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咖啡店总经理绩效考核表
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应参加打分人
员
考核项目
考查内容佳（
1
分）可（
0.5
分）差（
0
分）
1
号服务员
2
号服务员
3
号服务员
1
、营业人员穿着制服是否整洁？
2
、女性人员仪容是否保持淡妆？
3
、人员是否精神饱满、亲和力足？
4
、人员是否大声、热情的喊欢迎光临？
5
、接待顾客时是否有礼貌？
一、人员服务
6
、对顾客的询问是否细心解说？
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评核（
15
分）
7
、与顾客交谈，是否口气温和？
8
、是否与顾客争吵、引起纠纷？
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9
、是否一面接待顾客，一面与别人聊天？
10
、是否主动积极为顾客提供各项服务？
店长、领班、前厅人员、本人自评
打分（总分
100
分，及格
60
）
11
、不曾发生人员现场喧哗、打瞌睡、聚焦
聊天及其它禁忌。