-
日常生活英语单词大全
?
生活英语词汇
1
肉类及海鲜：
猪肉
pork
猪排
chop
五花肉
streaky
pork/marbled beef?
肥肉
fatty
meat?
瘦肉
lean meat?
前腿
fore leg
后腿
hind leg
猪蹄
pettitoes
脚爪
hock & foot
蹄筋
sinew
软骨
gristle
牛肉
beef roast
小牛肉
veal
碎牛肉
ground beef
牛排
steak
牛腿肉
silverside
牛腰肉
sirloin
羊肉
mutton
鹿肉
venison
羊排
lamb chop
羊腿
gigot
鸡腿
drumstick
鸭翅膀
duck wing
腊肉
preserved ham?
香肠
sausage
鱼圆
fishball
虾皮
dried small shrimps
海蜇
jelly fish
蚝
oyster
三文鱼
/
鲑鱼
salmon
鲈鱼
weever
鳝
eel
金枪鱼
tuna
带鱼
hairtail
海参
sea cucumber
明虾
prawn
虾仁
peeled prawns
龙虾
lobster
小龙虾
crawfish
扇贝
/
鲜贝
scallop
鲍鱼
abalone
海带
kelp
蛤
clam
蛏子
razor clam
虾子
shrimp’s egg
鱼子
roe
凤尾鱼
anchovy
鳕鱼
cod
鲳鱼
pomfret
青鱼
herring
鲭
mackerel
淡菜
moule
沙丁鱼
pilchard/sardine
海螺
whelk
海蜇
jellyfish
蚌
mussel
海扇
cockle
比目鱼
plaice
海鳗
eel
墨鱼
cuttlefish
旗鱼
swordfish?
蔬菜及豆类：
?
卷心菜
cabbage
椰菜
/
西兰花
broccoli
甘蓝
Chinese broccol/gai larn
花菜
cauliflower
白
菜
/
青
菜
pak
choi/bok
choi/Chinese
white cabbage
菜心
flowering cabbage
空心菜
water spinach
塌棵菜
Chinese flat cabbage
芥菜
mustard
韭菜
Chinese chive/leek
韭黄
leek shoot
莴苣
/
生菜
lettuce
甜菜
beet
菠菜
spinach
芹菜
celery
茄子
eggplant/aubergine
香菜
caraway
胡萝卜
carrot
小红萝卜
radish
萝卜
turnip
芋艿
taro
西红柿
tomato
土豆
potato
小土豆
charlotte
黄瓜
cucumber
丝瓜
fuzzy melon/towel gourd
芦笋
asparagus
茭白
wild rice shoots
洋葱
onion
山芋
sweet potato
山药
yam
青椒
green pepper
红辣椒
chilli
豌豆
pea
扁豆
haricot
小扁豆
lentil
毛豆
green soy bean
黄豆
/
大豆
soybean
蚕豆
fava bean
豇豆
cowpea
绿豆
mung bean
豆芽
bean sprout
番瓜
pumpkin
冬瓜
white gourd
苦瓜
bitter gourd
大蒜
garlic
蒜苗
garlic stem
竹笋
bamboo shoot
蘑菇
mushroom
草菇
straw mushroom
藕
lotus root
秋葵
gumbo
茨菇
arrowhead?
豆制品：
?
豆腐
tou-fu/bean curd
豆腐衣
bean sheets
粉丝
bean starch noodles
粉皮
bean starch sheets
豆腐干丝
bean curd strips
腐乳
pickled bean curd
油面筋
fried gluten puff
油豆腐
fried bean curd puff
豆豉
fermented black bean
豆酱
fermented soybean
百叶
beancurd sheets
豆腐干
dried beancurd?
调
味
料
及
香
精
：
（
co
ndiment/flavoring/dressing/essences
）
?
酱油
soy
双抽
black soy sauce
生抽
thin soy sauce
醋
vinegar
白醋
white vinegar
盐
salt
糖
sugar
料酒
rice wine
冰糖
rock sugar
花椒
wild pepper
胡椒
pepper
黑胡椒
black pepper
生姜
ginger
生姜丝
shredded ginger
三明治酱
sandwich spread
虾酱
shrimp paste
鱼子酱
caviar
蟹酱
crab paste
芥末
mustard
味精
MSG
咖喱
curry
香料
fines herbs
丁香
clove
茴香
fennel
八角
/
大茴香
aniseed
小茴香
cumin
肉桂
cinnamon
多香果
allspice
马槟榔
caper
肉豆寇
nutmeg
藏红花
saffron
月桂
laurel
孜然
cumin?
