板材规格八月桂花遍地开

2020年12月24日发(作者：华栋)
八月桂花遍地开
文 谷悦

【期刊名称】中国食品

【年(卷),期】2014(000)015

【总页数】4

暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。

何须浅碧轻红色，自是花中第一流。

—— 李清照 《拥鸽天·桂花》


八月是桂花飘香的季节。桂花是中国传 统十大花卉之一，清可绝尘，浓能远溢，
堪称一绝。尤其是中秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏 桂，陈香扑鼻，
令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。
屈原的《九歌》有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”；《吕氏春秋》中盛赞：
“物之美者，招摇 之桂”；东汉袁康等辑录的《越绝书》中载有计倪答越王之
话语：“桂实生桂，桐实生桐”。由此可见， 自古以来，桂花就受人喜爱。

桂花之名

桂花有很多别称：因为叶子像圭而 称“桂”；纹理如犀，又叫木犀；其清雅高
洁、香飘四溢，被称为“仙友”；桂花又被称为“仙树”、“ 花中月老”；桂
花通常生长在岩岭上，也叫“岩桂”；朱熹在《咏岩桂》中说桂花“亭亭岩下
桂 ，岁晚独芬芳”，可见桂花开花时浓香致远，因此桂花还有“九里香”的美
称；黄花细如粟，故又有“金 粟”之名；桂花为“仙客”；花开于秋，旧说秋
之神主西方，所以也称“西香”或“秋香”。

桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志、飞黄腾达者谓