-
各种食物的英文说法
一
.Poultry
家禽类
1
.鸡鸭:
Fresh Grade Legs(thigh)
鸡大腿
Fresh Grade
Breast
鸡胸
chicken
fryer
小鸡块
Chicken
Drumsticks
鸡小腿
Chicken Wings
鸡翅
Turkey
火鸡
chick gizzard
鸡杂
Duck trim drum
鸭翼脾
2.
猪肉:
Liver
猪肝
Pork ribs
排骨
feet
猪脚
Kidney
猪腰
bag
猪肚
Hearts
猪心
Pork Steak
猪排
Pork-pieces
廋肉块
Pork Chops
连骨猪排
Rolled Pork loin
卷好的腰部瘦肉
Rolled
Pork Belly
卷好的腰部瘦肉连
带皮
Pork sausage meat
做香肠的绞肉
Pork
Fillet
小里肌肉
Spare
Rib Pork chops
带骨的瘦肉
Spare Rib of Pork
小排骨肉
Pork
Dripping
猪油滴
Lard
猪油
Joint
有骨的大块肉
Hock
蹄膀
Casserole Pork
中间带骨的腿肉
Butt
猪的肩前腿肉
3.
牛肉
:
Stewing Beef
小块的瘦肉
Steak &
Kidney
牛肉块加牛腰
ground beef
已铰好的牛肉
Frying steak
可煎食的大片牛排
Rump
Steak
大块牛排
Leg
Beef
牛键肉
OX-Tail
牛尾
OX-heart
牛心
Homey come
Tripe
蜂窝牛肚
OX-
Tongues
牛舌
Barnsley Chops
带骨的腿肉
Shoulder
Chops
肩肉
Porter
House Steak
腰上的牛排肉
Chuck Steak
头肩肉筋、油较多
Tenderised Steak
拍打过的牛排
Roll
牛肠
Cowhells
牛筋
Tripe Pieces
牛肚块
Best thick seam
白牛肚
4.
羊肉:
lamb chops
羊肉片
leg of lamb
羊腿
二
.
海产类
(Seafood)
1.
鱼(
fish
):
Herring
青鱼,鲱
Salmon
三文鱼
Bass
鲈鱼
Corvina
黄花鱼
Milkfish
奶鱼
Mullet
梭鱼
,
胭脂鱼
,
鲻鱼
Cod
鳕鱼
Tuna
金枪鱼
Sea Bream
海鲤
Hake
鳕鱼类
Carp
鲤鱼
Halibut
大比目鱼
flounder
比目鱼
Plaice
欧蝶鱼
Swordfish
箭鱼
Octopus
鱆鱼
Squid
乌贼
cuttlefish
墨鱼
Dressed squid
花枝
Mackerel
鲭
Haddock
北大西洋鳕鱼
Trout
鲑鱼
Cod Fillets
鳕鱼块
Conger (Eel)
鳗鱼
Tilapia
罗非鱼
Dace
鲮鱼
Red Mullet
红鲣
Herring roes
鲱鱼子
Boiled Cod roes
鳕鱼子
2.
贝类海鲜
(Shellfish):
Oysters
牡
_?