欧芹
parsley
太白粉
starch
嫩肉粉
tenderizer
乳酪
cheese
牛油
butter
麻油
sesame oil
橄榄油
olive oil
蚝油
oyster sauce
发粉
baking powder
沙茶
satay
琼脂
agar-agar
发酵粉
baking powder
酵母
yeast
香精
essence
五香粉
five spice powder
法式色拉酱
French dressing/
vinaigrette
海鲜酱
hoisin sauce
西红柿酱
tomato sauce/ketchup
辣椒酱
chilli sauce
酸辣酱
chutney
花生酱
peanut butter
香蒜酱
pesto
极辣的辣椒酱
Tabasco sauce
千岛酱
thousand island
豆豉
soy sauce
葱
scallion?
红糖
dark brown sugar
老卤
master sauce
生活英语词汇
2
水果
Almond
杏仁
?
Apple
苹果
?
Apricot
杏子
?
Arbutus
杨梅
?
Avocado
南美梨
?
Bagasse
甘蔗渣
?
Banana
香蕉
?
Bennet
水杨梅
?
Bergamot
佛手柑
?
Berry
桨果
?
Betelnut
槟榔
?
Bilberry
野桑果
?
Bitter
orange
苦酸橙
?
Blackberry
刺梅
?
Blueberry
越桔
?
Bryony
野葡萄
?
Bullace
野李子
?
Bush fruit
丛生果
?
Cantaloupe
美国甜瓜
?
Carambola
杨桃
?
Casaba
冬季甜瓜
?
Cascara
鼠李
?
Cherry
樱桃
?
Chestnut
栗子
?
Coconut
椰子
?
Codlin
未熟苹果
?
Core
果心
?
Cranberry
曼越桔
?
Cumquat
金桔
?
Custard apple
番荔枝
?
Damson
洋李子
?
Date
枣子
?
Date palm
枣椰子
?
Dew
果露
?
Durian
榴裢
?
Fig
无花果
?
Flat peach
蕃桃
?
Foxnut
鸡头果
?
Ginkgo
银杏
?
Gooseberry
醋栗
?
Grape
葡萄
?
Grapefruit
葡萄柚子
?
Guava
番石榴
?
Haw
山楂
?
Herbaceous
fruit
草本果
?
Hickory
山胡桃
?
Honey-dew melon
哈蜜瓜
?
Juicy peach
水蜜桃
?
Kernel fruit
仁果
?
Lemon
柠檬
?
Lichee
荔枝
?
Longan
龙眼
?
Loquat
批杷
?
Lotus nut
(seed)
莲子
?
Mandar
in orange
柳丁
?
Mango
芒果
?
Mangosteen
山竹果
?
Marc
果渣
?
Melon
黄香瓜
?
Mini watermelon
小西瓜
?
Nectarine
油桃
?
Newton pippin
香蕉苹果
?
Nucleus
核仁
?
Olive
橄榄
?
Orange
橙子
?
Papaya
(Pawpaw)
木瓜
?
Peach
桃子
flat
peach
蟠桃
juicy
peach
水蜜桃
Peanut
花生
?
Pear
梨
?
Persimmon
柿子
?
Phoenix eye nut
凤眼果
?
Pineapple
菠萝
/
凤梨
?
Plum
梅子
?
Pomegranate
石榴
?
Pomelo
柚子
?
Quarenden
大红苹果
?
Rambutan
红毛丹
?
Raspberry
覆盆子
?
Sapodilla
人参果
?
Sapodilla plum
芝果
?
Seedless
watermelon
无籽西瓜
?
Segment
片囊
?
Shaddock
文旦
?
Sorgo
芦栗
?
Sorosis
桑果
?
Strawberry
草莓
?
Sugarcane
甘蔗
?
Sweet acorn
甜栎子
?
Syrup shaddock
汁柚
?
Tangerline
蜜柑桔
?
Tangor
广柑
?
Teazle fruit
刺果
?
Tough pear
木梨
?
Vermillion
orange
朱砂桔
?
