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酒店客房实习周记
20
篇
【篇一:酒店实习周记】
实习
第一周
实习第二周
前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态,这周一的快到中午
的时侯,我被带到一
位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很
乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带着
我和她一起吃了午饭,
下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了
心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。
这一周,貌似对周围
的人和事相对熟悉了,没有第一周那么手足无措,还有就是
还好遇
上了比较好的同事们,教会我很多东西。
实习第三周
今天已经是第三周了,我对公司的环境已经基本熟悉,同事的
名字
我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一
< br>个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干
好工作是很有帮
助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进
行业务上的沟通。在打电话的过程中,
总会遇到一些困难。例如:
对方说的专业词汇我不知道什么意思,根本无法交流,于是只
能先
记下来再向同事们请教,稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。
我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。
实习第四周
周四下午
,
部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒
店方面的知识,但她说的第一句
话就否定了我当初的猜测。她说,
只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给
出她个人对
我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常
有经验了。她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法。她
告诉我们
一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们
应聘工作时为我们增加成功的几
率。哪怕是应聘和我们专业不对口
的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说
能力强还是
很有可能找到好工作的。除此之外,还建议我们去学一些手艺或继
续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来
就不那么
困难了。
第五周
因
为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有涉及。我想只有从
最基本的开始干起,一点
一滴地积累,做好我负责的每一件小事,
让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。
早上,我基本能保
证提前到酒店,在
开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家
工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我
一些东西啊。
这一周基本
是在忙碌和
琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校
里
p>
很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己
的
劳动换来的成果很有价值,也很值得。
第六周
在
慢慢的学习与进步中,我的实习周期也已经快一个半月了。大致
的工作流程我有了基本的
了解,也接触了操作了,比如接受电话预
定、登记入住
ok
p>
房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久,
我说可能几个月
的样子,她问我以后打不打算留在酒店,我真有点
不知道怎么回答她
??
有好几个同事都打算下个月辞职了,也来了很
多的新人
。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么说,先做着吧,
尽自己的能力去做好,先不考虑
太多吧。
第七周
今
天酒店接了一个会议,房间基本全满了,客人们通常都是一批十
几个左右的来,帮他们登
记的时候常常忙不过来,大多数客人都是
很好的,会很耐心的等,有些客人就没有那么多
的耐心。周二那天
遇到了一个携程的客人,一个五十多岁的中年先生,由于客房还没
p>
有做出来,一同事就建议他把行李先存起来,等客房做好了之后在
入
住,谁知道,那位先生突然就大发脾气,说什么酒店的管理怎么
这样,为什么让他存行李
?真是有点让人哭笑不得。我们只是好心
提一些建议而已,结果还被客人骂了一顿,哎。
第八周
不知不觉时间快过俩月了。这周说一说我要负责的接待工作。
就是
负责接收信件,接待来访的客人,并把来访电话根据其需要转接到
< br>负责相关工作的工作人员的分机,方便他们直接进行业务交流。这
也是我第一次做
电话转机的工作,开始时有点紧张,担心张冠李戴,
怕把来访电话转错部门,给同事的工
作带来困扰和麻烦。好在几个
电话接下来就适应了,发现这并没有想象中的那么复杂。这
也算是
我这次实习学会的另一项能吧!不管怎样,只要有收获就是好的,
就算这一天天的付出没有白费!
第九周
一
天某客人
11
点的时候打电话到前台说要退房,我接的电话,他
问
可不可以延迟到
12
点半,不收半天
的房费,我问了领班,也帮这位
客人修改了退房的时间。客人在
12
点的时候回到店,问我可不可以
凭房卡打开门,我问他是不
是刚才打电话的那位客人,他说是的,
我说可以。后来客人下来说,他打不开门,领班告
诉我房卡过了
12
点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把
我给骂了一顿,说什
么耽误了他的时间之类的话,搞得人心情很不好。因为我以为只要<
/p>
在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安慰我说没有什么,
这个行业本来就是要习惯被客人骂,而且要在被骂的同时保证工作
不出错。看来做酒店业
真是要有一个良好的心态,抗压的心态
?
