肉类食品英语

肉类食品英语

Pork Fat

猪油

Pork Kidney

猪腰

Pork Lean

猪瘦肉

Pork Leg

猪腿

Pork Liver

猪肝

Pork Loin boneless

猪排（带骨）

Pork tenderloin bone in

猪排（无骨）

Pork tenderloin

猪里脊

Pork spare ribs

肉排

Shoulder butt

梅肉

猪腰肉

Tongue

猪舌头

Pork trotters

猪蹄

Suckling pig

乳猪

Beef

牛肉

Tenderloin imported

进口牛柳

Tenderloin local

国产牛柳

Sirlion imported

西冷

Kidney

牛腰

Topside

牛霖

Bone marrow

牛骨髓

Bones

牛骨

Shank

牛展

Mince

免治牛

Ribs

肋骨排

Shoulder

牛肩峰

Ribeye imported

肉眼

Tongue

牛舌

Lamb

羊肉

Brisket

羊腩

Chop

羊排

Meat Sliced

羊肉片

Rack frenched

法式羊排

Leg bone in

带骨羊腿

Leg boneless

无骨羊腿

Shank imported

法式羊腿干肉

Loin

羊外脊

Veal

小牛肉

牛仔骨

‘Osso bucco’ 鲜牛仔柳

Fillet

中牛仔柳

Game

野味

Hare

野兔

Dry Meat/Sausage

肉肠

Square Ham

方火腿

Smoked Ham

熏火腿

Jin Hua Ham

金华火腿

Proscuitto

风干火腿

Pressed cooked

方腿肉

Bacon

培根

Xmas gammon smoked cooked

熟烟熏圣诞火腿

Xmas gammon unsmoked cooked

非烟熏圣诞火腿

Breakfast

早餐肠

Hot Dog

热狗肠

Beer

啤酒肠

Chin Canton

广东辣肠

Chicken

鸡肉肠

Chorizo

桥里索香肠

Mortadella

摩泰台拉香肠

Bratwurst sausage

德式香肠

Munchener weisswurst sausage

慕尼黑香肠

Blood sausage

血肠

Philippine sausage

菲律宾香肠

Tongue sausge

舌泥肠

Smoked turkey roll

烟熏火鸡肠

Coppa

风干脖肉

Salami

维也纳萨拉米

Pepperoni

意大利快餐萨拉米

Smoked salmon sliced

烟熏三文鱼片

Smoked salmon unsliced

烟熏

三文鱼

Smoked mackerel

烟熏马鲛鱼

Smoked eel

烟熏白鳝

Smoked trout

烟熏红鳟鱼

Peppered mackerel

胡椒马鲛鱼

Tomato herring

番茄鲱鱼

Curry herring

咖喱鲱鱼

Dill herring

莳萝鲱鱼

Onion herring

洋葱鲱鱼

Roll mops

鲱鱼卷