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Fortune Cookie
幸运签语饼
Fortune
Cookie
(即
幸运签语饼)是国外中餐馆的特产,这种饼干
很脆,拦腰掰开,空心处藏着一张小纸条,
印着中英文对照的签语,
每个饼干中签语的内容都不一样,
或是
充满哲理,或是吉祥甜蜜,或
是美文诗句,给原本平凡的饼干增添了人文气息。而此后,
每次去吃
中餐,
都会对那餐后的签语有种小小的期待。
这种饼干既好吃又让人
充满期待。
签语饼一般应用于餐厅中作餐后甜点,
也可作为休闲娱乐食品。
是独
具中国民族文化特色的食品。
早在十多年前,
这种新奇与智慧结合、
中美文化相融
的小甜点就在国
外广受青睐,尤其在美国的中餐厅倍受推崇。在国外的许多餐馆,服
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务生通常会在客人吃得差不多时,
把签语饼和账单一起拿上来,
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温柔
地提醒客人别忘记付账,并祝用餐愉快。
在美国,人人都将“签语饼”当作地道的中国特产,也许
令人惊讶,
但这新巧可爱的小点心确实在远离中国的地方代表着中国的神秘,
以
及独特的中式智慧。半寸宽一寸长的签语条上,有时写着一句预言,
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有时则是一句鉴言,
更经常是一条奇特的短句,寓意模糊,却往往碰
巧打动了食客的心弦。许多人都说,去餐馆吃饭,最期待用餐后那一
份小小的签语惊喜,一点意味,一些情趣,会心一笑,有如偶遇未曾
谋面的知己友人
,
而餐馆也将签语饼作为吸引顾客的法宝,
想方设法
增添签语乐趣。