tighten-恶名昭彰
英语研究性学习报告范文
篇一：英语研究性学习报告
英语研究性学习报告
一、英语研究性学习不同于英语学科教学
1
．作为
一门课程，
“问题”是研究性学习的载体，整个
教学过程围绕着
问题的提出──寻找收集资料──分析研
究问题──解决问题来组织学生进行学习活动。
而英语学科
教学是以教材为依据和载体，教学过程是围绕完成教材所规
< br>定的目标而进行的教学活动的过程。
2
．
在英语
教学中往往以教师为主，
“知识”
在教师那里，
教师是知识的传授者，学生只是单向“求学”
，是知识的接
受者；研究性学习主要由学生负责完成，它赋予学生自主选
择学习内容的权利，同时
也承担达到目标的义务。
3
．英语教学偏重于学生通过记忆、练习、重复等方式
掌握学科基础知识达到简单应用的目的；研究性学习重视学
习的结果，更注重学
习的过程，注重学习过程中学生的感受
和体验。
4
．英语
教学活动一般在课堂上进行；而研究性学习的
活动不局限于课堂，它根据问题的需要走向
开放的社会，向
社会索取知识。
5
．英
语学科教学的评价方式一般是以分数
为手段的标准化考试；而研究性学习的评价是一种综
合的、
定性的方式，它以学生在整个学习过程中的活动以及体验为
依据。
二、英语研究性学习与英语学科教学是有联系的
从我校开设研究性学习课程来看，
1
．课题的提出基于
英语教学，根据学
科教学内容中的问题、方法、规律等提出
探索性课题。如：英语语法学习和词的用法总结
，英式英语
与美式英语的不同，英语学习方法的研究以及从教学内容延
< br>伸出的课题等。
2
．在收集资料过程中，学生必然会运用
已
学英语知识查阅因特网上、图书馆中的大量英语材料；运用
英
语与外籍人士交流，对他们进行调查访问。
3
．学生运用
已学的英语知识完成部分课题的结题报告。
4
．在答辩过程
中，课题组学生得运用英语来对教师提出的问题进行阐述。
三、如何进行英语研究
性学习英语研究性学习课题的实
施计划
1
．课题
：
（
1
）中西方餐饮文化的异同（
2
）美式与英式
英语的不同（
3
）英语学习方法的研究（
4
）东西方身体语言
的异同（
5
）讲英
语国家的概况（美国、英国、澳大利亚、
新西兰等）
（
6
）汉英句子结构的异同（
7
< br>）语法的学习和词
语的用法总结（
8
）英语在实际生活中的应用
2
．目标：
（
1
）增进学生对西方国家政治、历史、人文、
地理、餐饮文化、
风俗习惯等的了解。
（
2
）培养学生运
用已
学的英语基础知识去分析问题、解决问题的能力。
（
3
）激发
学生的好奇心和创造力，培养探索创
新精神。
（
4
）培养学生
与他人合作的群体意识。
（
5
）使学生了解科学研究的一般过
程和方法，增强科学意识。
3
．
计划：
第一步：
选题以及论证阶段四周时间
第二步：
资料收集阶段十二周时间第三步：结题阶段六周时间第四步：
< br>成绩评定阶段四周时间第五步：总结与展示阶段三周时间
学习总结报告
·学习工作报告
·公司学习报告
·交
流学习报告
·出差学习报告
4
．预计到的障碍：
（
1
）缺乏资料来源（
2
）对西方文化
无亲身体验（
3
）在遇到困难时可能出现畏难情绪（
4
）指导
教师是否具有驾驭能力
5
．对策：
（
1
）指导学生查询资料，
利用因特网、图书馆、报刊杂志等查找所需资料。
（
2
）近可
能多地联系外籍人士，对他们进行调查采访。
< br>（
3
）注意研究
过程中反映出的
情况，及时调整计划，针对问题借鉴他人经
验及时解决。
（
4
）加强理论学习和方法学习。
6
．预期
成果：
（
1
）总结报告、调查报告、论
文、心得
体会等（
2
）按照实施计划进
入选题以及论证阶段，学生根
据兴趣爱好选择研究课题，由课题指导组进行分组，此时课
题组的学生和教师已打破了原来教学班的界限，如：我指导
的课
题组“东西方餐饮文化的异同”由来自同一年级四个不
同班级的学生组成。课题组在指导
教师的协助下写出开题报
告，课题指导组进行开题评审工作。
（
3
）资料收集阶段。该阶段是整个研究性学习中最为
重要的阶段，在每
一次活动前指导教师和学生都要做好准备
工作，填写好活动安排表。每次活动之后作
