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May I take your order?
我可以帮您下单吗？
Just a moment, please.
Wait
a moment, please.
One
second
，
please.
请稍等。
Excuse me! Here is your beer(coffee).
打扰一下这是你的啤酒（咖啡）
。
Please enjoy your drink.
请慢用。
Would you like anything else?
还需要什么吗？
May I take this glass( bottle/ chair)
go?
我可以拿走这个杯子（瓶子
/
椅子）吗
?
One more
再多一个
Would you
like one more beer?
要再来一杯啤酒吗？
Pay the bill
Check, please
买单
Total is
**yuan.
一共
**
元
Here is your
change.
这是找您的钱。
I hope you enjoy your stay here.
希望您享受在这儿的时光。
吧台：
Bar Tender
调酒师
Half and half
一半水一半酒
调酒专业名词和英文翻译
調酒學
Mixology
點叫品牌
Call Brand
調酒師
Bartender
飲料
Drinks
酒吧
Pu
b
、
Lounge
、
< br>Bar
飲料單
Beverage Menu
小酒館
Bistro
健康意識
Health-
Conscious
收銀機
Cash RegisterMachine
非酒精性飲料
Non-
Alcoholic Drinks
葡萄酒酒吧
Wine Bar
浸潤、清洗
Rinse
鋼琴酒吧
Piano Bar
殺菌
Sanitize
冰櫃
Ice Bin
快速取放酒井
Speed
Wells
酒吧工作站
Bar Station
酒吧槍
Bar(Speed) Gun
不銹鋼流理檯滴水台面
Drain
Board
冰槽裡的小櫃
Jockey Box
濺溢之軌道
Spill Rail
濺撒軟膠墊
Spill Mat
酒吧置酒架
Bar Rail(Shelf)
切成長條狀檸檬皮
Lemon
Twist
酒吧工作站之後面區域
Back Bar
橄欖
Olive
攪碎用之果汁機
Blender
置瓶井
Bottle
Inserts
拌機、混合機
Mixer
製冰機
Ice Machine
快速取酒架
Speed Rack
酒吧前面區域
Front Bar
酒吧台前之軌道或溝槽
Rail
主要水槽
Main Sink
裝飾物
Garnish
殺菌劑
Disinfectant
盛放裝飾物之盒子
Garnish Tray
自動洗杯機
Automatic
Glasswasher
吸管
Straw
清潔劑
Detergent
冰箱
Refrigerator
櫃檯
Counter
步入式冷凍櫃
Walk-In Freezer
快速倒酒之酒嘴
Speed
Pourer
伸手可取式冷藏櫃
Reach-In Cooler
烈酒槍
Liquor Gun
萊姆汁
Lime Juice
鹽糖容器
S&S Container
紅石榴汁
Grenadine
削皮刀
Paring Knife
砧板
Cutting Board
酸苦艾酒
Dry Vermouth
冰塊
Rocks
、
Ice Cubes
甜苦艾酒
Sweet
Vermouth
橙皮酒
Triple Sec
碎冰
Crushed Ice
蘇打水槍
Soda Gun
刨冰
Shaves Ice
七喜汽水
Seven Up
、
7Up
冰鏟
Ice Scoop
不胖可樂
Diet Coke
冰夾
Ice Tongs
薑汁汽水
Gingle Ale
紙巾
Napkins
雪碧汽水
Sprite
雞尾酒用正方形紙墊
Cocktail Napkins
通寧水
Tonic Water
攪拌桿
Stir Rods
軟性飲料
Soft Drinks
牙籤
Picks
服務員工作站
Service
Station
塑膠劍籤
Plastics Swords
擠汁用的小水果塊
Squeezer
雞尾酒杯
Cocktail
Glass
調拌杯
Mixing Glass(Cup)
服務員用軟木開瓶器
Waiter‘s Corkscrew