Walnut
核桃
?
Warden
冬梨
?
Water Caltrop
菱角
?
Water-chestnut
马蹄
?
Watermelon
西瓜
?
White
shaddock
白柚
?
Wild
peach
毛桃
干货
/
干果
/
坚果：
?
桂圆
dried longan
当归
angelica
胡桃
walnut
木耳
agaric
银耳
white fungus
金针菜
lily bud
榛子
hazelnut
松子
pine seed
葡萄干
raisin
无核葡萄干
currant
发菜
black moss
银杏
ginkgo
人参
ginseng
栗子
chestnut
澳洲坚果
macadamia/queensland nut
生活英语词汇
3
点心及小吃：
?
中式：
中式点心
dim
sum
（饮茶
Yum
Cha
）
油条
twisted cruller
豆浆
bean milk
豆腐花
beancurd jelly
包子
bum
豆沙包
smashed bean bun
馒头
steamed bread
花卷
twistbread
馄饨
wonton
锅贴
fried wontons
水饺
boiled dumpling
蒸虾饺
steamed prawn dumpling
小笼包子
small steamer bun
虾饺
shrimp dumpling
烧卖
shao-mai
肠粉
rice noodle roll
春卷
spring roll
葱油饼
green onion pie
油饼
cruller
千层糕
layer cake
马拉糕
Cantonese sponge cake
八宝饭
rice pudding
凉粉
agar-agar jelly
河粉
fried rice noodles
干炒牛河
fried rice noodles
w/beef
年糕
rice cake
炒面
chow mein
杂碎
Chop Suey
芙蓉蛋
Egg Foo Yung
汤面
noodles soup
阳春面
plain noodles
刀削面
sliced noodles
炸酱面
noodles w/soybean paste
打卤面
noodles w/gravy
芝麻糊
sesame paste
萝卜丝饼
turnip strips cake
碗糕
salty rice pudding
凤梨酥
pineapple cake
豆沙
sweet bean paste
糯米
sticky rice
血糯米
black sticky rice
白粥
congee?
西式：
麦芬
/
松饼
muffin
馅饼
pie
小甜饼
cookie
汉堡三明治
deli sandwichs
法国长棍
Baguette?
羊角面包
croissant
泡夫
puff
拿破仑
Napoleons
酥饼
flaky pastry
唐那
滋
/
油炸圈饼
doughnut
蛋挞
tart
大块面包
loaf
吐司
toast
意大利面
pasta
意粉
spaghetti
意式宽面
lasagne
意式干面
tagliatelle
意式扁面
Linguine
意式细面
Vermicelli
提拉米苏
Tira Misu
面包皮
crust
华夫饼干
waffle
苏打饼干
soda cracker
杏仁饼干
macaroon
核仁巧克力饼
brownie
姜饼
gingersnap
慕司
mousse
果酱
jam
糖浆
syrup
薄荷
mint
麦片
oatmeal
圣代
sundae
雪芭
sorbet
甜筒
icecream cone
蜜桃冰淇淋
peach melba
香草
vanilla
奶昔
milkshake
火焰冰激凌
baked Alaska
意式冰激凌
Spumoni
奶油冻
custard
羊乳酪
feta
人造黄油
Margarine
甜馅
mincemeat?
蛋黄酱
mayonnaise
奶油蛋黄酱
mornay sauce
果酱
jam
柑桔果酱
marmala
de
枫糖酱
maple syrup?
其它：
爆米花
popcorn
牛肉干
beef jerk
果冻
jam
泡泡糖
bubble gum
棒棒糖
bonbon
水果糖
konfyt
陈皮
orange peel
棉花糖
cotton candy
太妃糖
toffee
香瓜子
sunflower seed
番瓜子
pumpkin seed
藕粉
lotus root starch
馅子
filling
便当
lunchbox
自助餐
buffet
零嘴
snack
蜜饯
tutti-frutti
荞麦粉
buckwheat
玉米粉
cornmeal
香米
fragrant rice
酥油
ghee
米粉
rice flour
大西米
sago
酒酿
sweet fermented-rice
燕窝
bird’s nest
（法）块菌
truffle
榨菜
preserved Szechuan
vegetable?
中西菜式：
?