篇二：饮食英语研究性学习报告
饮食英语研究性学习报告
——英美国家的饮食习惯几部分食品单词
有句格言：
We eat to
live
，
not live to
eat
．意思
是：我们为了生存
而吃，不是为了吃而生存。同中国
一样，英美国家也习
惯一日三餐。早餐的时间因人而异，一般是在早上七点半至
八点半，午餐时间为中午十二点至两点，晚餐时间为七点至
九点。美国人
没有在下午四、五点钟喝午茶的习惯，而英国
人则非在下午四、五点钟喝午茶不可，有时
除了喝咖啡或热
茶外，还要加上些蛋糕。饼干等之类的东西。
早餐一般先吃水果或喝果汁，然后
吃麦片粥，或谷类做
的薄片加牛奶，
再吃些鸡蛋、
火腿、
咸肉，
有时还有烤面包。
午餐较简单，一般工作的人不回家吃午餐，有的带两片在家
准备好的三明治，有的去
快餐厅或餐馆简单吃一点食物。晚
餐是一天中最重要的一餐。所谓正餐，通常指星期日、
生日
或特别的日子精心烹制的膳食。大部分家庭在正餐前都换衣
服。正餐的菜肴因场合不同而不同。一顿齐全的正餐顺序大
致如下：
一、开胃品：饮料、酒或水果。
二、汤：喝汤时有时加黄油和面包。
三、主菜：鱼、肉和蔬菜，还有土
豆和米饭。普通人一
道主菜就够了，宴请时，
最多也不过三、四个菜。这和中国
人花费许多时间去准
备许多饭菜是完全不同的。
四、餐后食品：包括点心、水果、冰淇淋等。
五、最后一道是咖啡。有些国家，
如英国，在喝咖啡前
还吃些饼干和乳酪。
英美等国人的饮食与中国人的饮食
有许多不同之处。他
们喜欢吃生菜，即
使肉类、鱼类食品也煮得很生。肉
中常常带血。这也许
与他们认为煮得太熟的食物会破坏其营养成分有关吧。他们
不喝热开水，而喝生水。他们的自来水是绝对干净的。在英
语国家赴宴须
知
当你接到赴宴的请柬后若未及时回答对
< br>方你不能参加时，那就意味着你欣然接受了，那你就应当按
照请柬上的时间、地点
准时到达宴会场所。
就座时，要按
照餐椅上的名字对号入座，为了出于礼貌，应让女士优先就
座，不管认识不认识，男士都
要为女士拉开椅子。
每个席
位都摆
放有一个餐盘，盘里放着三副刀叉（
knife and fo
rk
）和几
把汤匙（
spoon
）
，两个酒杯，一块餐巾（
napkin
）和一只水
杯。
主人
（
host
/
hostess<
/p>
）
入座方表示宴会开始，
客人
（
guest
）
才能进食
用餐。
服务员上菜（
serve
the dish
）时，往往
是等客人吃完一道后再上另一道菜
。菜都是从左侧放进客人
的餐盘的，每上一道菜，空盘子都得收走。吃这道菜时应等
桌上的人都到齐了才动刀叉或汤匙。如果你不愿吃或者说吃
不完某菜
道菜，可将餐具摆在一块，收盘子的服务员自然会
替你端走的。喝汤时要注意用汤匙并最
好不要弄出响声，若
汤还滚烫也不要吹，等自然凉后再喝。
宴会结束时，应有
礼貌地向主人、主人的朋友及其他与你谈话的
人道别。第二
天，你应找适当机会对主人友好的邀请表示感谢，要给主人
留下你吃是满意，过得高兴的印象。
一些饮食英语单词：
餐具
:
coffee
pot
咖啡壶
coffee
cup
咖啡杯
paper
towel
纸
巾
napkin
餐巾
table cloth
桌布
tea
–
pot
茶壶
tea set
茶具
tea tray
茶盘
caddy
茶罐
dish
碟
plate
盘
saucer
小碟子
rice bowl
饭碗
chopsticks
筷子
soup spoon
汤匙
knife
餐刀
cup
杯子
glass
玻璃
杯
mug
马克杯
picnic lunch
便当
fruit plate
水果盘
toothpick
牙签
中餐
:
bear's paw
熊掌
breast of deer
鹿脯
sea
cucumber
海参
sea
sturgeon
海鳝
salted
jelly
fish
海蜇皮
kelp,
seaweed
海带
abalone
鲍鱼
shark fin
鱼翅
scallops
干
贝
lobster
龙虾
bird's nest
燕窝
roast suckling pig
考乳猪
pig's knuckle
猪脚