酒店
前台实习周记
第十周
在酒店的这段时间,我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店,帮
同事的办公室收拾一下,我知道任何事情都是贵在坚持,虎头蛇尾
的话,会给别人留下
不好的印象,也不利于自己的发展。通过前几
周的实习,我已经把前面的业务都基本学会
了,但一接触新的业务,
还是有一种挫败感。虽然在学校学习了那么多的理论
知识,但真正运用到实践中还是需要一个过程的,我决定要抓紧时
间里赶紧练习。这一周又是这么过去了,大家各忙各的,互相合作,
每
一个都是不可缺少的,各司其职,各尽其责,相处得也很融洽,
我觉得很有收获。
第十一周
周三早上的时候经理找我谈话,问我学的怎么样了,我想了想
说,
基本的流程,操作都会了,就是不够熟练,还有很多细节自己也不
< br>能够单独处理。经理还问,最近总台有什么问题吗?我想了想,突
然间觉得讶异,
因为刚来那几天,我觉得总台到处都是问题,很乱,
意识也很不到位,然而当我自己融入
这个集体的时候,我却看不到
这些了。经理继续说,难道你到我这来是怎么学做服务生的
吗?难
道你不想以后做管理者吗?一定要把自己的高度站上去。我点点头,
表示领会,不想当将军的士兵不是好士兵。
第十二周
周六那天下午,一同事被主管叫进办公室,因为隔音效果挺好,什
么都没听到,但那同事
出来后眼眶红红的
??
傍晚一起去食堂打饭的
< br>路上,那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景,还说了一串主管
的不好听的话<
/p>
??
当然我学会了倾听,也学会了听过就算,安慰安慰
就
ok
了。酒店业或者说服务业都普遍这样,面临
着顾客、领导、同
事等方面的压力,我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压,才
p>
能在此稳住脚跟。如果遇上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么
的
,那在哪都干不长久。感觉我能这样想貌似是成长了,呵呵。
第十三周
虽然总体来说工作还是算顺利的,但时不时不管是不是你的错因总
会有机会让别人数落,
搞得人心情不是忒好。好在,周五下午的时
候来了一对老年的夫妇,貌似是部队的退休干
部,感觉很恩爱的样
子呢,老太太问我大厅有没有热水,我就去帮她在餐厅打了一些开<
/p>
水,当我把杯子递给老太太的时候,她非常感谢,脸上流露出的笑
容,让我觉得我所做的事情是有意义的。在工作中,每天看见形形
色色的客人进进出出,
为他们提供不同的服务,解决各种各样的问
题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实
。
第十四周
日益体会到的是,前台作为酒店的窗口
,
是酒店给客人的第一印
象。
最重要是我们要保持自己最好的形象
,
面带微笑、精神饱满,用我们
最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体
验到我们的
真诚和热情。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈
时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔
地交流目
光。特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,
客人火气再大,我们的笑容也
会给客人
“
灭火
”
,很多问题也就会迎
刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送
声,
麻烦客人时要有致歉声。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的
< br>效果。
第十五周
时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事
情会有不足之处,可以
原谅,毕竟是新手,但这个理由也不是万能
的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,
这些方面都很重要。
当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,
我会很不认同,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自
己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动
学,难道要别人主动
教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的
经历,也许人就是要经过时间和经历历练过
后才懂得一些道理,也
算是事后诸葛亮吧,呵呵。
第十六周
回顾这二十周以来所经历的点点滴滴,发觉实习真的是一种经历,
只有亲身体验才知其中滋味。比如,如何与同事,与领导,与顾客
相处。人际关系是刚
踏入社会的大学生需要学习的重要一课。在社
会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的
人际关系教会了我做什
么事儿都要三思而后行;不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的
就能以不便应万变;也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着
如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积
累,对于迈向社会还
是不够的,摆在我面前的,是一条长长的摸索
之路
??