主菜
main course
一道菜
course
招牌菜
specialty
浇头
toppings
泡菜
pickles
酸黄瓜
sour cucumber
例汤
soup of the day
罗宋汤
borsch
鱼羹
fish chowder
薯泥
mashed potatoes?
玉米卷
taco
杂烩
chowder
沙锅菜
casserole
炖菜
stew
炖肉
daube
肉片
/
鱼片
fillet
蛋白
egg white
蛋黄
yolk
煎蛋
omelette
荷包蛋
poached
egg(
单面
sunny-side
up
双面
over easy)
水
煮
蛋
/
白
灼
蛋
boiled
egg(
半
熟
soft-boiled)
炒蛋
scrambled egg
皮蛋
thousand year egg
茶叶蛋
tea egg
咸鸭蛋
salted duck egg
肉汁
gravy
蔬菜通心粉汤
Minestrone
西班牙肉菜饭
paella
肉汤
broth
意式调味饭
Risotto
腓
力
牛
排
Tourne
dos/filet
mignon(
用
Bearnaise
Sauce)
西冷牛排
sirloin steak
牛百叶
/
猪肚
tri
pe
火锅
hot pot
奶油洋葱汤
cream of onion soup
清炖肉汤
consomme
乡下浓汤
country soup
鱼排
fish fillet
浓汤
bisque
（中式）杂碎
chop suey
烤肉串
kabob
爱尔兰炖菜
Irish stew
意大利蔬菜汤
minestrone
青豆泥
puree of peas
北京烤鸭
Peking duck
（法）蔬菜炖肉
ragout
意大利腊肠
salami
马来西亚米粉
laksa
意大利腊肠
salami
（泰）冬荫功
Tom Yum Goong?
日本料理：
?
味噌汤
miso shiru
天妇罗（甜不辣）
tempura
寿司
shushi
铁板烧
teppanyaki
烤鸡肉串
Yakitori
甜味烤猪肉
teriyakii
日本火锅
sukiyaki
生鱼片
sashimi
清酒
saki
芥末酱
wasabi
荞麦面
soba noodles
紫菜
nori
芥末（其实是山葵）
wasabi
味噌
miso
鱼汤
dashi
河豚
fugu
七味粉
shichimi
大麦茶
mugi-cha
乌冬
udon?
鱼生：
金枪鱼
maguro(tuna)
鲷鱼
madai(sea bream)
黑鲈
suzuki(sea bass)
鲣鱼
katsua(bonito)
鳟鱼
masn(trout)
鱿鱼
ika(squid)
章鱼
kato(octopus)
北极贝
geoduck(mirugai)?
韩国料理：
?
韩国烤肉
Korean barbecue
石头火锅
Jungol
韩国泡菜
kimgee?
饮品：
?
饮料
beverages/quencher
红茶
black tea
锡兰上等红茶
Pekoe
新茶
sincha
茉莉花茶
jasmine tea
龙井
dragon’s
w
ell/Lungching
乌龙
Oulung
铁观音
Tieh-Kuan-Yin
云雾茶
cloud mist
功夫茶
gongou
袋泡茶
teabag
柠檬水
lemonade
姜汁
ginger ale
酸奶
yoghurt
全脂
full cream
脱脂
skimmed
不含咖啡因
decaffeinated
咖啡伴侣
coffee mate
方糖
cube sugar
速溶咖啡
instant coffee
阿华田
Ovaltine
七喜
Seven-up
养乐多
Chlorella Yakult
苏打水
soda
麦酒
ale
补酒
tonic
生啤
draft beer
黑啤
stout
宾治
punch
酸梅汤
plum juice
樱桃酒
kirsch?
雪利酒
sherry
奶粉
powered milk
干邑
cognac
香槟
champagne
金酒
gin?
生活英语词汇
4
厨具
/
餐具：
(kitchenware/tablewa
re)?
盘子
plate
汤盘
tureen
碗
bowla
调味瓶
cruet
胡椒粉瓶
pepper shaker
榨汁机
juicer
搅拌器
mixer
刨冰机
ice crusher
烤箱
oven
球形匙
scoop
汤匙
soup spoon
调味品架
spice rack
电饭煲
auto rice cooker
方糖架
pincers
吸管
straw
热水瓶
thermos
水壶
kettle
凉水壶
jug
烤架
grill
煤气
gas
锅
pot
平底锅
pan
煎锅
frying pan
菜刀
kitchen knife/cleaver
砧板
chopping board
冰块桶
ice bucket
水槽<
/p>
sink
滤网
strainer
煲锅
slow cooker
洗手盅
finger bowl
餐具柜
sideboard
电冰箱
fridge
抹布
duster/rags
铝箔
aluminum foil
模子
mould
坛子
jar
罐头
can
水龙头
tap
弹簧秤
spring scale?
