商场装修超市设计指南

2021年2月8日发(作者：5235)

商场装修超市设计指南

商场装修

超市设计指南

超级市场以普通工薪阶层为服务 对象，商品价位是“百姓价格”，主要供应食

品及大众化的日常用品。因此，超级市场的 平面布置是其空间组织的最主要部

分，它的根本目的是对超级市场的各个部分进行合理安 排，包括营业厅入口、

出口设计和营业厅内部布置等等，把“商场方面的机能”与“顾客 方面的机

能”有机地结合起来，实现购物的方便、舒适和快捷，提高单位营业面积销售< /p>

额。

< /p>

在商场内部确定上述安排对象的位置，

使其满足一定的要求，

达到一定的目标，

就是平面布置所要研究的问题。由于超级市场实行 开架售货，顾客自选，因而

超级市场平面布置的中心任务是设计顾客流动线。一条好的顾 客流动线应该符

合以下要求：

1

．充分利用商场空间，合理组织 顾客流动与商品配置；

2

．顾客从入口进入在商场内步行一圈后离店之前必须通过收银台；< /p>

3

．避免出现顾客只能止步往回折的死角；

4< /p>

．

尽可能地拉长顾客的回游时间、

在商场 内滞留时间，

以创造销售机会；

5

．采取适当的通道宽度，以便顾 客环顾商场，观察商品；

6

．尽量避免与商品配置流动线交叉。

超级市场的组成与一般商场基本 相同，分为营业、仓储和辅助三个部分，所以

一般商场的平面布置原则对超级市场同样适 用，有区别的主要是超级市场营业

厅内部的平面布置。由于超级市场采用开架自选，在出 口处集中结算的售货方

式，

与一般商场通过营业员直接售货的方 式不同，

因此超级市场营业厅的入口、

出口，顾客流动线，货柜 布置形式和商品陈列方式均与一般商场营业厅有所区

别。

超级市场营业厅面积大小没有具 体规定，一般营业厅面积在

300

平方米以下为

小型，主要经营食品，也销售一些洗涤卫生用品

1500

平方米左右为中型，主

要销售食品和日用品；营业厅面积超过

1000

平方米为大型超级市场，大量经

营食品和日用品、服装 和家电产品等等，这时营业厅内部需要安装电视监控装

置。

营业厅人口通常设在顾客流量大 的一边，人口较宽，而出口相应窄一些，根据

出入口的位置，设计顾客流动线，以保持通 道的畅通。为保证顾客单向通行，

营业厅出口必须与人口分开，出口处安放自动收银机， 一般情况下可按每

500

人设置一台。因为顾客不能将自己的物 品带进营业厅内，所以在出入口外面要

留有适当的顾客活动区域以及供顾客寄存随身物品 的柜台。在入口处尚需留出

供顾客选购物品所用的筐具、自选用手推车的位置

< p>
(

参见图一

)

