experiments最新旅游英语课程标准(1)

2021年1月8日发(作者：贝尔纳)
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《旅游英语》课程标准

简 要 说 明
《旅游英语 》属旅游管理专业必修课。要求学生能够熟练掌握
其基本知识与口语表达技能，并能灵活应用。

一、课程的说明
《旅游英语》是提高我国旅游专业人员队伍素质的专业课，是高等 职业教育
旅游专业课程，是从事涉外旅游工作必备的专业知识课程。课程内容包括：旅游
业务活 动涵盖的六大要素吃、住、行、游、购、娱、六大部分的内容。
本课程的开设是为了适应中国旅游业的 国际化发展，培养具有高素质的旅游
外语人才，让学生在具有专业知识的同时熟练的掌握专业英语，能用 地道的英语
向海外游客介绍中国的旅游资源。
本课程标准适用于高等职业技术教育三年全日制 旅游管理专业。本课程课内
总学时建议为64学时，全部为理论学时。课内总学时讲授主要知识点及课内 学
时分配详见下表。
参考学时
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
迎接宾客
登记入住
主要知识点
讲授 实训 合计
6
6
8
6
8
6
6
4
6
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
6
6
8
6
8
6
6
4
6
4
行程安排与调整
饭店就餐
市内观光
购物
娱乐活动
处理投诉
办理出（入）境手续
乘飞机离开
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11 机动
总计
4
64
0
0
4
64
二、课程培养目标
《 旅游英语》是旅游管理专业的一门实用性很强的课程，坚持“以学生为主
体，以学生的学习为中心”，融 “教、学、做”为一体，强化对学生能力的培养。
在教学过程中突出高职教育特点，以技术应用为第一要 素使学生“学其所用，用
其所学”。在教学过程中帮助学生学会学习、学会实践，同时学会协作。在培养
学生的辩证思维能力的同时加强学生的职业道德的教育，确保人才培养目标的实
现。
通过本课程教学过程的实施，使学生具备高素质、高技能人才所必需的旅行
社经营与管理的基本理论、基 本知识，并具备一定的解决实际问题的能力，同时
为学习其它相关课程和职业技能，培养学生职业素质奠 定基础。
三、课程的基本要求
通过本课程的教学使学生达到以下要求：
1. 掌握旅游日常接待专业词汇1000个
掌握旅游活动六大要素吃、住、行、游、购、娱的的相关词汇
2. 掌握旅游接待的常用句型

掌握从迎接宾客、宾馆入住、餐厅就餐到乘车旅行、观光游览、商店购物、
娱乐活动的重点句型
3. 能熟练的用英语进行对话及导游服务

在达到前两个要求的基础上，熟练的运用英语口语进行导游服务和日常接待。

四、课内教学内容

1.迎接宾客
⑴教学目标
掌握在车站迎接宾客的相关词汇和习惯用语；
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⑵主要学习内容

①迎接宾客的相关词汇；；

②车站迎接的相关句型及情景对话
③致欢迎词

⑶实践活动建议
每个同学根据自己情况拟写一个英文的欢迎词
2. 登记入住
⑴学习目标
掌握带领旅游团在饭店办理入住登记手续的相关专业词汇和习惯用语
⑵主要学习内容

①饭店房间类型及饭店服务项目及设施的相关词汇。

②办理团队入住登记手续的情景对话。
3. 行程安排与调整
⑴学习目标

掌握旅游行程的安排与调整的相关专业词汇和习惯用语
⑵主要学习内容
①旅游行程安排的相关词汇；
②地陪与全陪商量调整旅游行程；
4. 饭店就餐
⑴学习目标
掌握中国菜品的介绍，带领团队在饭店里就餐的情景对话及用语
⑵主要学习内容
①中国菜系介绍的相关词汇；
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