Mussels
蚌类、黑色、椭圆形、没壳
的是淡菜
Crab
螃蟹
Prawn
虾
clams
蛤蚌
< br>scallops
扇贝
(
小
p>
)
Crab stick
蟹肉条
Peeled Prawns
虾仁
King Prawns
大虾
Tiger Prawns
虎虾
Shrimps
基围虾
Cockles
小贝肉
Lobster
龙虾
三
.<
/p>
蔬菜类
(Vegetables):
Daikon
白萝卜
Carrot
胡萝卜
Radish
小胡萝卜
Tomato
蕃茄
Parsnip
欧洲萝卜
Bok-choy
小白菜
long napa(sueychoy)
大白菜
Spinach
菠菜
Cabbage
卷心菜
Potato
马铃薯
russet potato
褐色土豆
Sweet
potato
红薯(红苕)
Eggplant
茄子
Celery
芹菜
Celery stalk
芹菜梗
Asparagus
芦笋
Lotus root
莲藕
Cilantro
芫荽叶
Cauliflower
白花菜
Broccoli
绿花菜
Spring
onions
(
scallion
或
green
onion
)葱
Zucchini
美洲南瓜(西葫芦)
Mushroom
洋菇
Chives Flower
韭菜花
shallot
葱
Red cabbage
紫色包心菜
Squash(pumpkin)
南瓜
acorn squash
小青南瓜
Watercress
西洋菜豆瓣菜
Baby corn
玉米尖
Sweet corn
玉米
Bitter melon
苦瓜
Beet
甜菜
chard
甜菜
Onion
洋葱
lima bean
青豆
Brussels sprout
球芽甘蓝(小包菜)
Garlic
大蒜
Ginger
< br>(
root
)姜
Leeks
韭菜
Scallion(green onion)
葱
Mustard & cress
芥菜苗
Artichoke
洋蓟
Escarole
菊苣
,
茅菜
Chilly
辣椒
Green Pepper
青椒
Red pepper
红椒
Yellow pepper
黄椒
Courgette
小胡瓜
,
绿皮番瓜
(
p>
不可生
食
)
Coriander
香菜
Cucumber
黄瓜
String bean
(
green
bean
)四季豆
Pea
豌豆
lima bean
青豆
Bean sprout
绿豆芽
Iceberg
透明包菜
Lettuce
生菜
romaine
莴苣
Swede or Turnip
芜菁
Okra
秋葵
Taro
大芋头
Eddo
小芋头
yam
山药
,
洋芋
四
.<
/p>
水果类
(fruits)
:
apple
苹果
peach
桃子
Lemon
柠檬
Pear
梨子
avocado
南美梨
cantaloupe
美国香瓜
Banana
香蕉
Grape
葡萄
raisins
葡萄干
plum
李子
apricot
杏子
nectarine
油桃
honeydew(melon)
哈密瓜
orange
橙子
tangerine
橘子
guava
番石榴
Golden apple
黄绿苹果、脆甜
Granny smith
绿苹果
papaya
木瓜
Bramley
绿苹果
Mclntosh
麦金托什红苹果
<
/p>
coconut
椰子
nut
核果
,
坚果
Strawberry
草莓
prunes
干梅子
blueberry
乌饭果
cranberry
酸莓
raspberry
山霉
Mango
芒果
fig
无花果
pineapple
菠萝
Kiwi
奇异果(弥猴桃)
Star fruit
杨桃
Cherry
樱桃
watermelon
西瓜
grapefruit
柚子
lime
酸橙
Dates
枣子
lychee
荔枝
Grape fruit
葡萄柚
Coconut
椰子
Fig
无花果
五
.
熟食类
(deli):
sausages
香肠
corned beef
腌咸牛肉
bologna
大红肠
salami
意大利香肠
bacon
熏肉
ham
火腿肉
stewing beef
炖牛肉
Smoked Bacon
熏肉
roast
烤肉
corned beef
咸牛肉
Pork Burgers
汉堡肉
potato salad
凉拌马铃薯
core slaw
凉拌卷心菜丝
macaroni
salad
凉拌空心面
seafood salad
凉拌海鲜
Smoked mackerel with crushed
pepper corn
带有黑胡椒粒的熏鲭
Dried fish
鱼干
Canned
罐装的
Black Pudding
黑香肠
Smoked Salmon
熏三文鱼
六
.
谷类食品
(Cereals):
1.
米类
:
Long rice
长米,较硬
Pudding
rice or short rice
软短米
Brown rice
糙米
THAI Fragrant rice
泰国香米
Glutinous
rice
糯米
Sago
西贾米
oat
燕麦
,
麦片粥
2.
面类
:
Strong flour
高筋面粉
Plain flour
中筋面粉
macaroni
意大利空心面
spaghetti
意大利式细面条
Self- raising flour
低筋面粉
Whole meal
flour
小麦面粉
Instant
noodle
方便面
Noodles
面条
Rice-noodle
米粉
Vermicelli
(
rice
stick
)细面条
,
粉条
七<
/p>
.
