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Food-Info Allergy Dictionary
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English
过敏，过敏反应
allergy
过敏原
allergen
食物过敏（反应）
food allergy
过敏的，患过敏症的
allergic
抗组胺药物
anti-
histaminics
过敏性休克
anaphylactic shock
我对……过敏
I am
allergic to
…
超敏反应
food hypersensivity
组胺
histamine
食物不耐受
food intolerance
不耐受
intolerant
蛋白质
protein
无过敏原
allergen-
free
乳制品
dairy products
乳糖
milk sugar
酪蛋白
casein
乳糖不耐受
lactose
intolerance
酸奶
yoghurt
（克非尔）酸乳酒
kefir
乳糖
lactose
奶
milk
山羊奶
goat milk
绵羊奶
sheep milk
牛奶
cow's milk
黄油
butter
奶油
cream
脱脂奶油
whipped
cream
乳蛋白
milk protein
奶酪
cheese
乳清
whey
酪乳
buttermilk
乳清粉
whey powder
花生
peanut
树生坚果
tree nuts
腰果
cashew nut
胡杏树，胡杏仁
almond
榛子
hazelnut
栗子
chestnut
巴西坚果
Brazil nut
可可仁
coconut
花生酱
peanutbutter
花生酱汁，串烧酱
peanut sauce, sateh sauce
石栗
kemiri nut
核桃
walnut
澳大利亚坚果
macadamia
nut
坚果
nuts
美国山核桃
pecan nut
花生油
peanut oil, arachid oil
核桃油
walnut oil
松子，松仁
pine nut
开心果
pistachio
黄杏仁
apricot kernel
大豆
soybean
卵磷脂
lecithin
酱油
soy sauce
豆油
soy oil
大豆蛋白
soy protein
丹贝
tempeh
豆腐
tofu, bean
curd
豆类
legumes
豌豆
pea
豆子，豆类
bean
豌豆，蚕豆
pulses
小扁豆（豌豆）
lentils
羽扇豆
lupin
面筋
gluten
苋菜（苋属植物）
amaranth
淀粉
starch
稻米
rice
燕麦
oats
黑麦
rye
大麦
barley
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