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各种食物的英文名字
几乎所有食物的英文翻译
水果类（
fruits
）
：
西
红
柿
tomato
菠
萝
pineapple
西
瓜
watermelon
香
蕉
banana
柚
子
shaddock
（
pomelo<
/p>
）
橙子
orange
苹果
apple
柠檬
lemon
樱桃
cherry
桃子
peach
梨
pear
枣
Chinese date
（去核枣
pitted date
）
椰子
coconut
草莓
strawberry
树莓
raspberry
蓝莓
blueberry
黑莓
blackberry
葡萄
grape
甘蔗
sugar
cane
芒果
mango
木瓜
pawpaw
或者
papaya
杏子
apricot
油
桃
nectarine
柿
子
persimmon
石
榴
pomegranate
榴
莲
jackfruit
槟榔果
areca nut
（西班牙产苦橙）
bitter orange
猕猴桃
kiwi fruit
or
Chinese
gooseberry
金橘
cumquat
蟠桃
flat
peach
荔枝
litchi
青梅
greengage
山楂果
haw
水蜜桃
honey peach
香瓜，
甜瓜
musk melon
李子
plum
杨梅
waxberry
red
bayberry
桂圆
longan
沙果
crab
apple
杨桃
starfruit
枇杷
loquat
柑橘
tangerine
莲雾
wax-apple
番石榴
guava
肉、蔬菜类（
livestock
家畜）
：
南瓜
（倭瓜）
pumpkin cushaw
甜玉米
Sweet corn
牛肉
beef
猪肉
pork
羊
肉
mutton
羔羊肉
lamb
鸡肉
chicken
生菜
莴苣
lettuce
白菜
Chinese
cabbage
（
celery <
/p>
cabbage
）
（甘蓝）卷心菜
cabbage
萝卜
radish
胡萝卜
carrot
韭菜
leek
木耳
agarics
豌豆
pea
马铃薯（土豆）
potato
黄瓜
cucumber
苦瓜
balsam
pear
秋葵
okra
洋葱
onion
芹菜
celery
芹菜杆
celery
sticks
地瓜
sweet
potato
蘑菇
mushroom
橄榄
olive
菠菜
spinach
冬瓜
（
Ch
inese
）
wax gourd
莲藕
lotus root
紫菜
laver
油菜
cole rape
茄
子
eggplant
香菜
caraway
枇杷
loquat
青椒
green
pepper
四季豆
青刀
豆
garden
bean
银耳
silvery
fungi
腱子肉
tendon
肘子
pork
joint
茴香
fennel
（茴香油
fennel
oil
药用）
鲤鱼
carp
咸猪肉
bacon
金针蘑
needle
mushroom
扁豆
lentil
槟榔
areca
牛蒡
great
burdock
水萝卜
summer
radish
竹笋
bamboo
shoot
艾蒿
Chinese
mugwort
绿豆
mung
bean
毛豆
green soy
bean
瘦肉
lean meat
肥肉
speck
黄花菜
day lily
（
day lily
bud
）
豆芽菜
bean
sprout
丝瓜
towel
gourd
(
注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎
loofah
洗
澡的，不是食用的
)
海鲜类（
sea
food
）
：
虾仁
Peeled
Prawns
龙虾
lobster
小龙虾
crayfish
（退缩者）
蟹
crab
蟹
足
crab claws
小虾
（虾米）
shrimp
对虾、
大虾
prawn
（烤）
鱿鱼
（
toast
）
squid
海参
sea
cucumber
扇贝
scallop
鲍鱼
sea-ear
abalone
小贝肉
cockles
牡蛎
oyster
鱼鳞
scale
海蜇
jellyfish
鳖
海龟
turtle
蚬
蛤
clam
鲅
鱼
culter
鲳鱼
butterfish
虾籽
shrimp
egg
鲢鱼
银鲤鱼
chub
silver
carp
黄花鱼
yellow croaker
调料类（
seasonings
）
：
醋
vinegar
酱油
soy
盐
salt
加碘盐
iodized
salt
糖
sugar
白糖
refined
sugar
酱
soy sauce
沙拉
salad
辣椒
hot
（
red
