食品生产经营卫生许可证发放程序

食品生产经营卫生许可证发放程序

程序

申请

标准

对象范围

行政区域内从事食品生产经营的单位

1

、法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件、身份证复

印件）一份（依据京卫疾控字

[2004]96

号《北京市食品卫生许可证发放管理办

法》

）

< br>；

2

、生产经营场地场所的使 用证明（房屋产权证明或租赁协议）

（依据同上）

；

3

、生产经营场所场地平面布局图

;

4

、产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、 说明书样稿（依

据同上）

；

5

、产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品质量标准（含企业标准）

（依据同

上）

；

6

、

企业卫生管理的组织和制度的 资料、

质量保证体系及质量控制的相关文件。

（依

；

受理材料

7

、新建、改建、扩建工程的竣工验收卫 生认可书。

8

、实验室设置情况及可 检测项目（依据同上）

；

9

、从业人员健康证明及食品卫生知识培训记录（依据同上）

；

10

、生产保健食品、新资源食品、新品种食品 添加剂的还需提供有关部门批准的

证明文件（依据同上）

11

、食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫 生许可证，且

受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品（依据 同

上）

；

1 2

、卫生行政部门认为有必要提供的其他资料（例如营业执照或名称核准单复印

件等）

；

时限

承办

咨询人员

依据

受理

《中华人民共和国食品

卫生法》第四条第二款：

本法适用于一切食品，食

品添加剂，食品容器、包

5

工

受理人 员

装材料和食品用工具、设

作日

备、洗涤剂、消毒剂；也

适用于食品的生产经营

场所，设施和有关环境。

以上资料分别提供：加工业提交< /p>

1-12

项；

餐饮业提交

1

、

2

、

3

、

6

、

7

、

9

、

12

、项

销售业提交

、

2

、

3

、

6

、

7

、

9

、

12

、项

《中华人民共和国食品卫

生法》

第二十七条第一款：

食品生产经营企业和食品

摊贩，必须先取得卫生行

政部门发放的卫生许可证

方可向工商 行政管理部门

申请登记。未取得卫生许

可证的，不得从事食品生

产经营活动。

餐饮业食品卫生管理办

法

（

2000

卫生部

10

号令）

< br>餐饮业和集体用餐配送

单位为生规范（卫监督发

[200 5]260

号）

北京市食品卫生许可 证

发放管理办法（京卫监字

[2006]92

< br>号）

现场审核

在法定时限内，对申请人提出的申请事项进行现场审查

1

、

符合发证条件的，应作出现场检查笔录、 被监督单位报告卡、行政许可流程

表。后按职权范围上报各级领导呈批后制作《准予行政 许可决定书》

。

2

< br>、不符合条件的，应作出现场检查笔录、卫生监督意见书，提出整改意见和整

改期 限。经复查，符合发证条件的，出具相应的行政许可文书。对于仍不符合条

20