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味道好极了
习作要求：
1.
在中国，
几乎每个地方都有自己的美食。
比如，
北京的烤鸭，
苏州的豆腐干
……
上海也有小笼包子、
五香豆、
梨膏糖
……
你
最喜欢吃哪一种美食，
你还记得它
的特点吗？请结合自己的了解
，介绍一种美食。
2.
可以想想这种食物的特点，包括外形、颜色、滋味等等，然后分几个方面写
下来；也可以记叙自己品尝一种美食的经历，在记事的过程中，介绍这种美
食。
3.
写之前，可以收集一些有关的资料，作为自己文章内容的补充。
一、引入：
1
、前几天，胡老师收到了一份小礼物，猜猜是什么？
凤梨酥是哪里的小吃呢？我请张弛微来告诉大家。
凤梨酥是台湾著名的小吃，
到台湾去旅游的人都会去品尝一下，
或者带一些回来
送人。
3
、中国自古就有“美食王国”之称，几乎每个地方都有自己的美食。你到哪里
去旅游过？品尝过那里的什么美食呢？
（学生交流）
上海是一个国际化的大
都市，
海纳百川，
你在上海的街头、
商
店里吃到过什么令
你念念不忘、赞不绝口的美食吗？
（学生交流）
4
、那么多的美食，真让人心动。今天，我们就来写一写你心目中的最爱，夸一
夸它的
美味。
出示课题，齐读
二、审题指导
1
、写文章之前，最重要的是审题。
（板书：审题）
让我们先来看一看这次的习作要求。
（出示，点名读）思考这三条习作要求分别对什么做出了指导？
交流，板书：写作范围、写作方法、写作准备
2
、习作要求上的字我们每个都认识，初读一下，好像要求也都能明白。那么你
到底读懂了没有呢？让我们逐条来研究一下。
3
、出示第一条：
1
、
在中国
，几乎每个地方都有自己的美食。比如，北京的烤鸭，苏州的豆腐
干
……
上海也有小笼包子、
五香豆、
梨膏糖
……
你最喜欢吃哪一种美食，
你
还记得它的特点吗？请结合自己的了解，介绍一种美食。
a
、课前，老师了解了一下大家准备写的美食，摘录了部分，你们看
（出示）
过桥米线、兰州拉面、披萨、小馄饨、关东煮、寿司
、糖葫芦、大麻花、红烧狮
子头、狗不理包子、土豆风暴、肉夹馍
……
b
、哪些符合今天的写作要求
，哪些不符合？说说理由。
（学生回答）
c
、到底哪些可以写，哪些不可以写，我们要仔细研读写作提示。你们有没有发
现，<
/p>
提示里有举例，
什么意思？
（这些可以写
）
还有一些省略号，
又是什么意思？
（
其他类似的也可以写）
那么省略号里到底可以包括哪些内容呢？关键就在于和
举例类似的、并列的内容。哪些是和提示类似、并列的内容呢？（过桥米线、兰
州拉面、
小馄饨、
糖葫芦、
大麻花
、
红烧狮子头）
哪些不是呢？
（披萨、
关东煮、
寿司）
（板书：中国美食）
d
、师总结：有很多小朋友写作时犯令人心痛的错误，忽视了对于写作内容的审
题。考试时往往就栽在写作内容牛头不对马嘴上，结果，虽然写得挺不错，好可
惜，下笔
千言，离题万里啊！小朋友，一定要记住，这些例子就是线索，这些句
子就是关键，省略
号里作文章，一定要抓住“类似”这个要点，可要睁大眼睛仔
细分析啊！
e
、现在快点看一看，你原本准备的材料哪些不符合
了，今天回去要赶紧换一个
材料重新准备吧。
f
、中国有那么多的美食，现在又有更多新颖的小吃层出不穷，你喜欢吃的美食
一定也很多。选材除了切题，要想吸引读者，如果能新颖就更好了。看看这些材
料，你比较想知道哪些美食？不想看哪些文章？为什么？
师：选材的秘诀最重要的是切题。在真情实感，有话好说的基础上，如能选材新
颖，则会事半功倍，出奇制胜。
4
、材料定好了，那么，该怎么写呢？让我们来研究第二条习作提示。
（出示）
2
、可以想想这种食物的特点，包括外形、颜色
、滋味等等，然后分几个方面写
下来；也可以记叙自己品尝一种美食的经历，在记事的过
程中，介绍这种美食。
a
、默读，思
考关于写法给了你几条建议？
（
2<
/p>