。国外中型 及大

型超级市场大多在商场营业厅外划出互相连锁的自选用手推车区域，用车时投

币开锁，用完后还车上锁硬币退回。

营业厅的内部布置也很有讲究，首先要根据商品的类别进行 区划设计，应使整

个一层商场的商品均匀分布，避免东挤西稀或南轻北重。在以食品为主 的超级

市场，一般在人口处布置日常生活必需的食品以吸引顾客，方便采购，出口处

常布置一些口香糖，香烟，杂志等商品，留待顾客排队付款时选购；非食品超

级市场则突出主要商品。货架的具体布置和商品陈列要能使顾客均等地接近全

部 商品。营业厅的内部布置多采取直线型布置，旨在充分利用商场空间和合理

组织顾客流动 线。根据心理学研究成果，人的纵向视野宽于横向视野，视线上

下垂直移动比横向移动方 便，在商品陈列上改传统的横向陈列法为纵向陈列

法，让陈列的艺术产生艺术的销售。其 布局方法大多为格子式，当然这种格子

式布局方法也有另种型式可供选择。可以看出，这 种方法的优点是：商品敞开

陈列，易于保持清洁，简化安全保卫；顾客熟悉陈列，方便自 行选购。它的缺

点也非常明显，布置单调缺乏创造力，测览场所有限难以留住顾客。

同时，营 业厅的内部布置还应考虑自选用手推车大小和商场内通道宽度，通道

宽度包括通行区和活 动区，它们受到货架的长短与布置方式，陈列商品的销售

情况以及营业厅的顾客人数等因 素的影响。活动区划分在货架旁边，使购买者

可以或蹲或站选购商品，还可以在此装车； 通行区要能够使两位推车者并行。

此外，超级市场平面布置的其它方面如橱窗布置、节日 装饰、

pop

广告等等，

< p>
总的来说应布局合理，消费流向畅通，光线明亮，色调柔和，这样将会吸引更

多的顾客。

超市店面装修内部设计环境要素

< /p>

超市

店面装修

内部设计环境要素

（

1

）充分 表达现代超市的功能：服务性、展示性、休闲性和文

化性。

（

2

）根据 超市的经营性质、商品特点、顾客构成、地区流行时尚以

及商品的流行趋势等来确定室内 设计总格调，形成各售货单元的独特风格。

（

3

）充分利用和结合建筑本身的结构特点 ，最大限度地利用现有空

间。

（

4

）对室内装饰材料的选择，除满足设计 要求外，还应考虑无毒、

环保、耐脏、利于清洗等因素。

（

5

）安全 保障和无障碍设计理念在设计方案中的体现：在安全方面，

比如必须的消防通道、防火设 备的安装、管线走向等要科学合理地排设；超市

作为公共活动空间，在对于超市装修时， 必须考虑到特殊群体的行动方式，如

老年人和残疾人，要为他们专门安装一些辅助设施， 并按照他们生理要求，实

现商业空间无障碍化。

界面的 处理是营造空间环境气氛的基本要素，应该有一个统一整

体的规划：顶棚应根据室内表现 风格和结合顾客人流导向的要求，综合考虑照

明、通风、消防、音响等设施的安装结构形 式，确定造型和装饰材料；墙面的

处理主要考虑的是如何结合货柜和展示道具，最大限度 地加以利用，色彩和材

料的选择要体现实用、整洁和大方；地面设计应结合柜台布置、顾 客通道和售

货区来考虑，尽量不要有高差，即使有高差也必须用坡道加以解决，绝不可以

有台阶的存在，否则将阻碍购物车的使用和残疾人的行动，还有同材料和不同

< p>
色彩作为顾客流动的引导提示，主要地面材料应防滑、耐磨、不起尘及便于清

洗。

商店店面装修室内设计的要素

商店< /p>

店面装修

室内设计的要素

一

商品与商店室内设计

衡量商店设计好坏的直接标准就是看商品销售的好坏

.

因此让顾客最方

便、最直观、最清楚地“接触 ”商品是首要目标。在接到一个商店室内设计任

务时首先要对该店所售商品的形态与性质 作出分析

,

目的是利用各种人为的设

计 元素去突出商品的形态和个性，而不能喧宾夺主。对商品的分析大致可从下

面几点入手。

第一 ，商品类型的大小范围

:

同类商品的大小变化幅度有多大

,

比如乐器店

既有巨大的钢琴又有精巧的口琴 ，而书店和眼镜店的商品则规格基本相同。这

种不同的变化幅度造成不同的空间感

,

变化幅度大的商品，陈列起来造型丰富，

但 也易造成零乱，设计时应强调秩序

.

减少人为的装修元素。变化 幅度小的商

品排列起来整齐

,

但易陷于 单调

,

设计时应注重变化

,

< p>
增加装饰元素。

第二

,

商品的形

:

同一类商品的形变化多

,

空间就感 觉活泼，但也易杂乱

,

如

玩具店。若所 售商品形象差异不大

,

构思空间时应注重变化

< br>,

否则会使人感到呆

板。比如鞋，彼此之间造型变化不大

,

而我们常见的鞋店都是分类排列

,< /p>

这很难

引起人们的兴趣。相反

,

国外的一些鞋店往往充分利用空间和陈列装置的变化

,

< br>造成生动的气氛。此外

,

商品的形还具有可变性。比如服 装店，利用模特形成

多姿多彩的形象。模特往往是时装店的主要构图元素。

第三，商品的色彩 和质感

:

古玩、家电的色彩灰暗，塑料制品和玩具的色

彩鲜艳，这就要求室内设计色调起到陪衬作用，尽量突出商品的色彩。此外，

商品的质感也往往在特定的光和背景下才显出魅力例如，玻璃器皿的陈列，就

必须突 出其晶莹剔透的特色，以吸引顾客。

第四，商品的群体与个体

:

商品是以群体出现还是以个体出现对顾客的购

买心里有很大影响。小件商 品的群体可以起到引人注意的作用，但过多的聚集

也会带来“滞销”的猜测。不对称的群 体处理巧妙会给人以“抢手”的印象。

至于贵重的商品只有严格限制陈列数量才能充分显 示其价值，对以群体出现的

商品，室内设计应配以活泼兴旺的气氛

;

对以个体出现的商品，设计上应追求

高雅舒展的格调。

第五

,

商品的性格

:

商 品的性格决定室内设计的风格。同是时装店

.

高档女

< p>
装店的清新优雅与青年便装店的无拘无束应截然不同。室内设计的风格与经营

特色的和谐与否直接关系着商品的销售。

二

消费者的行为心理与商店室内设计

第一

,

进入商店的消费者行为及心理

商业心理学将顾客分为三类。①有目的的购物者。他们进店之前已有购买