-
肥
皂
的
制
作
方
法
HUA
system office room
【
HUA16H-T
TMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688
】
目
录
制作肥皂的原理
用具
制作肥皂注意事项
自制肥皂的优缺点
原料使用量的计算
有关肥皂的问及答
自制肥皂小辞典
自制肥皂材料
苛性碱
油类
水
任选材料
制作肥皂的原理
皂化反应
皂化反应：油脂中的脂肪酸和碱水溶液混合时发生的化学反应。
油脂
+
苛性碱
(
氢氧化钠、氢氧化钾
) +
水
=
肥皂
+
甘油
(
皂化反应
)
皂化反应中水的作用是溶解苛性碱。
加热程序
(HP)
：油脂、苛性碱、水反应时从外界加热称作加
热程序。
冷程序
(CP)
：制造肥皂不加热，利用化学反应过程中自然产生的热量，制成肥皂后放置
1
个月左
右，让它慢慢熟成，称作冷程序。
用具及材料
材料
苛性碱要到专售化工原料、化学
试剂的商店才能买到。
500
克
/
盒的纯度
98%
的苛性碱不需要
10
～
20
多块钱，可以
制作好多块肥皂。
用具
苛性碱会腐蚀铜制、铝制、马口铁容器以及不粘锅。要使用不被腐蚀的塑料、玻璃、不锈钢、砂<
/p>
锅容器。
其它
：定型肥皂用模子、量杯、秤称、玻璃或者不锈钢棒
。
为了安全：
操作时使用胶手套、眼镜、穿长袖衫衣服、围巾、护手套、
口罩等。
制作肥皂注意事项
?
使用苛性碱注意事项
●
苛性碱是腐蚀性极强的化学品，肌
肤、眼睛接触苛性碱会烧伤。衣物也会烧破。因此操作要
特别小心。要带乳胶手套、眼镜
、口罩
(
制作碱液时产生气体
)
。最好穿上长袖衫、长裤，保护
眼睛及肌肤。万一肌肤不小心沾上苛性
碱，用大量的水冲洗，或者到医院治疗。眼睛沾上苛性
碱是很危险的，用冷水冲洗后到医
院接受治疗。
● 制作肥皂最好在室外或者浴室、厨房进行。
在周边辅上旧报纸、或者塑料布等，以防溶液流
出。另外，不要让小孩、宠物靠近操作的
地方。
● 苛性碱极易吸水，用不完的密封保存，放在孩子接
触不到的阴凉的地方，并且写上危险品标
志。
●
溶解苛性碱时会发热，使用耐热容器。使用塑料瓶时把它放在冷水里，边冷却边搅匀。
● 溶解苛性碱时会产生少量的气体，操作要在通风处进行。
● 苛性碱是腐蚀性极强的化学品，首次操作时有些恐怖感，过于紧张容易出事。多次制
作后会
感到很简单，可能会忽略某些注意事项，总之要懂得苛性碱的性能及化学反应过程
的原理是重
要的。
其它注意事项
● 天然制品不加防腐剂、色素、化工原料等是较安全的，但是肌肤各人各异，尤其是肌
肤敏感
者，使用新肥皂，要在肌肤上进行简单的过敏测试，可沾取少许涂在手臂内侧或脖
子上，停留
24
小时後，如果没有过敏反应，就可以放心使用。
● 制作肥皂可以说是把「油」和「水溶液」混合
(
乳化反应
)
。通过搅拌
使它们接合不分离，因
此搅拌很重要。
● 搅拌时最初的
15
分钟很重要，搅
拌不足，苛性碱和油滴相遇机会低，效果不好，或者熟化
所需时间较长。
● 其它注意事项请看自制肥皂「问及答」
自制肥皂的优缺点
?