中式餐具：
炒锅
wok
炒菜勺
frying spoon
漏子
frying basket
蒸笼
steaming basket
汽锅
steamboat
砂锅
earthenware
casserole/sandy pot
筷架
chopsticks rack?
汽车：
?
轿车
sedan
房车
limo
油门
accelerator
刹车
brake
引擎
engine
离合器
clutch
排档
gears
汽缸
cylinder
遮阳板
sun visor
保险带
seat belt
保险杠
bumper
方向灯
blinker
尾灯
tail lamp
轮胎
tire
轮胎花纹
thread
汽化剂
carburetor
底盘
chassis
档泥板
fender
方向盘
steering wheel
活塞
piston
冷冻剂
coolant
润滑油
lubrication
仪表盘
dashboard
里程表
odometer
速度计
speedometer
油表
gauge
档风玻璃
windshield
雨刷
windshield wiper
车牌
number plate
后门
rear door
千斤顶
jack
加油站
gas station
柴油
diesel
汽油废气
emissions
加仑
gallon
加油
refuel
游车河
joyride
实习司机
L-driver
超车
overtake
吊销
revoke
靠边停车
pull over
乱穿马路
jaywalk
高峰时间
commuting hours
车道
driveway/lane
车库
garage
停车场
parking lot
最高车速
speed limit
高速公路
freeway
公路
highway?
部分品牌：
奔驰
Mercedes
大众
VW
丰田
Toyota
本田
Honda
三菱
Mitsu
铃木
Suzuki
保时捷
Porsche
捷豹
/
积架
Jaguar
富豪
Volve
雪铁龙
Citroen
宝马
BMW
欧宝
Opel
雷诺
Renault
阿尔法罗蜜欧
Alfa Romeo
凌志
Lexus
奥迪
Audi
无限
Infiniti
路华集团
Rover
绅宝
SAAB
福特
Ford
雪佛兰
Chevy
莲花
Lotus
富士
Subaru
大宇
Daewoo
阿库拉
Acura
别克
Buick
克莱斯勒
Chrysler
道奇
Dodges
杰傲
Geo
通用
GMC
五十铃
Isuzu
起亚
Kia
墨丘利
Mercury
日产
Nissan
迷你
Mini
庞蒂克
Pontiac
奥兹
Olds
野马
Mustang
悍马
Hummer
陆虎
Land Rover
吉普
Jeep?
生活英语词汇
5
音乐流派：
?
Jazz
：
爵士，
包括有
cool jazz,
bebop, acid
jazz, swing,
fushion
等。
Miles
Davis, Ella
Fitzgerald, Chet
Baker
。
Acid jazz(
酸
爵士，
把
R&B
的元素融入
jazz
里
)
。
?
Folk:
民谣。
Boy
Dylan
。
?
Pop
：
流
行音乐。
Britpop
是英伦流行音乐，
the Beatles, Placebo, Oasis
。
?
Country
：乡村音乐，
John
Denver, Garth
Brooks
。
?
Classic
Rock
：
主
流
摇
滚
。
the
Rolling
Stones
，
Eagles
，
Rod
Steward
，
the
Beatles
。包括有
pomp
rock/glam
rock(
华
丽摇滚
David Bowie,
Queens)
。
acid rock
/
psychedelic(
迷幻摇滚
Pink Floyd)
。
?
Rock
：
folk
rock(
民
谣
摇
滚
Simon&Gar
funkel)
，
progressive
< br>rock(
前
卫
摇
滚
类
似于
acid
rock,
Genesis)
，
jazz-
rock fusion(
爵士摇滚
Chicago)
，
pop
rock(
流行摇滚
matchbox
twenty)
，
punk
rock(
朋克摇滚
Red Hot Chili
Peppers)
，
blues
rock(
蓝调摇滚
the Who)?
