泰国菜的中英文对照

一、

菜的英文名字和烧法

鸡肉

chicken/

猪肉

Pork/

牛肉

Beef/

海鲜

Seafood/

鱿鱼

Squid/

贝壳

Mussel

/

泰国常见的一种海鱼

Snapper

，分红色和白色两种，适合

BBQ/

龙虾

lobster/

对虾

,

明虾

,

大虾

prawn/

小虾

shrimp/

蚝，牡蛎

oyster/

鳗鱼

eel/

螃蟹

Crab/

鲜虾海鲜汤（冬阴功汤）

（

Tom Yum Kung

）

/

色拉

salad/

土豆

potato/

洋葱

union/

番茄

tomato/

米粉

noodle/

白米饭

steamed rice/

云吞（馄饨）

wonton/

咖哩

Curry/

蒜

Garlic/

胡椒

Pepper/

辣椒

spice/

有点酸甜的酱料

soya sauce/

一种夹香蕉的蛋饼

pan cake/

烤鱿鱼

sleeve-fish;

Salmon

三文鱼

Bass

鲈鱼

Tuna

金枪鱼

Squid

乌贼

cuttlefish

墨鱼

Oysters

牡犡

Mussels

蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜

Crab

螃蟹

Prawn

虾

clams

蛤蚌

scallops

扇贝

(

小

)

Crab stick

蟹肉条

Peeled Prawns

虾仁

King Prawns

大虾

Tiger Prawns

虎虾

Shrimps

基围虾

Cockles

小贝肉

Lobster

龙虾

Winkles

田螺