-
微生物名词解释
第一、二章
1
、
Microorganism
：微生物
因个体太小，一般用肉眼看不清楚的生物。这些微
小生物包括：无细胞不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）
；
具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌（酵母、霉菌
、蕈
菌等）
、单细胞藻类、原生动物等。但其中也有少数成员是
肉眼可见的。
2
、
< br>microbiology
：微生物学
研究肉眼难以看清的称之为微生物
的微小生命活
动的科学，分离和培养这些微小生物需要特殊技术。
3
、
molecular
microbiology
：分子生物学
在分子水平上研究微生物生命活动
规
律的科学。
4
、
cellular
microbiology
：细胞微生物学
重点研究微生物与寄主细胞相互关
系
的科学。
5
、
microbic
genomics
：微生物基因组学
研究微生物基因组的分子结构、信息
含量及其编码的基因产物的科学。
6
、
spontaneous
generation
：自生说
一个古老的学说，认为一切生命有机体都
能够从无生命的物质自然发生。
7
、
severe acute
respiratory syndrome SARS
严重急性呼吸道综合征，即非典型
肺炎，也简称非典。
8
、
colony
：菌落
单个微生物细胞在适宜固体培养基表面或内部生长、繁殖到<
/p>
一定程度形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
9
、
Lawn
：菌苔
固体培养基表面众多菌落连成一片时所形成的微生物生长群
体。
10
、
Dish
：平板
由玻璃或塑料制成的圆形皿底和皿盖组成，皿盖可覆盖于皿
底之上形成互扣，防止空气
中微生物的污染。有时也称为培养皿（
culture dish
）
或
Petri
平皿（
petri dish
）
11
、
Pure
culture
：纯培养物
由同一组微生物组成的细胞群体，通常是由单个
细胞生长繁殖而形成。
12
、
Culture
medium
：
培养基
供微生物生长、
< br>繁殖的营养基质，
根据其中固化
剂含量的不同可分为固体
、半固体、液体
3
种。
13
、
Aseptic
technique
：无菌技术
在分离转接及培养纯种微生物时，防止其被
< br>环境中的微生物污染其自身也不污染环境的技术。
14
、
Culture
plate
：培养平板
冷却凝固后的固体培养基在平皿中形成的培养基
平面，常简称为平板。
15
、
Pour Plate
Method
：
稀释倒平板法
将待分离的材料稀释后与已溶化并
冷却
至
50
℃左右的琼脂培养基混合，
摇匀后制成可能含菌的琼脂平板，保温培养后
分离得到的微生物菌落生长在固体培养基表
面和里面。
16
、
spread plate
method
：涂布平板法
在培养基表面均匀涂布经过稀释的微生
物悬液后，保温培养，在培养基表面得到生长分离的微生物菌落。
17
、
Steak plate
method
：平板划线法
用接种环在平板培养基表面划线接种微
生物，
使微生物细胞数量随着划线次数的增加而减少，
并逐步
分开，
保温培养后，
在固体培养基表面得到生长分离的微生物菌
落。
18
、
Dilution shake
culture
method
：
稀释摇管法
将待分离的材料稀释后与已熔化
<
/p>
并冷却至
50
℃左右的琼脂培养基混合，
要匀后用石蜡封盖，保温培养后可得到
在琼脂柱中间生长的微生物单菌落，常用于分离获
得厌氧微生物的纯培养物。
19
、
Single cell
pick up method
：单细胞分离法
20
、
Enrichment
culture
：富集培养
21
、
Two-component
culture
：二元培养物
22
、
Atomic force
microscope
：原子力显微镜
23
、
Bright-field
microscope
：明视野显微镜
24
、
Confocal
scanning laser
microscope
：聚焦扫描激光显微镜
25
、
Fluorescence
microscope
：荧光显微镜
26
、
Numerical
aperture
：数值孔径
27
、
Phase-contrast
microscope
：相差显微镜
28<
/p>
、
Resolution
：分辨率
29
、
SEM
：扫描电子显微镜
30
、
Scanning probe
microscope
：扫描探针显微镜
31
、
Scanning
tunneling microscope
：扫描隧道显微镜
32
、
Transmission
electron microscope
：透射电子显微镜
33
、<
/p>
Contrast
：反差
34
、
dark-field
microscope
：暗视野显微镜
35
、<
/p>
Fixation
：固定
36
、
Negative
staining
：负染色
37
、
Mycelium
：菌丝体
38
、
Hypha
：菌丝
39
、
Di
plococcus
：双球菌
40
、
Coccus
：球菌
41
、
Spirillum
：螺菌
42
、
Sp
irochete
：螺旋体
43
、
Rod
：杆菌
44
、
Prosthecate
bacteria
：柄细菌
45
、
Mold
：霉
菌
46
、
fungi
：真菌
47
、
ye
ast
：酵母菌
< br>48
、
algae
藻类
49
、
protozoa
原生动物
第三章
微生物的细胞结构与功能
50
、
prokaryote
< br>原核生物
51
、
cell wall of
bacteria
细菌细胞壁
52
、
peptidoglycan
肽聚糖
53
、
teichoic
acid
磷壁酸
54
、
outer
membrane
外膜
55
、
lipopolysaccharide<
/p>
，
LPS
脂多糖
56
、
outer membrane
protein
外膜蛋白
57
、
periplasmic
space
周知空间
58
、
ps
eudopeptidoglycan
假肽聚糖
59
、
cell wall
deficient bacteria
