15种好吃的米饭做法(让米饭也成为一种菜!)

、车打芝士

50g

、米饭一碗、盐少许

做法：

1

、菠萝挖出坑，果肉和壳分别留用

2

、所有材料切成丁或合适的大小

3

、热锅 融化黄油，加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒

2

分钟

4

、加入香葱段和车打芝士继续翻炒

2

分钟< /p>

5

、加入一大碗热米饭翻炒

2

分钟

6

、最后加入菠萝块和香椿翻炒

2

分钟，加盐 调味，然后

装入菠萝壳

菜饭——多少人就栽在这碗饭上

材料：

大米、青菜、咸肉、葱、油、盐

做法：

1

、青菜洗净切好，咸肉洗净切块，葱洗净剁碎，米淘洗

2

、炒锅里放适量油，放入咸肉、葱花爆炒

3

、放入青菜炒软

4

、电饭 煲放上米和材料，稍稍搅拌（水可比平时稍少，

因为青菜含有水分，盐视咸肉而定）

5

、煮完保温焖一会儿

番茄滑蛋牛肉饭——一个人的好滋味

材料：

米饭

1

碗、番茄

2

个、牛里脊肉

、鸡蛋

1

个、葱 姜适量

盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许

做法：

1

、牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段、姜切片，

2

、牛肉放入容器，加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀，腌

分钟左右

3

、少许油烧热，放入牛肉炒至变色 捞出

4

、锅内放一大勺油，爆香葱段和姜片

5

、加入 番茄块翻炒，放入清水、酱油、料酒、白糖和少

许盐，煮滚后勾芡

6

、加入 牛肉片、淋上蛋液，淋少许麻油

7

、装盆

淡淡清香豌豆饭——婉约派的代言人

材料：

大米、豌豆、卷心菜、香菇

做法：

1

、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝

2

、大米 洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭

3

、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心

4

、倒入豌豆炒匀

5

、打开 电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，

继续焖熟米饭

凤香炒饭——五颜六色的饭

材料：

鲜虾

/

虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米

做法：

1

、鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制

10

分钟

2

、

鸡胸肉 切丁，

加盐、

白胡椒粉、

白葡萄酒腌制

10

分钟

3

、豌豆放入开水焯烫，捞出备用， 胡萝卜切丁，菠萝切

丁放入淡盐水浸泡备用

4

、锅中 油热后，放入鸡丁翻炒至熟，盛出备用

5

、锅中油热后，放入虾仁翻炒至熟 ，盛出备用

6

、锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟

7

、放入 菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁

8

、

放入姜 黄粉翻炒均匀，

放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，

加盐调味，最后 撒上腰果

干菜酱油炒饭——美黑是一种时尚

材料：

笋 干菜

/

梅干菜、酱油、米饭

做法：

中爆炒

1

、笋干 菜用温水泡

2-3

分钟

2

、锅中 放适量油，泡好的干菜捞出、拧去水分，倒入锅

3

、放入米饭，拨散，拌炒

4

、加< /p>

2-3

汤匙泡干菜的水，盖上锅盖焖约

2

分钟

5

、放盐、半汤匙酱油，大火翻炒至米饭一粒粒