ppmm生物工程专业英语复习总结

2021年1月20日发(作者：ache)
P1

NO.1
Biotechnology
is
an
area
of
applied
bioscience
and
technology
which
involves
the
practical
application
of
biological
organisms
，
or
their
subcellular
components
to
manufacturing and service industries
and
to
environment
management
，
biotechnology
utilizes
bacteria
、

yeast
、
fungi
、
algae
、
plant cells or
cultured
mammalian
cells
as
constitutes of

industrial processes
。

Successful
application
of
biotechnology
will
result
only
from
the
integration
of
a
multiplicity
of
scientific
disciplines
and
technologies
，
inclouding
microbiology
biochemistry
，

genetics
，
molecular
biology
，
chemistry and chemical and process
engineering
。

生物工程是属于应用生物科学和
技术的 一个领域，
它包含微生物或
其亚细胞组份在制造业、服务业、
和环境管理等方面的应用 ，
生物工
程利用细菌、
酵母菌、
真菌、
藻类、
植物细胞及培 养的哺乳动物细胞
作为工业生产的组成。
只有将微生
物学、生物化学、遗传学、分子生
物学、化学、和化学工程等多种学
科和技术结合起来，
生物工程的应
用才能获 得成功。

Biotechnological
processes
will
normally
involve
the
production
of
cells
or
biomass,and
the
achievement
of
desired
chemical

latter
may
be
further subdivided into:
Formation of a desired end product
decomposition
of
a
given
starting
material
生物学发展史四阶段：

biotechnological
production
of
food
and beverages
biotechnological
processes
initially
developed
under
non-sterle
conditions
the
introduction
of
sterility
to
biotechnological processes
new dimensions and possibilities for
biotechnological industries
recombinant
dna
manipulation

DNA

重组

tissue culture
组培

protoplast fusion
原生质融合

monoclonal antibody preparation
单
克隆抗体

protein
structural
modification
蛋白
结构修饰

immobilized
enzyme
and
cell
catalysis
固定化酶和细胞技术

sensing
with
the
aid
of
biological
molecules
生物传感

computer
linkage
of
reactors
and
processes
计算机检测

new biocatalytic reactor design
新型
生物反应器设计

P9 summary
Biotechnology
can
be
considered

to

be

the

application

of

biological

organisms

and
processes
to
manufacturing
industries
。
biotechnology
encompasses

a

wide

range

of
disciplines
and
subjects
。
although
present
day
activities
are
highly
sophisticated and novel many of the
processes
have
their
roots
in
the
dawn of history.


生物工程是生物 应用和工业生产
工艺，它涉及到很多方面的学科，
虽然目前的活动是非常复杂的，
但< br>是许多新奇的过程在历史起初还
是有他的根源的。

The specific processes are catalysed
by

microorganisms,plant or animal
cells,or
products
derived
from
them
such
as
enzymes.
The
organisms
of
biotechnology can be

harvested for
biomass,can
be
used
to
perform

chemical
conversions
and

may
be
the
source
of
biologically
active
molecules
,including
enzymes
and
monoclonal antibodies.
这些特殊的过程可以通过微生物、
植物或动物细胞、
或其他 产物如酶
进行研究分析。
生物工程所用有机
体一般为细菌，
这些菌体可用于化
学转化、生物活性物质分子来源，
包括酶和单克隆抗体

Gene
manipulation
techniques
have
brought a new dimension to applied
genetics
and
have
created
the
potential
for
completely
novel
industrial
processes,for
example
human
interferon
produced
by
bacterial
cells.
Significant
developments
are
also
occurring
in
process and control engineering and
fermentation
technology
which
will
further
advance
the
development
of
biologically-based
industrial
activity.

基因操作技术为基因应用带来了
新领域，
也 为工业生产革新带来了
可能；例如利用细菌生成人干扰
素，控制工艺上也有了重大发展，
并且以菌体为基础的发酵工业将
会得到更进一步的发展。

Biotechnology appears to be an area
of
expansion
and
opportunity
involving
many
sectors
of
industry,
including
agriculture,food
and
foodstuffs,pharmaceutical,energy
and
water

will
play
a
major role
in the production of new
drugs,hormones,
vaccines
and
antibiotics,cheaper and more reliable
supplies of energy and(in the longer
term)chemical

feedstuffs,
improved

environmental
control
and
waste

management
Biotechnology

will
be
largely
based
on
renewal
and
recyclable
materials thus being better fitted

to
the

needs

of

a

world
where
energy
will
become
increasingly
more
expensive
and
in
short
supply.
。

生物工程作为一个探测与机遇并
存的领域涉及到 各个行业，
包括农
业，食品、饲料加工，制药，能源
以及污水处理。在新药物、激素、
疫苗以及抗生素生产，
更加廉价可

靠地能源和化学合成饲料的供应
以及环控和污处技术的改善等方
面，
生物工程都起着非常重要的作
用。
它在很 大程度上利用可再生资
源为原料，
从而更适用于能源越来
越昂贵的并且短缺的世界的需 要。