调味品类(
Seasoning
,
condiments,relish
)<
/p>
:
Brown sugar
砂糖
dark Brown
Sugar
红糖
Rock
Sugar
冰糖
Maltose
麦芽糖
Custer sugar
白砂糖
(适用于做糕点)
Icing
Sugar
糖粉(可用在打鲜奶油及
装饰蛋糕外层)
Soy sauce
酱油,分生抽(
light
)及
老抽两种
Vinegar
醋
Cornstarch
太白粉
,
p>
玉米淀粉
Sesame Seeds
芝麻
Sesame oil
麻油
cooking oil
菜油
olive
oil
橄榄油(植物油)
Creamed Coconut
椰油
Oyster sauce
蚝油
Canola oil
加拿大芥花油(菜油)
broth
肉汤
Pepper
胡椒
Chinese red
pepper
花椒
monosodium
glutamate
味精
Red
chilli powder
辣椒粉
sesame
芝麻
Sesame paste
芝麻酱
Salt black bean
豆鼓
peanut
butter
花生酱
Bean
curd sheet
腐皮
Tofu
豆腐
bean curd
豆干,干子
Sea vegetable or Sea weed
海带
Green bean
绿豆
Red Bean
红豆
Black bean
黑豆
Red kidney
bean
大红豆
Dried
mushroom
冬菇
Silk
noodles
粉丝
hazelnut
榛子
almond
杏仁
Agar-agar
燕菜
Bamboo shoots
竹笋罐头
Star anise
八角
fennel
茴香
clove
丁香
Wantun skin
馄饨皮
Dried chestnut
干粟子
Tiger lily
buds
金针
Red date
红枣
Water
chestnuts
荸荠罐头
Dried shrimps
虾米
Cashew nuts
腰果
walnut
胡桃
cream
奶油
cheddar cheese
英国切达干酪
butter
黄油
margarine
植物奶油
cream
cheese
干酪
cottage
cheese
白干酪
mozzarella
意大利白干酪
yogurt
酸奶
juice
果汁
marmalade
橘子或柠檬酱
jelly
果冻
Cake mix
蛋糕粉
syrup
糖浆
,
果汁
salad
dressing
沙拉酱
mashed
potatoes
土豆泥
sundae
圣代冰淇淋
jam
果酱
marmalade
橘子酱
mustard
芥末
ketchup
调味番茄酱
mayonnaise
蛋黄酱
spices
香料
Skim milk
脱脂牛奶
Low-fat milk
低脂牛奶
Buttermilk
脱脂酸牛奶
Soya drink
豆浆,
八
.
零食糖果类
(Snack
Foods and
Confectionery):
Biscuits
点心
crackers
咸饼干
bulk bagels
散装硬面包圈
Cookies
小甜饼干
muffins
松饼
Pretzels
焦盐脆饼条
popcorn
爆玉米花
nuts
果仁
peanut
花生
potato chips
炸马铃薯片
corn
chips
炸玉米片
tortilla chips
墨西哥炸玉米片
nacho
chips
墨西哥辣炸玉米片
crisps
各式洋芋片
tortilla
玉米粉圆饼
Bun
小圆面包
,
圈
taco
墨西哥玉米面豆卷
pancake
薄烤饼
French fries
炸薯条
ice cream
cone
圆筒冰淇淋
九
.
腌菜
(Pickles
)
Sour mustard
咸酸菜
preserved
mustard
泡菜
preserved szechuan
pickle
四川榨菜
Pickled mustard-
green
酸菜
谢谢!
29
|
评论
(1)
向
TA
求助
回答者:
solomonqq
|
十七级
擅长领域:
< br>单机游戏美食
/
烹饪欧美流行乐健身英语
翻译
参加的活动:暂时没有参加的活动
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非常好
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?
2005-10-29
石锅伴饭
<
/p>
,韩国
料理,
该如何翻译成英文,
急,
谢谢
?
2012-2-15
韩国料理中的小划
子是什么啊?店员说是一种海
藻
,但我想知道具体是
...
?
2011-7-22
如果你要保持健康
,
每天一定要摄入营养均衡的食
物。用英文怎么说?
...
2
?
2007-11-26
在线等。用英文怎
么说:除了辣的食物,其他我
都可以接受。谢谢!
2
?
2008-12-28
请问义乌哪家韩
国料理店里的食物好吃!!谢
谢!!
9
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食物
英文韩国料
理
?
韩国料理
:
英文
?
韩国料理
:
做法
?
韩国料理
:
厨师
?
韩国料理
:
加盟
?
2008-10-25
求韩国料理的英文
介绍!!!韩国泡菜,韩国烤
肉,紫菜包饭,大酱汤都
...
22
?
2
007-7-8
韩国料理中的各种食
物用英文怎么说?谢谢各位
了
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