优
点
缺
点
○ 在工厂制作固态肥皂，
除去所产生的副产物甘油。
甘油是良好的保湿剂，有润
滑作用。是制作化妆品等的
原料。自制肥皂保留甘油，
有保湿作用，使用后肌肤会
感到润滑。
○ 不含有防腐剂、保存剂、金属封锁剂等化工原料，制作过程
中未反应的油脂可能会被氧化，引起变色等。充分干燥后保存在
避阳光、热、水分、通风
的阴凉处。
○ 市售的肥皂
100%
皂化，
还加些合成界面活性剂、防
腐剂、保存剂、合成香料，
金属封锁剂等化工原料。自
制肥皂，使用优质油脂，不
进行
100%
皂化，有意多留些
有益于
肌肤的油脂。放置一
段时间，让它慢慢熟化，制
成含有天然的保
湿成分甘油
的优质肥皂。有益于肌肤，
尢其适合于过敏性肌肤。
○ 可以自由选择材料，制
成适合于
自己肌肤的肥皂。
可以选择适宜的硬度、泡
沫、保湿、香味的肥
皂。
○ 制作成本低。手工制的
高级
肥皂很贵，
1
块就要
40
～
100
多元，自已制作便
宜很多。自制肥皂爱好者，
自已制成各色各样的肥皂，
送给亲友
们，享受其乐趣。
○ 因含有甘油容易吸水分，肥皂容易软<
/p>
化。泡沫可能没有商品肥皂多，放在网袋里
(
如超市出售蒜头的小网袋
)
，或者用海棉胶
等时泡沫会多些。使用后不要浸泡在水里，
应挂起来凉干水分。
○ 市售肥皂很便宜品种很多，自制肥皂花时间。自制肥皂是享
受其制作乐趣，自制各种花色、疗效的健康肥皂，有益于家人健
康，还可以送
给亲友们共欣赏。
○
制作过程中要使用强碱苛性钠，需要小心操作。
制作肥皂时所用的油、碱、水的计算方法
各种油脂皂化时，所需的苛性碱的用量不同。
固态肥皂用氢氧化钠皂化值，液体肥皂用氢氧化钾皂化值。
常用油脂的皂化值
油名
(
英文
)
油名
(<
/p>
中文
)
NaOH
(
氢氧化钠
)
KOH
(
氢氧化钾
)
apricot kernel
杏仁油
0.136
0.189
avocado
牛油果
0.133
0.1862
bear
fat
熊油
0.139
0.1946
beeswax
蜂蜡
0.069
0.0966
butter
(cow)
牛油
0.1619
0.2266
camilia
茶花油
0.136
0.1904
canola
芥花籽油
0.124(
注
)
0.1736
caster
蓖麻油
0.1286
0.18
cocoa
butter
可可油
0.137
0.1918
coconut
椰子油
0.19
0.266
coconut,
virgin
椰子油
0.1946
0.273
corn
玉米油
0.136
0.1904
cotton
seed
棉子油
0.1386
0.194
evening
primrose
月见草油
0.136
0.1904
flaxseed
亚麻籽実油
0.1357
0.1899
grapeseed
葡萄籽油
0.1265
0.1771
hazelnut
榛树油
0.1356
0.1898
hemp
seed
亚麻籽油
0.1345
0.1883
horse
fat
马油
0.14
0.196
jojoba
荷荷芭油
0.069
0.0966
kukuinut
古古意油
0.135
0.189
lanolin
羊毛脂
0.0741
0.1037
lard
猪油
0.138
0.193
macadamia
nut
澳大利亚坚果
0.139
0.1946
mango
butter
茫果油
0.128
0.1792
mink
貂油
0.
0.14
0.196
neem
尼姆油
0.1387
0.1941
olive
橄榄油
0.134
0.1876
palm
kernel
棕榈仁粗粉
0.156
0.2184
palm
棕榈油
0.141
0.1974
palm
stearic
棕榈硬脂酸
0.141
0.1974
peanut
花生油
0.136
0.1904
pumpkin
seed
南瓜籽油
0.1331
0.1863
rice
bran
米糖油
0.128
0.1792
safflower
红花油
0.136
0.1904
sesame
芝麻油
0.133
0.1862
shea
butter
牛油树脂
0.128
0.1792
soybean
大豆油
0.135
0.189
sunflower
葵花籽油
0.134
0.1876
sweet
almond
甜杏仁油
0.136
0.1904
tallow
(beef)
牛脂
0.1405
0.1967
walnut
核桃油
0.1353
0.1894
wheatgerm
小麦胚芽油
0.131
0.1834
鸡油
0.138
资料来源：
Rainbow Meadow
Catalogue. Rainbow Meadow.