缺壁细胞
60
、
L form of
bacteria
L
型细菌
61
、
pr
otoplast
原生质体
62
、<
/p>
sphaeroplast
球状体
63
、
cytoplasmic
membrane of bacteria
细菌细胞膜
64<
/p>
、
mesosome
间体
65
、
cytoplasm of
bacteria
细菌的细胞质
66
、
inclusion body
of bacteria
细菌的内含物
67
、<
/p>
poly-
β
-hydroxybuty
rate
，
PHB
聚
< br>β
-
羟丁酸
68
、
metachromatic
granules
异染粒
69
、
ca
rboxysome
羧酶体
70
、
nuclear
region
核区
71
、
en
dospore
芽孢
72
、
osmoregulatory
expanded cortex
theory
渗透调节皮层膨胀学说
73
、
parasporal
crystal
伴孢晶体
74<
/p>
、
glycocalyx
糖被
75
、
flagellum of
bacteria
细菌鞭毛
76
、<
/p>
fimbriae
菌毛
77<
/p>
、
pili
，
s
ex pili
性毛
78
、
eukaryotic
microorganisms
真核生物
79
、“
9+2
”
type flagella
“
9+2
”
型鞭毛
80
、
nucleus
细胞核
81
、
ch
romosome
染色体
82
、
ch
romatin
染色质
83
、
nu
cleosome
核小体
84
、<
/p>
nucleolus
核仁
85
、
nuclear
matrix
核基质
86
、
or
ganelle
细胞器
87
、
cy
toskeleton
细胞骨架
88
、
endoplasmic
reticulum
内质网
89
、<
/p>
ribosome
核糖体
90
、
Golgi
apparatus
高尔基体
91<
/p>
、
lysosome
溶酶体
92
、
microbody
微体
93
、<
/p>
motochondria
线粒体
94<
/p>
、
chloroplast
叶绿体
第四章
微生物的营养
95
< br>、
nutrient
营养物质
96
、<
/p>
macroelement
主要元素或大量元素
< br>
97
、
trace element<
/p>
或
microelement
微量元素<
/p>
98
、
carbon
source
碳源
99
、
nitrogen
source
氮源
100
、
peptone
蛋白
胨
101
、
beef
extract
牛肉浸膏
102
、
yeast
extract
酵母浸膏
103
、
growth
factor
生长因子
104
、
water activit
y
，
a
w
水活
度值
1
05
、
autotroph
自养型生物
106
、
heterotroph
异养型生物
107
、
phototroph
光能营养型生
物
108
、
chemotroph
化能营养型生物
109
、
lithotroph
无机营养型生物
110
、
o
rganotroph
有机营养型生物
111
、
p
hotolithoautotrophy
光能无机自养型
112
、
p
hotoorganoheterotroph
光能有机异养型
113
、
c
hemolithoautotrophy
化能无机自养型
114
、
c
hemoorganoheterotroph
化能有机异养型
115
、
m
etatrophy
腐生型
116
、
paratrophy
寄生型
117
、
mixotroph
兼养型生物
118
、
prototroph
原养型
119
、
culture
medium
培养基
120
、
complex
medium
复合天然培养基
121
、
synthetic
medium
合成培养基
122
、
solid
medium
固体培养基
123
、
semisolid
medium
半固体培养基
124
、
liquid
medium
液体培养基
125
、
minimum
medium
基础培养基
126
、
enrichment
medium
加富培养基
127
、
differential
medium
鉴别培养基
128
、
selective
medium
选择培养基
129
、
a
gar
琼脂
130
、
gelatin
明胶
131
、
permeability
barrier
渗透屏障
132
、
diffusion
< br>扩散
133
、
facilitated
diffusion
促进扩散
134
、
permease
透过酶
135
、
passive
transport
被动运输
136
、
active
transport
主动运输
137
、
primary
active transpor
初级主动运输
t
138
、
energized
membrane
能化膜
139
、
secondary
active transpo
次级主动运输
140
、
s
ymport
同向运输
141
、
antiport
逆向运输
142
、
uniport
单向运输
143
、
group
translocation
基团转位
144
、
N
a
+
，
K
+<
/p>
-ATPase
< br>Na
+
，
K
+
-ATP
酶
145
、
ABC
transporters
ATP
结合盒式转运蛋白
146
、
membrane
vesicle transport
膜泡运输
147
、
e
ndocytosis
胞吞作用
<
/p>
148
、
pinocytosis
胞饮作用
149
、
phagocytosis
胞噬作用
150
、
siderophore
铁载体
第五章
微生物的代谢
151
、
catabolism
分解代谢
152
、
anabolism
合成代谢
153
、
glycolysis
糖酵解
154<
/p>
、
fermentation
发酵
155
、
substrat-
level phosphorylation
底物水平磷酸化
156
、
lactic acid
fermentation
乳酸发酵
157
