dogfight旅游英语口语课程标准

2021年1月8日发(作者：蔡启瑞)

《旅游英语口语》课程标准

简 要 说 明
《旅游英语》属 旅游管理专业必修课。要求学生能够熟练掌握导游
业务的英语表达的基本知识，并能灵活应用。

一、课程的说明
《旅游英语口语》是提高我国旅游专业人员队伍素质的专业课，是 高等职业教育旅
游专业课程，是从事涉外旅游工作必备的专业知识课程。课程内容包括：旅游业务活动< br>涵盖的六大要素吃、住、行、游、购、娱、六大部分的内容。
本课程的开设是为了适应中国旅游 业的国际化发展，培养具有高素质的旅游外语人
才，让学生在具有专业知识的同时熟练的掌握专业英语， 能用地道的英语向海外游客介
绍中国的旅游资源。
本课程标准适用于高等职业技术教育三年全 日制旅游管理专业。本课程课内总学时
建议为64学时，全部为理论学时。课内总学时讲授主要知识点及 课内学时分配详见下
表。
参考学时
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
宾客抵达
酒店登记入住
旅行方式
酒店服务
餐厅就餐
常用服务
娱乐活动
购物
观光游览
出境
主要知识点
讲授 实训 合计
8
8
4
6
6
6
6
4
8
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
6
6
8
6
8
6
6
4
6
4


11 机动
总 计
4
64
0
0
4
64
二、课程培养目标
《旅游英语口语》是旅游管理专 业的一门实用性很强的课程，坚持“以学生为主体，
以学生的学习为中心”，融“教、学、做”为一体， 强化对学生能力的培养。在教学过
程中突出高职教育特点，以技术应用为第一要素使学生“学其所用，用 其所学”。在教
学过程中帮助学生学会学习、学会实践，同时学会协作。在培养学生的辩证思维能力的< br>同时加强学生的职业道德的教育，确保人才培养目标的实现。
通过本课程教学过程的实施，使学 生具备高素质、高技能人才所必需的旅行社经营
与管理的基本理论、基本知识，并具备一定的解决实际问 题的能力，同时为学习其它相
关课程和职业技能，培养学生职业素质奠定基础。
三、课程的基本要求
通过本课程的教学使学生达到以下要求：
1. 掌握旅游日常接待专业词汇1000个
掌握旅游活动六大要素吃、住、行、游、购、娱的的相关词汇
2. 掌握旅游接待的常用句型
掌握从宾客抵达、酒店登记入住、旅行方式、酒店服务、餐厅 就餐、常用服务、娱
乐活动、购物、观光游览、出境的中重点句型
3. 能熟练的用英语进行对话及导游服务
在达到前两个要求的基础上，熟练的运用英语口语进行导游服务和日常接待。
四、课内教学内容
1. 教学目标
掌握涉及旅游活动要素和导游服务的专业词汇、常用句型和情景对话；
2.主要学习内容
①宾客抵达；
②酒店登记入住；
③旅行方式；
④酒店服务；
⑤餐厅就餐；