Heavy
Metal
：
重金属，
Guns&Roses
，
L
ed Zeppelin
，
Metallica
，
Def
Leopard
，
Van Helen?
Hard
Rock
：
硬
摇
滚
，
Bo
n
Jovi
，
Aerosmith<
/p>
。
?
R&B
：
节奏蓝调，是
rhythm
and
blues
的缩写。
属于美国黑人的音
乐范畴。
Stevie
Wonder
，
Michael
Jackson
。
?
Funk
：
疯克，可以算作
R&B
的一种，
Pri
nce
。
?
Hip-hop
嬉蹦
?
Rap
：
饶舌乐，
MC Hammer(MC
就
是饶
舌者的意思
)
，
< br>
，
Eminem
，
Beastie
Boys
。
?
Dance & DJ
：
跳舞音乐。
Disco(the Bee
Gees
，
ABBA)
，
House(
浩室，由
Disco
演化而来，
M-People
，
BT)
，
Techno(
比
House
节拍快，发源于
Detroit
，
Moby)
，
Gabber(techno
的极端形式，节拍为
400
－
500bpm)
，
Trance(
迷幻舞曲
Paul
van
Dyk)
，
Bigbeat(
大节拍
Fatboy
Slim,
the
Chemical
Brothers,
Prodigy)
，
Drum
N’
Bass(
其前身是
jungle
，
是
bre
akbeat
的灵
魂，
Guy
Called Gerald)
，
Trip-hop(
氛围嬉
蹦，
最早被称为
Brit-hop, Massive Attack)?
Raggae
：
雷鬼，
Bob
Marley
。
?
Fushion
：
指不同种类的音乐曲风的融
和。
? <
/p>
娱乐：（
entertainment
）
?
艺人
entertainer
剧本
screenplay
预告片
trailor
(
电视中的
)
广告
comm
ercial
卡通
cartoon
拍片
shooting
配角
supporting actor/actress
特技演员
stunt man
演员表
cast
字幕
subtitle
电影原声大碟
soundtrack
旁白
voiceover/OS
配音
dub
跑龙套
walk-on
票房
box-office
领座员
usher
单号
odd
双号
even
电视剧
TV drama
剧集
episode
闹剧
slapstick
有线电视
cable
节目主持
MC
新闻节目主持
anchorman
道具
prop man
服装
/
日常用品：
?
宽松长裤
slacks
卫生衣
jersey
睡衣
nightdress
内衣
underware
套衫
jumper
女士上衣
(
有钮扣
) blouse
胸罩
bra
内裤
shorts
婴儿爬行服
layette
儿童背带裤
bib
尿布
diaper
毛衣
sweater
半正式西服
tux
便装西服
jacket
旗袍
Qi-pao
和服
Kimono
雨衣
waterproof
连指手套
mitten
牙膏
tooth paste
口红
lipstick
润肤露
lotion
洗发精
shampoo?
其它：
?
公用事业
public utility
自来水
running water
淡水
plain water
水表
meter box
水管
pipe
软水管
hose
磨砂灯泡
frosting bulb
灯罩
lamp shade
插座
socket
变压器
transformer
电费
power fare
开关
switch
灯丝
filament
洗钱
money laundry
杀人
homocide
过失杀人
manslaughter
谋杀
murder
无期徒刑
life sentence
死刑
capital sentence
大赦
amnesty
假释
parole
律师
attorney
敲诈
blackmail
贪污
bribery
左轮抢
revolver
被判有罪
convict
被判无罪
acquittal
皮条客
pimp
挪用公款
embezzle
通缉犯
most-wanted
引渡
extradition
集市
bazaar
花店
florist
足球流氓
hooligan
娘娘腔
sissy
瘟生
sucker
窝囊废
loser
妻管炎
henpecked
老千
conman
高利贷
loan shark
蓝筹股
blue chip
垃圾股
junk bond
厄尔尼诺
El Nino
臭氧层
ozone layer
疯牛病
mad cow disease
红色高棉
Khmer Rouge
奥斯威辛集中营
Auschwitz
支持和反对的理由
pros and cons
步话机
walkie-talkie
洋泾浜
pigeon-English
空姐
stewardess
失物招领处
lost and found
现状
status quo
特别的
ad hoc
-
-
-
-
-
-
-
-
-
上一篇：朱德庸经典语录
下一篇：《刘东堂言》译文.doc