）
pepper
胡椒
（
bl
ack
）
pepper
花椒
wild pepper Chinese
prickly ash powder
色拉
油
salad
oil
调
料
fixing
sauce
seasoning
砂
糖
granulated sugar
红糖
brown sugar
冰糖
Rock Sugar
芝麻
Sesame
芝麻酱
Sesame paste
芝麻油
Sesame oil
咖喱粉
curry
番茄酱
（汁）
ketchup redeye
辣根
horseradish
葱
shallot
（
Spring
onions
）
姜
ginger
蒜
garlic
料酒
cooking wine
蚝油
oyster sauce
枸杞
（枇杷
,
欧查果
）
medlar
八角
aniseed
酵母粉
yeast
barm
Yellow
pepper
黄椒
肉桂
cinnamon
(
在美国十分
受欢迎，很多事物都有肉桂料
)
黄油
butter
香草精
vanilla
extract(
甜
点必
备
)
面粉
flour
洋葱
onion
主食类（
staple
food
）
：
三文治
sandwich
米饭
rice
粥
congee
（
rice
soup
）
汤
soup
饺子
dumpling
面条
noodle
比萨饼
pizza
方便面
instant
noodle
香肠
sausage
面包
bread
黄油
（白塔油）
butter
茶叶蛋
Tea
eggs
油菜
rape
饼干
cookies
咸菜（泡菜）
pickle
馒头
steamed
bread
饼（蛋糕）
cake
汉堡
hamburger
火腿
ham
奶酪
cheese
馄饨皮
wonton
skin
高筋面粉
Strong
flour
小
麦
wheat
大
麦
barley
青
稞
highland
barley
高
粱
broomcorn
（
kaoliang
）春卷
Spring rolls
芋头
Taro
山药
yam
鱼翅
shark fin
黄花
daylily
松花蛋
皮蛋
preserved eggs
春卷
spring roll
肉馅饼
minced pie
糙
米
Brown
rice
玉米
corn
馅儿
stuffing
开胃菜
appetizer
面粉
flour
燕
麦
oat
白薯
甘薯
sweet
potato
牛排
steak
里脊肉
fillet
凉粉
bean
jelly
糯米
江米
sticky rice
燕窝
bird's nest
粟
Chinese corn
肉丸子
meat
balls
枳橙
citrange
点心（中式）
dim sum
淀粉
starch
蛋挞
egg tart
（
dry
fruits
）干果类
：
腰果
Cashew nuts
花生
peanut
无花果
fig
榛子
filbert hazel
栗子
chestnut
核桃
walnut
杏仁
almond
果脯
preserved
fruit
芋头
taro
葡萄干
raisin
cordial
开心果
pistachion
巴西果
brazil nut
菱角
,
荸荠
water chestnut
(
和
国内食用法不同，做坚果食用
)
酒水类
（
beverage
）
：
红酒
red wine
白酒
white wine
白兰地
brandy
葡萄酒
sherry
汽水
(
软饮
料
) soda
（盐）
汽水
sparkling
water
果汁
juice
冰棒
Ice-lolly
啤酒
beer
酸
奶
yoghurt
伏特加酒
vodka
鸡尾酒
cocktail
豆奶
soy
milk
豆浆
soybean
milk
七喜
7 UP
麒麟（日本啤酒
kirin
）
凉开水
cold boiled water
汉斯啤
酒
Hans beer
浓缩果汁
concentrated juice
冰镇啤酒
iced(chilled
) beer
札
幌（日本啤酒）
Sapporo
爱尔啤酒（美国）
ale
A
级牛奶
grand A milk
班图
酒
bantu
beer
半干雪利
dry
sark
参水牛奶
blue
milk
日本粗茶
bancha
生啤酒
draft beer
白啤酒
white beer <
苏格兰
>
大麦酒
barley-bree
咖
啡伴侣
coffee mate
零食类（
snack
）
:
mint
薄荷糖
cracker
饼干
,
biscuit
饼干
,
棒棒糖
bonbon
茶
tea
（
沏茶
make
the
tea
）
话梅
prune candied plum
锅巴
rice crust
瓜子
melon seed
冰棒
（冰果）
ice
（
frozen
）