、
alcoholic
fermentation
乙醇发酵
158
、
respiration
呼吸
159
、
electron
transport system
电子传递系统
160
、
oxidative
phosphorylation
氧化磷酸化
161
、
pasteur
effect
巴斯德效应
162
、
denitrification
反硝化作用
163
、
assimilative
nitrate reduction
同化型硝酸盐还原
164
、
dissimilartive nitrate
reduction
异化型硝酸盐还原
165
、
stickland
reaction
stickland
反应
166
、
chemoautotrophs
化能自养菌
< br>
167
、
anoxygenic
photosynthesis
不产氧光合作用
168
、
oxygenic
photosynthesis
产氧光合作用
169
、
photophosphorylation by
purple membrane
紫膜光合磷酸化
170
、
replenishment
pathway
代谢补偿途径
171
、
primary
metabolism
初级代谢
172
、
secondary
metabolism
次级代谢
<
/p>
173
、
allosterism
变构效应
174
、
feedback
inhibition
反馈抑制
第六章
微生物的生长繁殖及其控制
175
、
binary
fission
二分裂
176
、
batch
culture
分批培养
177
、
lag
phase
迟缓期
178
、
logarithmic
phase
对数生长期或对数期
179
、
stationary
phase
稳定期
180
、
decline phase
or death phase
衰亡期或死亡期
181
、
diauxic
growth
二次生长
182
、
doubling
time
倍增时间
183
、
generation
time
代时
184
、
specific
growth rate
比生长速率
185
、
synchronous
culture
同步培养
186
、
synchronous
growth
同步生长
187
、
continuous
culture
连续培养
188
、
chemostat
< br>恒化器
< br>189
、
turbidostat
恒浊器
190
、
plate count
or colony count
平板计数或菌落计数
191
、
colony
forming unit
，
CFU
菌
落形成单位
192
、
direct
microscope count
显微直接计数
193
、
optimum
growth temperature
最适生长温度
194
、
superoxide di
smutase
，
SOD
超氧化物歧化
酶
195
、
catalase
过氧化氢酶
196
、
s
terilization
灭菌
<
/p>
197
、
inhibition
抑制
198
、
disinfection
消毒
199
、
disinfectant
消毒剂
200
、
phenol
coefficient
石炭酸系数或酚系数
201
、
antisepsis
防腐
202
、
antiseptic
防腐剂
203
、
thermal death
time
热致死时间
204
、
decimal death
time
十倍减少时间
205
、
autoclaving
高压灭菌
206
、
pasteurization
巴斯德消毒法
207
、
UV
radiation
紫外辐射
208
、
selective
toxicity
选择毒性
209
、
chemotherapy
化疗
210
、
antibiotic
抗生素
211
、
antimetabolite
抗代谢物
212
、
drug
resistance
抗药性
213
、
compatible
solute
相容性溶质
第七章
病毒
214
、
cytopathic ef
fect
，
CPE
致细胞病变效应
215
、
blind
passage
盲传
216
、
assay of
infectivity
感染性测定
217
、
infection
unit
，
IU
感染单位
218
、
title
效价
219
、
plague
噬菌斑
220
、
plague
蚀斑
221
、
50% effect
dose
半数效应计量
222
、
n
eutralization
中和作用
223
、
neutralizing
ABs
中和抗体
< br>224
、
virion
毒粒
225
、
capsid
壳体
226
、
protein
subunit
蛋白质亚基
227
、
capsomer
< br>壳粒
228
、
pentamers
五聚体
229
、
h
exmers
六聚体
230
、
nucleocapsid
核壳
231
、
envelope
包膜
232
、
Spike
刺突
233
、
plus strand
RNA
正链
RNA
234
、
minus strand
RNA
负链
RNA
235
、
ambisense
RNA
双义
RNA
236
、
transfection
< br>转染
237
、
infectious
nucleicacid
感染性核酸
238
、
segmented
genome
分段基因组
239
、
structure
protein
结构蛋白
240
、
non-step
growth experiment
一步生长实验
241
、
latent
period
潜伏期
242
、
burst
size
裂解量
243
、
eclipse
period
隐蔽期
244
、
viropexis
病毒入胞
245
、
progenome
前基因组
246
、
assembly
装配
247
、
permissive
cell
允许细胞
248
、
non-
porduetive infection
非增值性感染
249
、
restrivtive
infection
限制性感染
250
、
defective
viruses
缺损病毒
251
、
defective
interfering viruse
干扰缺损病毒