条，从几个方面来写特点、按记事过程写一次经历。板书）
b
、按几个方面来写，不由让我想起了我们以前学过的一篇课文《粽
子》
，我们来
看一看。
（出示《粽子》
，把题目改称《味道好极了》
）
看看作者从哪几个方面来写的？你觉得写得怎么样？
c
、写得很不错，可是题目是《味道好极了》
，
总觉得不切题，为什么呢？
d
、味道
是关键，写得太少了。其他的也要为“好吃”做铺垫。中国人讲究色香
味俱全，诱人的色
泽、外形，独特的制作方法，都会引得人馋涎欲滴。
那到底该
怎样介绍，
才能让这些外形、
颜色、
制
作方法等为
“味道好极了”
服务，
突出
“滋味”
的美妙呢？我们来看一段视频，
思考记者从哪些方面来介绍小面的，
是怎样围绕“味道好极了”来介绍的。
（观看视频）
e
、你觉得诱人吗？老师把记者的介绍打印给你们，快速浏览一下，记者从哪些
方面来介绍小面？
f
、哪些
方面让你觉得小面很好吃？划出吸引你去品尝的句子。
（交流）
g
、老师把这些语句重新整理，改写成了一篇作文。
（出示）
还有不足吗？（味道写得还不够）怎么改？
< br>h
、现在你明白了怎么从几个方面来介绍一种美食了吗？
i
、这是一篇按照经历来写的文章，我们一起来给这篇文章提提
意见。
（出示以制作过程为主的文章）
你觉
得有什么问题吗？该怎么改？哪些不要了？还可以加些什么？
（制作不要面面俱到，
自己包失败了不必要写得那么具体；
把最
能衬托出
“味道
好”的内容，最吸引你食欲的地方写具体：妈妈
技术的高明，饺子包得好，包得
漂亮；选材的精致；下饺子时的焦急；装盘时的诱人；一
家一起吃的快乐；饺子
还有哪些品种；能衬托出“味道好”的来历、风俗等）
f
、那如果我写一次在外面品尝美食的经历呢？
你觉得除了味道写具体，还可以
写些什么？
< br>5
、就像你们所说的那样，我们对一种美食的认可，滋味是最主要的原因，有的<
/p>
时候食物的外形、颜色、制作工艺、品种，乃至来历、含义、品尝时的氛围，甚
至店堂布置、器物陈设，都会成为我们喜欢这种美食的理由。所以，我们要对这
种美食多加了解。
出示：
3
、
写之前，可以收集一些有关的资料，作为自己文章内容的补充。
你可以去翻看自己去旅游时品尝美食的照片，
仔细观察回忆；<
/p>
你可以去请教一下
爸爸妈妈，搞明白这种食物正确的名称、材料、
制作方法等；你可以上网去收集
一些图片视频，
帮助你更好的描
述；
你还可以去了解一下它的来历，
说不定它的
背后有你不知道的有趣故事，使你更加喜欢它。
三、布置作业：
回家请按照这三个要
求，
确定自己的写作内容，
从多方面了解，
选择合适的写作
方法，来夸一夸这种美食。
板书：
味道好极了
写作范围：中国美食
写作方法：
1
、特点：外形、颜色、滋味
……
2
、经历
写作准备：
附：
味道好极了（粽子）
每年端午节，家家户户都要包粽子，吃粽子。
粽子的形状很特别，既不是方的，
又不是圆的。你知道它包含几个顶角、几
条棱，几个平面、几个三角形吗？
粽子用翠绿的箬叶包
裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。
煮熟以后，
剥开墨绿色
的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。
粽子的味道美极了。箬叶散发着清
香，咬一口粽子，甜而不腻。它既是消暑
开胃的美食，又是营养丰富的佳品，所以，大人
小孩儿都喜欢吃。
粽子特有的形状、
颜色和滋味不仅惹人喜爱，
而且能
引起人们对伟大诗人屈
原的怀念。
传
说，
吃粽子是为了纪念古代爱国诗人屈原。
屈原一生写过许多著
名的诗篇，
提出过许多爱国的政治主张。人们怀念他，崇敬他。两千多年来，每年端午节
，
大家把粽子投入江中，作为敬献给诗人的祭品
——
这就是粽子的由来。
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