P16
代谢过程包括相反但互相联系
的两个途径，
合成过程可 以认定合
成细胞成分，
不仅包括主要的细胞
结构（蛋白质、核酸、脂质、碳水
化合物）
，还包括它们的代谢前体
物——氨基酸、嘌呤和嘧啶、脂肪
酸、各种糖类、及 磷酸化糖。合成
代谢不能自发进行，
他需要一定得
能量来驱动进行，
这些能量 是有各
种产能分解代谢过程来提供的。
碳
水化合物降解产生
CO2
和 水，是
最普遍的一条分解代谢途径，
从广
度上讲，
微生物可以通过这种方式< br>利用还原碳分子，
分解代谢和合成
代谢之间的偶联是所有微生物生
化的基础，< br>
Atp(hexokkinase)
glucose6-p
(glucose
phosphate
isomerase)
fructose6-p
(phosphofructokinase)
fructosel
6-p2
(aldolase)
dihydroxyacetone
1-p
(triose
phosohate
isomerace)
glyceraldehyde
3-p
(glyceraldehyde
phosphate dehydrogenase)





1,3-p2-glycerate
(3-phosphoglycerate
kinase)
3-phosphoglycerate
(phosphoglyceromutase)
3-p-glycerate
(phosphoglyceromutase)
2-p-glycerate
(phosphoenolpyruvate
dehydratase)
phosphoenolpyruvate
(pyruvate kinase) pyruvate
A
TP
（己糖激酶）
6-
磷酸葡萄糖
（ 磷
酸葡萄糖异构酶）
6
磷酸果糖（磷
酸果糖激酶
)1,6
二 磷酸果糖（醛缩
酶）
二羟基丙酮
（磷酸丙糖异构酶）
3-
磷酸甘油醛
（磷酸甘油醛脱氢酶）
1
，
3
二磷酸甘油醛
（磷酸甘油醛激
酶）
3-
磷酸甘油酸（磷酸甘油变位
酶）
2-
磷酸甘油酸（ 烯醇化酶）磷
酸烯醇丙酮酸（丙酮酸激酶）丙酮
酸

Oxaloacetate
(citrate
synthase)
citrate
(aconitase)
aconitate
(aconitase)
isocitrate
(isocitrate
dehydrogenase)
oxalosuccinate
(isocitrate
dehydrogenase)
2-oxoglutarate
(2-oxoglutarate
dehydrogenase)
succinyl-coa
(succinate
thiokinase)
succinate
(succinate
dehydrogenase)
fumarate
(fumarase)
malata
苯
甲
醛
(malate
dehydrogenase
苯甲醛脱氢酶
)
草酰乙酸（柠檬酸盐合成酶） 柠檬
酸（顺乌头酸酶）乌头酸（顺乌头
酸酶）
异柠檬酸
（异柠檬酸脱氢酶）< br>α
-
酮戊二酸
（）
琥珀酰辅酶
A
（琥
珀酰硫 激酶）琥珀酸（琥珀酰脱氢
酶）延胡索酸（延胡索酸酶）→草
酰乙酸

P106







< br>生物技术过程主要包括三种不同
类型的操作，
这一过程包括两种生
物催化剂。< br>生物反应可以是接批操
作或者半连续操作（补料分批）培
养和连续培养。
反应发 生在静态缺
氧或搅拌有氧的条件下，
也可以是
溶液或低水分条件下。
生物催化 剂
可以是游离的或者以自然粘性固
定在表面上，
这些生物催化剂可以
是正在生 长或非生长状态的细胞，
或者是以分离酶的形式起到溶解
和固定作用的生物催化剂。
一 般来
说，
反应发生在条件适宜的一个生
物反应器中，包括
PH(
接近 中性
)
和温度
(20
到
65
℃
)
。
在大多数生物
反应器中，反应过程发生在液相
中。因此产物或得到相应稀释

6. 4

Extraction methods(
书上的这
个整个部分
)
extraction
evaporation
蒸发

membrane processes
膜

ion exchange methods
离子交换法

adsorption methods
吸附

Gene-engireering
基因工程

Enzyme-engineering
酶工程

Cell-engineering-
细胞工程

Protoin- engineering
蛋白质工程

Fermentation-
engineering
发
酵
工
程

In
the
search
for
new
microorganisms
from
the
environment
for
biotechnological
processes
there
are
normally
three
types
of
option
available;these
involve
the
choice
of
habitat
for
sampling,the
physical
separation
procedures
for
separating
out
the
desired
microorganism
and
the
choice
of
method
to
achieve
selection
which
in
most
cases
involved
enrichment
cultures
biotechnological < br>在寻找新的微生物环境的生物技
术流程通常有三种类型的选择
;
这
些涉 及到的选择栖息地进行取样，
物理分离程序分离出所期望的微
生物和选择的方法来实现选择在< br>多数情况下，参与文化活动

(1)on
agar
medium
with
regular
subculturing
(2)by
reduced
metabolism-mineral
oil
coverage,refrigeration
or
storage
in a deep freeze
(3)drying
-dry
sand
,silica
gel
,soil
or filter paper
(4)freeze
dring-widely
practised
because
of
convenience
and
gives
greater
stability
than
previous
methods
(5)cryopreservation
at
ultra
low
temperatures(-70
度
to -196
度——
a
more costly
method
but suitable
for
a
wide
range
of
organisms
and
one
that gives high survival rates)
（

1
）在琼脂培养基上定期转移

（

2
）
用油覆盖以减少新陈代谢，
并在低温下冷藏或储存

（

3
）干燥的沙子，硅胶，土壤
或滤纸培养

（

4
）冷冻干燥，广泛实行，因
为方便，
并且比以往的方法更加稳
定

（

5
）保存在极低温度（

-70
度
至
-196
度
-
一个更昂贵的方法，但
适合于广泛的生物之一，高度存活