替代品英文中山大学管理学院与美国俄克拉荷马州立大学酒店和餐饮

国、遵纪守法，有高尚的道德品质和文化素养。

2

、

系统掌握现代国内外经济管理的基本理论和 方法，

了解中外旅游管理学科前沿动态和旅游业的发展动态，

具 有宽厚的专业基础知识，接受全面、系统的旅游企业管理专业训练，掌握文献检索、资料查询的基本方法，具

有较强的实际工作能力和一定的理论研究能力，富于进取、创新精神。

3

、熟悉国内外经济、文化背景，熟练掌握外语，有很强的 听、说、读、写、译能力。

三、授予学位：

按要求完成学业者授 予中山大学和美国俄克拉荷马州立大学颁发的学位证书

。

四、毕业总学分及课内总学时

中

山

大

学

旅

游

管

理

专

业

课程类别

本

生

学

分

要求

公共必修课

公共选修课

专业必修课

专业选修课

49

20

68

18

< br>“

2+2

”项目学分要求

中山大学

49

4

59

10

122

172

大于

2500

50

34

美国俄克拉荷

马州立大学

16

美国俄克拉荷马州立大学

16

个公共必修课学分

转换为中山大学

16

个公共选修课学分

< br>美国俄克拉荷马州立大学

34

个专业必修课学分

转换

9

个学分为中山大学专业必修课学分，

其它

全部转换为专业选修课学分

备注

总学分

155

毕业总学分

课内总学时

五、教学安排

：四年的学习安排是先在中山大学学习

2

年（第一、二、三 、四、五、六学期）

，然后前往美国学

习

1.5

年（第七、八、九、十学期）

，最后

< br>0.5

年（第十一、十二学期）返回中山大学继续学习和写毕业论

文。

六、专业特色课程：

中山大学

:

商务沟通、消费者行为学、 客户关系管理、国际商务、市场研究方法、旅游景点与度假村管理、

节事管理与营销、旅 游投资项目评估

美国俄克拉荷马州立大学：

< br>专业食品制作简介

、食品安全与卫生、住宿运营管理、 食品生产管理、酒店业

----------------------------< /p>

精品

word

文档

值得下载

值得拥有

--------------------------------------------- -

------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------

------------

----------------------------

精品

word

文档

值得下载

值得拥有

< br>----------------------------------------------

系列讲座、酒店采购、酒店服务管理、酒店成本控制、酒水管理和控制、酒店收入管理等 。

七、专业核心课程：

中山大学：

旅游学、旅游服务营销、 旅行社经营管理、房务管理、战略管理、旅游管理前沿问题研究、

管理学、会计学、组织行为学、市场营销、财务管理、运作管理、微观经济学、宏观经济学、概率论、管理< /p>

信息系统等

。

大部分专业必修课程和专业 选修课程采用全英或双语教学。

八、

2009

级旅游管理专业

(2+2

项目

)

课程设置及教学进程计划表

课程

类别

课程名称

/

英语名称

< br>

总

总

开课学期

学

学

/

周学时

分

时

课程负责人

备注

全英

学

校

公

共

必

修

课

大学英语（

1-4

）

外国教师授课

12

204

1

，

2

，

4

，

5/ 4

College English

（

1-- 4

）

体育

4

136

1

、

2

、

4

、

5/2

Physical Education

军事教育

3/

2

4

周

Military Education

思想道德修养与法律基础

2/3

Moral Character Cultivation and Basis of

3

42

Law

毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要