boiled salted duck
盐水鸭
preserved
meat
腊肉
barbecued pork
叉烧
sausage
香
肠
fried pork
flakes
肉松
BAR-B-Q
烤肉
meat diet
荤
菜
vegetables
素菜
meat broth
肉羹
local dish
地方菜
Cantonese
cuisine
广东菜
set meal
客饭
curry rice
咖
喱饭
fried rice
炒饭
plain rice
白饭
crispy rice
锅
巴
gruel,
soft
rice,
porridge
粥
noodles
with
gravy
打
卤面
plain noodle
阳春面
casserole
砂锅
chafing dish,
fire pot
火锅
meat
bun
肉包子
preserved bean curd
腐
乳
bean curd
豆腐
fermented blank bean
豆豉
pickled
cucumbers
酱瓜
preserved egg
皮蛋
salted duck
egg
咸
鸭蛋
dried
turnip
萝卜干
西餐与日本料理
:
menu
菜单
French cuisine
法国菜
today's special
今日特餐
chef's special
主厨特餐
buffet
自助餐
fast
food
快餐
specialty
招牌菜
continental cuisine
欧式
西餐
aperitif
饭前酒
dim sum
点心
French fires
炸薯
条
baked potato
烘马铃薯
mashed potatoes
马铃薯泥
omelette
简蛋卷
pudding
布丁
pastries
甜点
pickled
vegetables
泡菜
kimchi
韩国泡菜
crab meat
蟹肉
prawn
明虾
conch
海螺
escargots
田螺
braised beef
炖牛肉
bacon
熏肉
poached egg
荷包蛋
sunny side up
煎一面荷
包蛋
over
煎两面荷包蛋
fried egg
煎蛋
over easy
煎半
熟蛋
over
hard
煎全熟蛋
scramble
eggs
炒蛋
boiled
egg
煮蛋
stone fire pot
石头火锅
sashi
日本竹筷
sake
日
本米酒
miso shiru
味噌汤
roast meat
铁板烤肉
sashimi
生鱼片
butter
奶油
冷饮
:
beverages
饮料
soya-bean milk
豆浆
syrup of
plum
酸
梅
汤
tomato
juice
番
茄
汁
orange
juice
橘
子
汁
coconut
milk
椰
子
汁
asparagus
juice
芦
荟
汁
grapefruit
juice
葡
萄
柚
汁
vegetable
juice
蔬
菜
汁
ginger
ale
姜汁
sarsaparilla
沙
士
soft
drink
汽
水
coco-cola(coke)
可口可乐
tea leaves
茶叶
black tea
红茶
jasmine
tea
茉莉
(
香片
)
tea
bag
茶包
lemon
tea
柠
檬茶
white goup
tea
冬瓜茶
honey
蜂蜜
chlorella
绿藻
soda
water
苏
打
水
artificial
color
人
工
色
素
ice
water
冰水
mineral water
矿泉水
distilled water
蒸馏
水
long-life
milk
保久奶
condensed milk
炼乳
;
炼奶
cocoa
可可
coffee
mate
奶精
coffee
咖啡
iced coffee
冰
咖
啡
white
coffee
牛
奶
咖
啡
black
coffee
纯
咖
啡
ovaltine
阿华田
chlorella yakult
养乐多
essence
of
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