2000
，
Rainbow Meadow
Catalogue.
Rainbow Meadow.
2001
皂化值计算所需要的氢氧化钠的量
以橙可可香味肥皂的各种材料的使用量来了解计算方法
○油脂的总量为
500
克，本次使用
4
种油
(
橄榄油
200
克、棕榈仁油
120
< br>克、可可油
30
克、椰子
油
150
克
)
。
○
氢氧化钠使
用量的计算方法
(
各种油的皂化值由上表选出，红色的数据是本
次选用的油的皂化
值
)
橄榄油
200
克
?
0.134 X 200 =
26.8
椰子油
150
克
0.19 X 150 =
28.5
棕榈油
120
克
0.141 X 120 =
16.92
可可油
30
克
0.137 X 30 =
4.11
○
4<
/p>
种类的
500
克油完全皂化所需要的氢氧
化钠的总量
：
76.33
克
○
制作肥皂过程中，
为了提高保湿效果，另外，避免留有残留的碱，用的油脂量多，只进行
85%
～
95%
的反应。不进行
100%
的皂化反应。
○
减少
10%
氢氧化钠用量
76.33 X 0.9 =
68.697?
总共
68.70
克
(
四拾五入
)
。
油少使用感较好，但是油少肥皂容易氧化，因此减少苛性碱的量比较合适。
○
水量的计算方法
?
< br>水量约占油脂的
30
～
40%<
/p>
。水量包括所要加入的花草水溶液。在此以
35%
计算，
500
克的
35%
为
175
克，需要
175
克水溶液。
○
自由选择辅料，如喜爱的颜色、香
味等。在此使用可可粉、橙来增加色香。
使用
500
克各种油脂的橙可可香味肥皂的配方如下
水
175g
氢氧化钠
68.7g
（减少
10%
用量）
200g
橄榄油
150g
椰子油
120g
棕榈油
可可油
30g
小匙１
可可粉
(
调色用
)
橙精油
(
增
加香味
)
小匙４
(
橙味较淡，用量多些
)
油
脂
油脂是自制肥皂的基本材料，肥皂是脂肪中的脂肪酸和苛性碱产生皂化反应而制成，所以油质
大大影响肥皂的特点，因此了解各
种油脂的特徵很重要。自制肥皂的代表性油脂有橄榄油
(
保湿<
/p>
性
)
；椰子油
(
泡沫
)
；棕榈油
(
硬度
)
。把这三种油脂均衡地使用
可以制成较均衡的肥皂。
自制肥皂
除了上述油脂之外，根据家人情况可以自由选择各种植物油、动物油。凡是天然的动
植物
油都可以制造肥皂。
肥皂的硬度、泡沫、洗净力、滋润度
肥皂的硬度、泡沫、洗净力、滋润度等受硬脂酸、亚麻油酸、油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈
酸等脂肪酸的种类和比例的不同而产生差异。硬度来说，每种油类都有碘价，碘价越低，肥皂
的硬度越高。牛油、猪油等固态油脂制成的肥皂，硬度高过菜籽油、葵花油等液态油的硬度。
含硬脂酸比较高的肥皂，其泡沫较少而起泡力较差；油酸含量较多的肥皂滋润度较佳，泡沫的
持原性，洗净力也较好。
如下介绍常用各种
油脂的特点。想了解各种油脂的较详细的性能请看「天然美容」的
自制化妆
品材料
泡沫
泡沫多
（椰子油、棕榈核油）改善泡沫
（蓖麻油、棕榈油、猪油、牛脂等）
增加肥皂硬度
（棕榈油、椰子油、猪油、牛脂、可可油等）增加肥皂的柔软
硬度
（软性油，常温下呈液态的油）
溶化
不容易溶化
（棕榈油、猪油、牛脂等）容易溶化
