卡
Don't forget to clock in,otherwise you
won't get paid.
别忘了打卡，否则领不到钱。
on to
对
< br>...
轻薄；吃豆腐
Tanya slapped Bill after he came on to
her.
Tanya
在
Bill
对她轻薄之后打了他一巴掌。
easily
易如反掌
Languages come easily to some people.
语言学习对有些人来说易如反掌。
't have a
cow
别大惊小怪
Don't have a cow! I'll pay for the
damages.
别大惊小怪的！我会赔偿损失的。
around
欺骗
Don't try to push me around!
别想耍我！
美国口语俚语（
< br>2
）
one's shirt
on
保持冷静
Keep your shirt on. He didn't mean to
offend you. That's just the way he talks.
保持冷静。那只是他说话的惯常方式，他并非有意要冒犯你。
it
冷静一点
Cool it. You are making me mad.
冷静一点。你快把我逼疯了。
ride
兜风
Let's go for a joy ride.
让我们去兜兜风。
说唱乐
Do you like rap music
I have trouble
understanding the words.
你喜欢说唱音乐吗？我听不太懂其中的歌词。
-letter
day
大日子
This is a red-letter day for Susan. She
made her first sale to a very
important client.
今天是
susan
的大日子。她和一个非常重要的客户做成
了第一笔生意。
美国口语俚语（
3
）
up in
smoke
成为泡影
Peter's vacation plans went up in smoke
when a crisis arose in the office.
办公室出了问题，
peter
的假期泡汤了。
the road
上路
We should probably hit the road. It's
going to take us two hours to get home.
我们可能该上路了吧？到家的两个小时呢！
up
表现良好，乖
You'd better shape up if you want to
stay on.
如果你还想留下来的话最好乖一点儿。
the shit out
of someone
吓死某人了
Don't sneak up behind me like that. You
scared the shit out of me.
不要那样从后面突然吓我。你吓死我了。
strings
运用关系
（源于
拉木偶的线
）
He pulled some
strings and managed to get us front row seats for
the concert.
他运用关系替我们拿到音乐会前排的位子。
美国口语俚语（
< br>4
）
again
再说一遍
Come again
I didn't quite understand what you
said.
再说一遍好吗？你刚说的话我不明白。
clean
全盘托出，招供
The criminal decided to come clean.
罪犯决定供出事实。
for
请客
Let me spring for dinner.
我来请客吃饭吧。
the beans
泄漏秘密
Don't spill the beans. It's supposed to
be a secret.
别说漏了嘴，这可是个秘密哦！
in the mud
保守的人
Cathy is such a stick in the mud. She
never wants to try anything
new.
Cathy
真保守，她从不想尝试新事物。
美国口语俚语（
5
< br>）
厕所
I have to go to the john. Wait for me
in the car.
我要去厕所。在车里等我一下。
in
line
管束
He needs to be kept in line. He's too
wild.
他太野了，要好好管束一下。
the
gun
草率行事
Don't jump the gun. We have to be
patient for a while.
不要草率行事。我们应该耐心等一会儿。
to
conclusion
妄下结论
Don't jump to conclusion. We have to
figure it out first.
不要妄下结论，先把事情搞清楚。
次
This car is a real lemon.
It has broken down four times.
这辆车真次，已经坏了四次了！
美国口语俚语（
6
< br>）
可疑的
His story sounds fishy. We should see
if it's really true.
他的故事听起来可疑。我们应该看看到底是不是真的。
out
乐死了
Chris flipped out when I told him that
we won the game.
我告诉克里斯我们赢了比赛时，他乐歪了。
someone up
撮合某人
I think Xixi and Macaulay would make a
perfect couple. Let's fix them
up. (Haha,just kidding:)
我想习习和
macaulay
会是理想的一
对，我们来撮合他们吧。
（呵，开个玩
笑，习习和
macaulay
不会生气吧？：
）
a shine to
有好感
He really likes you. There are very few
people he takes a shine to
right away.
他真的喜欢你。他很少对人一见面就有好感的。
wheel
累赘，电灯泡
You two go on ahead. I don't want to be
a third wheel.
你们两个去好了，我不想当电灯泡。
美国口语俚语（
7
< br>）
骗人的东西
What a ripoff! The new car I bought
doesn't work!
真是个骗人货！我买的新车启动不了！
the boat
找麻烦
Don't rock the boat! Things are fine
just the way they are.
别找麻烦了，事情这样就够好了。
it
搞砸了，弄坏了