-
80
种蔬菜中英文对照及超市水果大全
一、蔬菜
string bean
四季豆
pea
豌豆
green soy bean
毛豆
soybean sprout
黄豆芽
mung bean sprout
绿豆芽
bean sprout
豆芽
kale
甘蓝菜
cabbage
包心菜
;
大白菜
broccoli
花椰菜
mater convolvulus
空心菜
dried lily flower
金针菜
mustard leaf
芥菜
celery
芹菜
tarragon
蒿菜
beetroot
甜菜根
lettuce
生菜
spinach
菠菜
leek
韭菜
caraway
香菜
preserved szechuan pickle
榨菜
salted vegetable
雪里红
lettuce
莴苣
asparagus
芦荟
bamboo shoot
竹笋
dried bamboo shoot
笋干
carrot
胡萝卜
water chestnut
荸荠
long crooked squash
菜瓜
loofah
丝瓜
pumpkin
南瓜
bitter gourd
苦瓜
cucumber
黄瓜
white gourd
冬瓜
gherkin
小黄瓜
yam
山芋
taro
芋头
champignon
香菇
needle mushroom
金针菇
dried mushroom
冬菇
tomato
番茄
eggplant
茄子
potato, spud
马铃薯
lotus root
莲藕
agaric
木耳
white fungus
百木耳
ginger
生姜
garlic
大蒜
garlic bulb
蒜头
green onion
葱
onion
洋葱
scallion, leek
青葱
wheat gluten
面筋
miso
味噌
二、水果
:
pineapple
凤梨
watermelon
西瓜
papaya
木瓜
betelnut
槟榔
chestnut
栗子
coconut
椰子
ponkan
碰柑
tangerine
橘子
mandarin orange
橘
sugar-cane
甘蔗
muskmelon
香瓜
shaddock
柚子，文旦
juice peach
水蜜桃
pear
梨子
peach
桃子
carambola
杨桃
cherry
樱桃
persimmon
柿子
apple
苹果
mango
芒果
fig
无花果
water caltrop
菱角
almond
杏仁
plum
李子
honey-dew melon
哈密瓜
loquat
枇杷
olive
橄榄
rambutan
红毛丹
durian
榴梿
strawberry
草莓
grape
葡萄
grapefruit
葡萄柚
lichee
荔枝
longan
龙眼
wax-apple
莲雾
guava
番石榴
banana
香蕉
三、
seasoning
调味品
caviar
鱼子酱
barbeque sauce
沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce
番茄酱
mustard
芥末
salt
盐
sugar
糖
vinegar
醋
sweet
甜
sour
酸
bitter
苦
lard
猪油
peanut oil
花生油
soy sauce
酱油
green pepper
青椒
paprika
红椒
star anise
八角
cinnamon
肉挂
curry
咖喱
maltose
麦芽糖
A.
水果类：
lemon
柠檬
pear
梨
banana
香蕉
grape
葡萄
golden apple
黄绿苹果、脆甜
, granny smith
绿苹果、较酸
bramleys
可煮食的苹果
,
peach
桃子
orange
橙子，
strawberry
草莓
mango
芒果，
pineapple
菠萝
kiwi
猕猴桃（奇异果）
，
starfruit
杨桃
honeydew-melon
蜜瓜，
cherry
樱桃
date
枣，
lychee
荔枝
grape fruit
葡萄柚
, coconut
椰子
fig
无花果
B.
米：
long rice
长米
(
较硬，煮前先泡一个小时
) pudding rice or
short rice
短米
brown rice
高粱米
thai fragrant rice
泰国香米
*
，
glutinous rice
糯米
*
C.
面粉
:
strong flour
高筋面粉
, plain flour
中筋面粉
self- raising flour
自发粉，
whole meal
flour
小麦面粉