（软性油）
滋润感
（牛油果油脂、橄榄油等、带
有粘性的软性油
)
超级滋润感
（可可油、牛
湿润感、洗
油果油脂等）洗浄效
果好
（椰子油、棕榈核油）
洁力
油脂的氧化
不容易氧化
（椰子油、棕榈油等）容易氧化
(
葡萄籽油等）
自制肥皂爱好者们对各种油脂的评价
关于油脂的详细介绍请看自制化妆品材料知识的
基
础
油
纯正橄
榄油肥皂软而白，泡沫较少，泡沫细致且滋润性佳，洗净力好且不干涩，非常
舒适。含油
酸较多
(
约
80%)
< br>，不容易氧化，有保湿感。许多自制肥皂爱好者喜爱使用纯
纯正橄榄
油
正橄榄油制作肥皂，有的用
100%
橄榄油，多数为了改善橄榄油肥皂泡沫少、硬度不
够，加些其它油脂，其比例各不一样约
30%
～
50%
。虽然橄榄油普遍受欢迎，但是有些
人的肌肤不
适合用橄榄油，肌肤过敏者使用前要测试。
橄榄油容易买到，
一般超市都有出售。制作肥皂不一定用等级高而价格贵的。
椰
子油皂起泡力强，质地坚硬，泡沫浓密丰富且洗净力强。缺点是有些刺激性，有时过
于干
燥。用量不要太多
15
～
20%
较合适，儿童用肥皂
18%
以下。椰子油
20%
，棕榈油
20%
椰子油
制成的肥皂泡沫、硬度都适当。
< br>100%
椰子油肥皂很白而有透明感。椰子油是我国普遍使
用的油，出售椰子油的多数是批发商，很少有零售。
棕榈油
皂含较多棕榈酸，所以质地较硬，泡沫多且细致。适合于干燥肌肤的滋润。为了
棕榈油<
/p>
增加肥皂硬度
10
～
20%
较合适。肥皂颜色为黄色～橙色。棕榈油是我国普
遍使用的油，
出售棕榈油的多数是批发商，很少有零售。
< br>具有类似椰子油的特征，但是比椰子油刺激性少较温和。肥皂比椰子油
棕榈核油<
/p>
软。对椰子油过敏者可使用该油。
20
～
30%
较适宜。
橙色硬肥皂。富含维生素
E
、胡
萝卜素等，能修补粗糙、受伤的肌肤。去掉红颜
红色棕榈
色的棕
榈是通常见到的棕榈油。
油
软化肌肤，抗炎症，减轻搔庠，镇静轻微的烧伤。泡沫润滑，触感极好，用该肥皂
甜杏仁油
洗发，硬的发丝变软。容易氧化
10
～
30%
较适宜。
鳄梨油
肥皂较硬，滋润肌肤，泡沫较少，有保湿及防晒效果。柔和加上保湿性，触感极好，尤<
/p>
其适合于婴儿。份量
5
～
10%
较适宜，加
10%
肥皂
变成柠檬色。价贵是缺点。
(
牛油果
)
肥皂很软，很容易氧化，因此很多人不喜欢使用。比起橄榄油容易氧化，泡沫为奶油
葡萄籽油
状，洗后感柔和。富含维生素<
/p>
E
，预防肌肤老化。份量
30
～
40%
较适宜。
化学构造和人类肌肤分泌的油脂很相似，因此对肌肤的渗透性极强。加在容易氧化的油
中当抗氧化剂来使用。不单对脸部肌肤、头发都有疗效。改善发炎的皮肤，湿疹、干
荷荷芭油
癣、面疱等。为了抗氧化、保湿，加入
少量油，如
600
克油中加入大匙
1<
/p>
，或者
8%
左
右
。
价格贵，容易氧化。触感不错，像是使用了高级乳霜般感觉
。适合修补受伤
(
过敏等
)
的
月见草油
肌肤，保湿
、止庠等。份量
10%
以下适宜。
<
/p>
富含亚麻酸、亚油酸洗后感好，洗净力不错。优点是价格便宜，脂肪酸的组成不会比价
芥花籽油
格贵的橄榄油差，有些人认为比
橄榄油更适合自己的肌肤。初次制作肥皂者不一定用价
(
菜籽油
)
格贵的
橄榄油，使用芥花籽油试一试。使用橄榄油肥皂感到肌肤干燥者，改用芥花籽油