【篇二:毕业生酒店实习周记】
赖登波
实习周记一
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了
大三的
下半学期有实习,那
时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受
当前
这日以继夜的填鸭式
的教学,尽管
从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件
快乐的事情。综合自己的
总体计划,我决定选择酒店实习,那是我所希
望了解和学习的行业。
我选择的是一家四星级
酒店
——
阳
朔唐人街酒店,并且通过面试,我顺利的成为酒店的一
员。到酒店的第一天,是
接受公司的培训,讲一些酒店礼仪和服务常
识。紧接着就是熟悉办
公室工作的具体流程以及
每天需要做的工作,而总监对我的一席话就更加激发出我想好
好了
解一下这所酒店的欲望
—
—
他们所说的和他们所做的是一致的
吗?或者是还存在着什么问题
有待解决呢?我甚至开
始盘算起我能在这个酒店学到什么吗?
实习周记二
令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑
。本
周,我感受最深的是
“
服从
”
二字现在,我
这样要求自己。从我的身份来说,我是一名实
习生,是酒店里面等级
最低的一名员工,
“
服从
”
是我起码并必须要做到的;
“
服从
”
不仅仅
是员工自身必备的
素质,更是员工接受酒店通过
“
自上而
下地按照标准化
”
进行的培训
中的一个
重要步骤之一。
团队精神是我们整
个酒店所欠缺的。我发现自己从来没有这么认真、
好学过。说真的,我也
有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害
多少,而是去比
较我和同事之间的差距有
多少,我存在着什么不足的地方。或许,我的学历比他们高,
但是
我的工作经验比他们少的
p>
可怜,环境不熟悉;或许,我的理论知识过了关,但酒店知识的延
伸
还有很广阔的空间,我
的实操能力
还不强,我的经验还不足,或许
??
很多在别人眼中堪称
是优点的,我都会认为
< br>我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不
会认为现在的我
已经是最
好的。我还是时刻警惕自
己,一定要虚心,鞭策自己,要不断进步。
实习周记三
我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个文员,我是
酒店的一员,我是唐
人街酒店的一员。因为有着这么好
的工作环境,我的路,便是充满
阳光与服务之路。我清晰
地记得,当我战战兢兢地到达酒店面试时,进入大厦后,各员
工整
齐划一的服装、突显青春
p>
朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光
亮
整洁的员工饭堂、会议
室、办公室
等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句
“
员工,公司
最有价值的资产
”
,食
堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐
??
让我知道,我在酒店沐
浴着阳光,我欣赏着这
p>
个酒店前台的热情,我享受着这个酒店给予我的服务。
当获悉自己成为酒店一员时,我便产生共鸣。我知道,在这个
酒店,
我享受的不仅仅是待遇,
<
/p>
我工作在学习的氛围中,同事间畅所欲言,关怀备至。正如鸡尾酒
“
特基拉日出
”
,在太阳
喷薄欲出之际,发射万丈光芒,赐予生命热,让
其成长,让其茁壮。
实习周记四
作为一名办公室文员,我的岗位职责,便是为顾客提供咨询和礼仪
服务;为顾客提供结
帐服务改造;现金作业和损耗的预
防;营业前的准备工作;清洁、
整理收银作业区;准备好
找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的
体验。
我无时无刻不在向客人
p>
传递着阳光的信息,我服务的标准化便是酒店标准化的缩影,客人
看
到的便是蓝天大酒店的
企业文化。
我的
“
微笑
”
、
“
自信
”
、
“
快乐
”
都是
在向客人传递着阳光
——“
为您服务,
是我的荣幸;请您接受,并请同样以阳光的心态来享受我的服
务
”
。
<
/p>
这正正便是我实习的目标,我将用我在这工作的时间,为我的服务
对象传递阳光的信息,让
其愉悦;
也让我的路上遍布阳光的痕迹,就算是满途荆棘,在阳光
的照耀下,荆棘亦会被抚
平;当每日都充满爱,那便是
“
暖
”
。在路上与我产生
交集的人,便
会得到我传递的阳光。
在吸收与传递的过程中,我同样也在制造阳光,那是属于我自己的
阳光,在我的服务之路上
为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。
实习周记六
这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事
情简
单而掉以轻心。也明
白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社
会跟校
园是两个截然不同
的世界,当时不
理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的
确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每
天的工作,真的
觉得很累而且很无趣。可
随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克
服许
许多多的困难,而且要试
p>
着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的
发
现其实文员工作也不是
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