搖酒器
Shaker
木製攪拌棒
Wooden
Muddler
過濾器
Strainer
水壺
Pitcher
厚質杯墊
Coaster
棉毛巾
Cotton Towels
酒吧長匙
Bar Spoon
水果擠壓器
Fruit Extractor
軟木起子
Corkscrew
量酒器
Jigger
酒嘴
Pour Spout
量匙
Measuring Spoons
快速倒酒
Speed
Pouring
波本威士忌
Bourbon Whiskey
預算控制倒酒
Budget
Pours
蘇格蘭威士忌
Scotch Whisky
甜酸汁
Sweet&Sour
Juice
伏特加酒
V
odka
雞尾酒籤
Cocktail
Spears
杜松子酒、琴酒
Gin
打蛋器
Egg Beater
蘭姆酒
Rum
裝混合酒之大缸
Punch Bowls
龍舌蘭酒、特奇拉酒
Tequila
檸檬擠汁器
Lemon Squeezer
白蘭地
Brandy
香甜酒
Liqueurs,Cordials
老時髦酒杯
Old
Fashioned Glass
玻璃杯皿
Glasswares
冰凍甜點酒杯
Parfait
高腳酒杯
Goblet
偉大的波可酒杯
Poco Grande
白蘭地狹口酒杯
Brandy
Snifter
缸形大酒杯
Pots
微風酒杯
Breeze
彩虹酒杯
Pousse Cafe
馬克杯
Mug
吞飲酒杯
Shot Glass
笛狀香檳酒杯
Flute
Champagne
偉大的乾杯酒杯
Salud Grande
碟狀香檳酒杯
Saucer
Champagne
大圓球形的啤酒杯
Schooner
香甜酒杯
Cordial
Glass
愛爾蘭國花咖啡酒杯
Shamrock Cafe
殭屍酒杯
Zombie Glass
雪莉酒杯
Sherry Glass
薊花形酒杯
Thistle
果酸味
Sour Glass
有把手及杯蓋大啤酒杯
Tankard
陶製啤酒壺
Stein
鬱金香花形香檳酒杯
Tulip
Champagne
短矮杯裏先加入冰塊
On the
Rocks
置酒器盛酒器
Decanter
霧：短杯裏加入碎冰
Mist
雙層大圓形酒杯
Coupette
法佩：高腳杯加碎冰
Frappe
偉大祭典酒杯
Fiesta
Grande
酒不冷卻直接入杯內
Neat
牽牛花形啤酒杯
Flare
先搖晃過濾再入杯內
On and
Over
有腳啤酒杯
Footed Ale
盛放冰塊的大矮酒杯
Rock
Glass
加菲貓形有腳啤酒杯
Garfield Goblet
洗碗盤工人
(
洗盤員
)
Dishwasher
高球酒杯
Highball
倒掉冰塊
Dump Ice
沉重底部啤酒杯
Heavy
Base Pilsner
杯子預先溫熱
Pre-heat
the Glass
大風酒杯
Squall
甘草
Licorice
颶風酒杯
Hurricane
杏仁
Almond
愛爾蘭咖啡杯
Irish Coffee Cup
倫敦辛辣杜松子酒
London
Dry Gin
花束
Bouquet
荷蘭杜松子酒
Dutch Gin
扁平之刀
*
餐具
Flatware
野莓杜松子酒
Sloe Gin
磁製之餐具
Chinaware
干邑白蘭地
Cognac
Brandy
酒精飲料
Alcoholic Beverages
加味白蘭地
Flavored
Brandy
釀造酒
Fermented
純濃白蘭地
Straight Brandy
開胃酒
Aperitif
調製威士忌
Blended
Whiskey
甜點酒
Dessert Wine
保稅威士忌
Bonded
Whiskey
起泡酒
Sparkling Wine
玉米製之威士忌
Corn
Whiskey
葡萄酒
Wine
田納西威士忌
Tennessee Whiskey
麥酒
Ale
加拿大威士忌
Canadian
Whisky
黑啤酒
Porter
愛爾蘭威士忌
Irish Whiskey
啤酒
Beer
裸麥威士忌
Rye Whiskey
黑麥酒
Stout
糖漿
Sugar Syrup
日本米酒
Sake
香甜酒
Liqueurs
Cordials
蘋果西打
Cider
義大利杏仁香甜酒
Amaretto
柑橘酒
Citrus
香栗子香甜酒
Aquavit
梨子酒
Perry
甘草香甜酒
Anisette
乳酒
Koumiss or
Kumiss
杏仁白蘭地
Apricot Brandy