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旅游英语II课程整体教学设计

作者:高考题库网
来源:https://www.bjmy2z.cn/gaokao
2021-03-03 06:57
tags:

-

2021年3月3日发(作者:coke什么意思)


《旅游英语


II


》课程整体教学设计

< p>


《旅游英语》课程整体教学设计





2014 - 2015


学年




2


学期)




一、管理信息



课程名称:旅游英语



课程代码:



课程类型:



专业必修课



先修课程


:


旅游英语


I


课程组成员签名:



何越,叶霜霜






2015



9



10




学分:


2


学时:


34


授课对象:涉外旅游


3141-3144

后修课程


:


餐饮管理与实务,导游基础


专业(教研室)意见









专业主任


(


签字


):









分院职教能力培训与测评评委会意见








分院评委


(

< p>
签字


):


分院盖章











1


/


6


《旅游英语

< br>II


》课程整体教学设计



二、课程设计



1


.课程目标



能力目标:



本课程着力培养学生在涉 外旅游业中用英语进行沟通和解决问题的能力。


通过这门课的


学 习,


要求学生了解掌握国内外一些著名地区旅游特色、


景点的基 本情况并能设计、


推销旅


游项目,能用英文书写简短的信函、< /p>


传真、报告,能用流利的英语与客人进行基本的旅游信


息交流等, 即实现与旅游业相关的不同工作场景下的听说读写基本技能。具体如下:



能够用英文书写、用英语口头描述酒店概况介绍、展会介绍。



能够处理顾客投诉;回复顾客的问询;确认、修改顾客的预订信息。


能够书写正式函件(道歉信、预订信息确认邮件


/


传真)以及报告。



能够进行旅游项目的设计与推销。



知识目标:



通过这门课的学习,


要求学生掌握与旅游业相关的基本的英语语法词汇,


在达到日常交< /p>


际的基础上进而了解涉及旅游业专业的听、说、读、写等句型特点;同时扩大知识面,了解


旅游业工作中常见的场景,掌握与之相关的术语及信函、传真、报告等格式,具体如下:




了解掌握旅行社各职位角色的工作内容及岗位职责;




熟练掌握推销旅游项目的技巧;


< /p>


熟练掌握问讯服务、预订确认


/


修改、投 诉处理、给予顾客建议等业务知识;



熟悉各类函件的基本格式(正式信件、电子邮件、传真、报告)



掌握上述能力目标中涉及的英语语言知识。




其它目标:


培养学生团队合 作精神,提高学生英语、说、读、写语言水平、培养学生涉外导


游从业相关素质等




2


.课程教学活动设计


< p>
2



1


课程内容设计



序号



1


2


3


4


5


6


旅游职业



住宿服务



观光旅游



餐饮服务



顾客接待



酒店管理



合计




2< /p>



2


能力训练项目设计

< br>




能力训练




能力目标



主要支撑知识



2


/


6


训练方式



地点



结果



模块(或项目)名称



学时



4


6


6


6


6


6


34


《旅游英语


II


》课程整体教学设计





项目名称





(可展


示)






1


旅游职业



4


1


能够描述旅行社以及


导游的主要工 作内容



2


能够规划自己旅游职


业生涯



3


能够进行简历制作



4


熟悉职场应聘相关要








2


住宿服务



6


1


能够进行宾客入住以


及退房相关对话



2


能够进行对宾客住店


期间投诉进行处理



3.


能书写道歉信






1 < /p>









< p>




作内容

< p>


2







< br>


3








4


语言知识



1


前台接待知识



2




及< /p>


退



程序











拟操练、




< p>



教室









解;



学生讨论;



场景模拟




教室




学< /p>




历制作






3


道歉信格式、


解;



要点



4


语言知识







会话;



总结










3


观光旅游




6


1


能够对宾客出游提供


相关资讯(包括天气预


报、


远足信息、


健康资讯、


驾驶出游等)



2


能够回答宾客的问询



3


能够设计旅游项目



4


能够对


(国内外)


景点


用英语进行介绍



5 < /p>


能够对中国传统节日、


风俗做资料收集整理、


用英语做简单介绍



1





< p>


计技巧知识



2







回答



3







日、


风俗相关知




4


语言知识


< /p>







解;



小组讨论;



色扮演










1


餐< /p>






务知识



2







知识




< p>








拟;


小组讨论



教室




学< /p>




组合作、












6


4


餐饮服务



1


能够进行点菜服务,



悉菜谱和点菜礼仪


2


能够熟悉掌握餐饮订


餐服务 基本内容和常用


教室







< br>模



表演、


< br>生总结、


3


/


6

-


-


-


-


-


-


-


-



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